En el programa nº 26 de #ComeyCallaCSUR nos ponemos muuuuyyyy dulces y ¿qué hay más dulce y tradicional en Andalucía que secar las pasas al sol para comerlas o hacer vino ? Recorremos las D.O. de Málaga y la D.O. Montilla-Moriles de Córdoba, todo un viaje de sabor y dulzura, para conocer cómo la industria pasera mantiene hoy día procesos ancestrales para obtener el moscatel de la Axarquía y el Pedro Ximénez en el Sur cordobés.

¿En qué se parecen una anchoa y una ancianita ‍ ? Nosotros creemos que en que conservan todas las esencias...

En el programa nº 25 de #ComeycallaCSUR vamos a conocer con Fredo, el proceso de maduración de la anchoa del Cantábrico y hablaremos con las protagonistas del libro "Las recetas de las abuelas" editado por el Ayuntamiento de Vícar (Almería) que recupera recetas tradicionales de la zona.

Cocina vegana, vegetaria, flexitaria, macrobiótica... ¿tienes claro que es cada cosa? @jlaguinaga no es muy amante de "caminar por el lado salvaje de la vida"

¿Estás dispuestx a cambiar de hábitos con #Hicuri de #Granada y #JorgeLimón de #IMA?

Escucha el programa nº 24 de #ComeyCallaCSUR

¡¡Uy¡¡ Nos habéis pillado con las manos en la masa ‍

Esta semana hacemos un recorrido por nuestros panes, los de antes y los de ahora. Huele que alimenta.

Nos os lo perdáis porque López va a "intentar" hacer pan.

¡¡¡Al agua¡¡¡ Tiburón, chirla, langostino, atún, anguilas, angulas... ¡¡Hay tantos pescados que se extraen en las costas y ríos andaluces... y tanto trabajo de nuestros hombres y mujeres de la mar ¡¡ #ComeycallaCSur

#ComeycallaCSur navega por la mar y sus magníficos pescados y mariscos... siempre con buena música y mucho, mucho humor...

Ya disponible el programa nº 22 del 26/09/2021.

¿Qué pasaría si dejamos que los niñ@s o adolescentes organicen el menú semanal? ‍♀️

¿Sabes que hay más de 50 plantas silvestres comestibles a nuestro alrededor? ☘️

Esto y mucho más en el programa de hoy 19/09 a las 15:00 en

CanalSur Radio y Televisión

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Diviértete con López y Aguinaga en #comeycallacsur

‼ Volvemos a lo grande con el cocinero ‍ de Canal Sur Radio y Televisión , Enrique Sánchez de Cómetelo , que nos desvelará el secreto de su éxito y ... alguien ha vuelto también con unos kilitos de más... ...

Tranki , iremos a una nutricionista para volver a estar estupendos en la 2º temporada de #ComeyCallaCSUR

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Broche de oro para acabar la temporada: la #gambadehuelva y el gran Manolo Manosalbas, qué regusto . Saboréalo con Lopez y Aguinaga.

Último programa #ComeyCallaCSur hasta la próxima ‍ ‍

¡Qué acogedores son en Almería¡ En el programa nº 18 de #ComeyCallaCSur visitamos Casa Puga y Casa Joaquín y te contamos sobre protocolo en la mesa, para sentirte como en casa... No te lo pierdas...

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Hay muchos tipos de salmorejo pero, ¿sabes cuál es la receta cordobesa genuina ? ¿y del flamenquín?

Escucha el 17º programa de #ComeyCallaCSur y 6 chefs cordobeses te lo cuentan. Además, Aguinaga se coloca el delantal de "influencer"... No te lo pierdas..