durée : 00:53:01 - par : Denis CHEISSOUX - Regards, initiatives, projets autour de l'alimentation de demain - invités : Olivier DE SCHUTTER, Pierre Becu, Christine VIRON, Boris Tavernier, Amandine Lebreton - Duplex Bruxelles/ Olivier De SCHUTTER : ancien rapporteur spécial de l'Onu sur le droit à l'alimentation et professeur de droit international à l'université catholique de Louvain Pierre Beccu pour son documentaire Regards sur nos assiettes Christine Viron, cofondatrice et gérante de LA BIO D'ICI (plateforme coopérative de producteurs et transformateurs bio locaux, pour la restauration collective et commerciale, ancrée ?sur le territoire des Pays de Savoie et de l'Ain) Boris TAVERNIER Amandine Lebreton, de la Fondation Nicolas Hulot, pour " Mon restau responsable " (outil destiné à aider les restaurants collectifs qui souhaitent proposer à leurs convives une cuisine saine, de qualité et respectueuse de l'environnement) - réalisé par : Xavier PESTUGGIA