Пробуем КОНСЕРВЫ. Дешевый источник белка? Контрольная закупка продуктов. Цацулин и Скоромный

Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):

0:00 Начало;

1:15 Приветствие: Борис Цацулин и Андрей Скоромный;

2:10 Глава: тушёная говядина. Состав, белки, жиры, углеводы;

3:48 Едим тушёнку. Сравнение фирм «Бел Слоним» и «Ашан»: качество, вкус;

8:20 Резюме: какая тушенка лучше? Сорта, категории мяса;

9:51 Консерванты, консервация — так ли уж вредно? Кому полезно есть консервы?

12:05 Глава: килька в томатном соусе. Вкус детства! Много ли сахара?

14:30 Глава: щука в томатном соусе. Жир, соль, рыба — с картошечкой!

18:02 Глава: кальмар консервированный. Мясной творог?

22:15 Глава: тунец в воде, масле и… обманный. Пробуем тунец «Морское содружество»;

24:55 Тунец Rio Mare. Жир можно слить;

26:30 Тунец Fun Fish. Подделка! Как обманывают покупателей;

29:10 Глава: сайра;

30:25 Итоги.

Диетолог Алексей Ковальков. Кто плодит мифы о питании. Критический обзор интервью «А поговорить?»

Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):

0:33 Дисклеймер;

2:57 Закон термодинамики не работает;

4:08 Калории — это лишь «те-о-ри-я». Метаболизм;

6:27 Гормоны — причина всех бед?

7:20 Менструации не остановить?

7:41 Гормональные заболевания: гипертиреоз, гипотиреоз, сахарный диабет;

9:50 Ожирение, лишний вес;

12:35 Зачем сдавать анализы на гормоны?

16:49 Сахар убивает! Что такое сахар?

18:08 Глюкоза и гликирование. Холестерин. Инфаркт, инсульт, атеросклероз;

20:24 Сахар придумали 200 лет назад? Сахарная мафия правит миром. Сахар наркотик;

24:54 Шок-контент: цианид, мышьяк в еде. Рафинады;

28:40 Анализ волос на микроэлементы;

29:50 Сало — еда настоящих мужиков. Диета футболистов. Белки, жиры, углеводы;

32:24 Пирамида питания;

34:38 Волшебный соматотропный гормон;

35:56 Диета доктора Ковалькова: 2 яйца перед сном — и вы худеете! Жиросжигание;

40:18 Что есть на ночь? Пепсин, ферменты, аминокислоты;

42:45 Сколько нужно пить воды? Берешь и пьешь. Тело не подскажет!

46:13 Токсины, шлаки и чистильщики. Печень, почки, этанол. Тяжелые металлы и соли;

48:06 Свежевыжатые соки — вредно? Фруктоза, глюкоза, амилаза;

52:32 Добавленные углеводы. Какая норма углеводов в день?

55:23 Кальций и магний: как принимать?

56:10 Ядовитые ягоды, годжи, волчьи ягоды;

57:25 Итоги.

Доказательная МЕДИЦИНА — новая ЛЖЕНАУКА?! Мнение НАСТОЯЩИХ врачей

Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):

00:55 Дисклеймер: «тыжврач». Интервью с врачами.

04:34 Глава: Фуфломицины и «Расстрельный список препаратов». Арбидол, интерферон, анальгин.

09:27 Психостимуляторы и ноотропы. Риталин, модафинил, аддералл, фенибут.

14:42 Глава: Что такое доказательная медицина? Отвечает врач.

17:30 Иглоукалывание, кинезиотейпирование и гомеопатия в Центре доказательной медицины. Инставрачи.

24:26 Фармакология в мире и в России. Роаккутан, ретинол, витамин А, омега-3.

30:45 Глава: БАДы и БАДоборцы. Спортивное питание, добавки — откуда корни растут? Манипуляция терминами.

34:30 Итоги. Международные стандарты медицинской практики — что с ними не так?

Консервы и колбаса - здоровое ПИТАНИЕ? Закупка продуктов. Скоромный и Цацулин. Покупки продуктов

Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):

1:02 – Консервированный тунец: БЖУ, цены, как выбрать? Тунец в масле или тунец в собственном соку? Белки, жиры, калорийность

4:35 – Кальмар консервированный: хороший источник белка. Холестерин в морепродуктах

6:40 – Консервы из щуки. Йод в морской и речной рыбе

7:23 – Ртуть в рыбных консервах: что говорит наука?

8:30 – Как организовать видеонаблюдение за небольшие средства? Умная камера iVideon Cute. Рекламная интеграция с заботой о вашей безопасности

11:02 – Тушёнка – здоровое питание? Мифы о тушёной говядине, сравниваем состав: белорусская тушёнка vs. российская тушёнка

13:54 – Консервированные каши: стоит ли пробовать?

14:37 – Консервы: сохраняются ли витамины? Микроэлементы в консервах: таблица

16:54 – Витамин Д3. D3 от проекта CMT: дозировки, цены. Гипердозы витаминов, эффекты. Наш продукт с любовью к подписчикам!

18:31 – Свежая рыба — как выбрать?

20:42 – Сколько омега 3 в дикой и выращенной рыбе? Как выращивают рыбу в питомниках?

23:33 – Рыбные нарезки. Крабовое ли мясо?

25:59 – Икра, как отличить имитацию от настоящей?

28:20 – Сушёная рыба. ЗОЖ, ПП

29:21 – Колбаса, ветчина, буженина – что выбрать? Канцероген. Копчёности: вред или польза?

35:47 – Е-добавки в колбасе и полуфабрикатах: вредно? Откуда берётся индекс Е?

38:15 – Фарш: как выбрать нежирный?

40:02 – Замороженная рыба. Теряется ли белок и витамины?

44:03 – Внезапное интервью! Как человек обходится без обуви и живёт на сухих голоданиях?

ТОП 15 мифов о питании. HFCS, глютен, витамины, добавки

Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):

- Какие продукты вызывают рак и защищают от рака одновременно?

- Хлеб, глютен и целиакия. Вреден ли хлеб. СКР. FODMAPs.

- Углеводы, гликемический индекс и инсулин. Вред или польза?

- Чистое питание, чистые диеты, орторексия – почему химии не нужно бояться?

- Детоксикация, лечебное голодание, чистка печени.

- Протеин после тренировки и углеводное окно.

- Химические и натуральные продукты. Органик и ГМО. Миф или правда?

- Жир и ожирение. Основной принцип любой диеты.

- Омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Содержание в продуктах.

- Белки: повреждении костей и почек, скорость клубочковой фильтрации (СКФ).

- Яичные желтки и холестерин. Вредны ли яйца?

- Соль и артериальное давление. Гипертония. Есть ли связь?

- Цельнозерновой хлеб намного лучше, чем белый хлеб?

- Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы намного хуже, чем сахар? Фруктоза и гепатоз.

- Продукты всегда лучше пищевых добавок? Или наоборот?

- Мультивитамины, йодированные продукты и молоко. Витамин D.

- Пестициды в пище и фруктах.

- Диссонирующие когниции», effort justification и положительная предвзятость. Систематическик ошибки мышления.

ТОП 15 мифов о питании. HFCS, глютен, витамины, добавки

Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):

- Какие продукты вызывают рак и защищают от рака одновременно?

- Хлеб, глютен и целиакия. Вреден ли хлеб. СКР. FODMAPs.

- Углеводы, гликемический индекс и инсулин. Вред или польза?

- Чистое питание, чистые диеты, орторексия – почему химии не нужно бояться?

- Детоксикация, лечебное голодание, чистка печени.

- Протеин после тренировки и углеводное окно.

- Химические и натуральные продукты. Органик и ГМО. Миф или правда?

- Жир и ожирение. Основной принцип любой диеты.

- Омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Содержание в продуктах.

- Белки: повреждении костей и почек, скорость клубочковой фильтрации (СКФ).

- Яичные желтки и холестерин. Вредны ли яйца?

- Соль и артериальное давление. Гипертония. Есть ли связь?

- Цельнозерновой хлеб намного лучше, чем белый хлеб?

- Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы намного хуже, чем сахар? Фруктоза и гепатоз.

- Продукты всегда лучше пищевых добавок? Или наоборот?

- Мультивитамины, йодированные продукты и молоко. Витамин D.

- Пестициды в пище и фруктах.

- Диссонирующие когниции», effort justification и положительная предвзятость. Систематическик ошибки мышления.

КИНЕЗИОТЕЙПИНГ в спорте. Магия, обман или наука?

Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):

- Что такое кинезиотейпирование и Kinesio Tape?

- Реальная анатомия и кинезиотейпинг. Кинезиотейпинг в морге.

- Прикладная кинезиология, кинезиотейпинг, хиропрактика, альтернативная медицина, акупунктура, гомеопатия, диагностика содержания тяжелых металлов, иридодиагностика…что общего?

- Тейпирование, суставы, связки и опорно-двигательный аппарат.

- Кинезиотейпинг лошадей.

- История создания кинезиотейпинга. Кензо Касе (Kenzo Kase)

- Что такое "Тейп" в изначальном смысле? Шаманство или медицина?

- Чем отличается кинезиотейпирование от тейпинга в целом? Фиксирующие повязки и компрессионная одежда.

- Как кинезиотейпы стали так популярны? Маркетинговый гений. Олимпийские игры и NBA.

- Как работает кинезиотейпинг? Что говорит наука?

- Субъективные ощущения, самовнушение или "эффект плацебо"?

- Кожа, кровоток и болевая чувствительность.

- Тейпинг, механорецепторы и болевые рецепторы.

- % натяжения ленты.

- Влияют ли тейпы на мышцы? Кожа,подкожная жировая клечатка, фасции.

- Можно ли "исправить" биомеханику движения?

Витамины и микрофлора организма. Что говорит наука?

Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):

- Что значит "научно доказано" и "научно объяснимо"?

- Витамины и кишечная флора. В чем подвох?

- Рацион среднего Россиянина. Хватает ли нам витаминов?

- Что снижает синтез витаминов? Алкоголь, антибиотики, питание, жирная пища, джанк-фуд.

- Язвы, гастриты, ГЭРБ.

- Дефицит тиамина - существует ли он сейчас?

- Какой рацион дает все витамины и микроэлементы?

- Отсутствие витаминов в пище смертельно?

- Питание школьников и авитаминозы.

- Кишечник, кишечная флора и синтез витаминов.

- Алиментарный дефицит и авитаминозы.

- Витамин D.

- Синтез витаминов в кишечнике.

- Bacterial diversity и СРК синдром.

- Микробиомом, биотин, тиамин, рибофлавин, пиридоксин и фолиевая кислота, витамин K, витамин K2(менахинон), фолиевая кислота, фолат, витамин C.

- Как исследуют витамины сегодня?

- Генетика, секвенирование генома, кишечные бактерии.

- Генетическая неоднородность штаммов лактобактерий и синтез фолата.

Дожить до 100 лет. 20 научных советов!

Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):

- Мифы в вопросах здоровья и питания. Научное знание.

- Почему повышать скорость за рулем автомобиля бессмысленно? Когнитивная ошибка "искажение экономии времени" и эвристика репрезентативности.

- Тунец и ртуть. Какая рыба вредна для здоровья?

- Джанк-фуд, фастфуд, сахар и рафинированные продукты.

- Сахар, диабет, ожирение. Сахар как наркотик.

- Фтор в пасте и правильная чистка зубов. Опасен ли фтор?

- Спорт, физическая активность и смертность. Что говорят исследования?

- Витамин D и витаминно-минеральные комплексы.

- Силовые или кардио?

- Нормальный % жира и смертность. Что такое метаболический-здоровое ожирение?

- Сидячий образ жизни и хроническая малоподвижность.

- Сколько нужно тренироваться в неделю? Рекомендации ВОЗ.

- Журнал TIME и 50 лет страха перед холестерином. Кто виноват? Энсель Кис и ложные корреляции.

- Цельнозерновые продукты или рафинированные?

- Сколько нужно загорать? Почему загар вреден? Рак кожи и меланома.

- Безопасная норма сахара в день.

- Гибкая диета, ГМО, сахар, фруктоза, глютен и подсчет калорий.

- Норма потребления воды, водно-солевой баланс и жажда.

- Лучшее масло для жарки. Действительно ли жаренные продукты вредны?

- Почему быть худым так же опасно, как быть толстым?

- Транс-жиры, маргарин и гидрогенизация. Вред и польза.

- Почему майонез не вреден?

- Веганство и витамин B12.

ДУМАТЬ? ДЕЛАТЬ! Научная цензура

Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):

Научная цензура. Конфликт с Движением Брайтс "The Brights". Блокировка сайта. Список антинаучных пабликов. Цензура научных публикаций и переводов. Чем живет проект СМТ Научный подход?