CLBM NEWS #9 - Maridaje Craft

Edgar Rodríguez del Racó d'en Cesc

Edgar es uno de los pioneros en maridajes de craft en un restaurante de alta cocina.

NEWS 9 nos introduce en este complejo mundo en dos horas llenas de contenido y pasión por su trabajo.

Además te damos claves para que apliques sus consejos en casa de forma sencilla; MARIDAJE DE CONFINAMIENTO Tanto por estilos de cervezas como por grupos de alimentos. Se recomienda escuchar con el estómago lleno. Descárgalo YA.

Primera parte del News 9.

Edgar Rodríguez del Racó d'en Cesc

Edgar es uno de los pioneros en maridajes de craft en un restaurante de alta cocina.

En este NEWS 9 nos introduce en este complejo mundo en dos horas llenas de contenido y pasión por su trabajo.

Además te damos claves para que apliques sus consejos en casa de forma sencilla; Tanto por estilos de cervezas como por grupos de alimentos. Se recomienda escuchar con el estómago lleno

Segunda parte del News 9.

Edgar Rodríguez del Racó d'en Cesc

Edgar es uno de los pioneros en maridajes de craft en un restaurante de alta cocina.

En este NEWS 9 nos introduce en este complejo mundo en dos horas llenas de contenido y pasión por su trabajo.

Además te damos claves para que apliques sus consejos en casa de forma sencilla; Tanto por estilos de cervezas como por grupos de alimentos. Se recomienda escuchar con el estómago lleno

Kamon IPA nos descubre sus sitios craft favoritos de la Comunidad Valenciana. En la entrada anterior del Blog tienes toda la información, webs y direcciones.

Organiza ya tu próxima visita siguiendo la ruta de Kamoncito.

Y para cerrar el programa, en estos tiempos de aislamiento, Joan Birraire nos trae lectura cervecera. Mas info al final de este post.

Toda la información contenida en este programa puedes encontrarla en el blod de como la birra misma.

Toda la música de CLBM NEWS puedes encontrarla el la playlist "CLBM NEWS" de Spotify

Libro Recomendado: Beer in so many words

Editor: Safe Haven Books

Idioma: English

Autor: Adrian Tierney-Jones

Precio: De 15 a 18 $

https://www.amazon.com/Beer-So-Many-Words-Greatest/dp/0993291112

El aislamiento acabará y será tiempo de hacer todo eso que no estamos pudiendo hacer. Y que mejor que un viaje cervecero

Kamon IPA nos descubre sus sitios craft favoritos de la Comunidad Valenciana.

Organiza ya tu próxima visita siguiendo la ruta de Kamoncito.

Tienes todas las direcciones e info en el blog de COMO LA BIRRA MISMA

en esta parte final del News 8 Joan Birraire nos recomienda lectura cervecera enriquecedora que mitigue los efectos del aislamiento.

Beer in so many words

Editor: Safe Haven Books

Idioma: English

Autor: Adrian Tierney-Jones

Precio: De 15 a 18 $

https://www.amazon.com/Beer-So-Many-Words-Greatest/dp/0993291112

Como La Birra Misma #705 Quarantine PROGRAMA COMPLETO Obligados por las circunstancias y haciendo gala de un civismo que nos era ajeno hasta ahora, cambiamos el sótano del destino por nuestras respectivas putas casas para haceros llegar este 705. Programa clásico, a pelo, sin invitados. Pero como llevábamos tiempo sin grabar los tres juntos nos comen los temas. Nos comen los chinos y los temas. Intro (El Resplandor), Noticioso, Consulpositorio, Debate sobre el estado de alarma y lo que hemos bebido. Sólo los muy enfermos se quedarán con ganas de más. A descargarlo ya. También disponible en iTunes, Spotify y Google Podcast. Toda la música de CLBM NEWS puedes encontrarla en la playlist "CLBM NEWS" de Spotify

Como La Birra Misma NEWS #705 Quarantine 1ª PARTE

Obligados por las circunstancias y haciendo gala de un civismo que nos era ajeno hasta ahora, cambiamos el sótano del destino por nuestras respectivas putas casas para haceros llegar este 705. Programa clásico, a pelo, sin invitados. Pero como llevábamos tiempo sin grabar los tres juntos nos comen los temas. Nos comen los chinos y los temas. Intro (El Resplandor), Noticioso, Consulpositorio, Debate sobre el estado de alarma y lo que hemos bebido. Sólo los muy enfermos se quedarán con ganas de más. A descargarlo ya. También disponible en iTunes, Spotify y Google Podcast. Toda la música de CLBM NEWS puedes encontrarla en la playlist "CLBM NEWS" de Spotify

Como La Birra Misma NEWS #705 2ª parte Quarantine

Obligados por las circunstancias y haciendo gala de un civismo que nos era ajeno hasta ahora, cambiamos el sótano del destino por nuestras respectivas putas casas para haceros llegar este 705.

Programa clásico, a pelo, sin invitados. Pero como llevábamos tiempo sin grabar los tres juntos nos comen los temas. Nos comen los chinos y los temas.

Intro (El Resplandor), Noticioso, Consulpositorio, Debate sobre el estado de alarma y lo que hemos bebido. Sólo los muy enfermos se quedarán con ganas de más.

A descargarlo ya

Volvemos a abrir las puertas a Beinat de Stu Mostow para recorrer la historia, estilos, fases de elaboración, problemáticas y peculiaridades del increíble mundo de las Lager.

Estilos llenos de tradición que están anclados en nuestras raíces cerveceras y a los que sin embargo no ponemos en valor ni les damos el sitio que merecen por derecho propio, calidad e historia.

Un programa intenso y muy completo que os permitirá adentraros en un mundo apasionante.

Y por si Beinat fuese poco, nos trae un invitado desde Suiza para ayudarnos a entender el significado de las lager en la tradición y cultura alemana. Está feo que yo lo diga pero... PROGAMÓN. A descargarlo ya.