Una encuesta de OCU revela la mala calidad de los menús escolares en España. ¿Cómo se diseñan y por qué no siempre se ajustan a los parámetros de los expertos? Nos lo explica la nutricionista infantil Iria Quintáns y hablamos con una asociación de familias de Terrassa que denuncia raciones escasas en sus escuelas públicas.