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今回取り上げるのは、東京・西国分寺のカフェ「クルミドコーヒー」。
店主・影山知明氏の著書『ゆっくり、いそげ』で知られ、遠方からも人が訪れるこのカフェから、どのような経済の形が学べるのでしょう?
店主の過去のキャリアは、コンサルやベンチャーキャピタルという一見「利益重視の資本主義」の権化のようなもの。そんな彼がクルミドコーヒーで体現しているのは、ギブ(贈与)の精神を中心に据えた「人を手段にしない経済」なのです。
『ゆっくり、いそげ』やお店での体験について話を展開しつつ、過去のエピソードで取り上げたテーマにも時折触れています。美味しいコーヒーをすすりながらどうぞ。
【感想や質問、トピックのリクエストはInstagramやウェブから】
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(エピソードで紹介した書籍や事例を掲載)
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(エピソードで言い残したことや、リホとハヅキが気になるニュースを紹介)
フィクショナルだけどあり得るかもしれない世界観を表現し、鑑賞者一人一人の想像力を喚起する「スペキュラティブデザイン」。 作り手の一義的なメッセージを伝えるのではなく、読み手(鑑賞者)による多義的な解釈の表出を目的とする「コンテクストデザイン」。
問題解決のための「デザイン」ではなく、大きな問題に対して小さな力で対峙するためのヒントが示されていそうな2種類の「デザイン」を、愉快な事例と共にご紹介します。
日本にももっと、問題提起のデザインが増えますように!
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今回のテーマは、「食」と「利他」。
利他とは「からっぽ」であること?食べることは、自分の感覚に従うこと?などなど、書籍『料理と利他』での土井善晴氏と中島岳志氏の対話からヒントを得ながら、私たちなりに噛み砕いていきます。 馴染みのない概念を、一気に日常で感じられるようになるのは気持ちが良いものですよ〜エピソードでお会いしましょう!
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(エピソードで言い残したことや、リホとハヅキが気になるニュースを紹介)
本エピソードでは、「HUMARIZINE(ヒューマライジン)」というZINE&共同体をつくるれいぽんをゲストにお招きしました。
HUMARIZINEが掲げる「人間的である、ということへの追求から社会を拓く」というテーマの意味、HUMARIZINEのもつメディアを超えた役割、れいぽんがコンビニで行ったコンポストの提案など、様々な方面からHUMARIZINEの活動を深掘りします。
れいぽんのデザインや建築のバックグラウンドから、都市における「土」の可能性まで、3人でトークを繰り広げます。
【HUMARIZINEの詳細・購入はこちらから】
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(エピソードで紹介した書籍や事例を掲載)
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(エピソードで言い残したことや、リホとハヅキが気になるニュースを紹介)
今回のエピソードでは、Netflixドキュメンタリー『Seaspiracy: 偽りのサステイナブル漁業』を取り上げます。
漁業がいかに海の生態系に悪影響をもたらしているのかを示した内容で、『Cowspiracy』(畜産の環境負荷を暴くドキュメンタリー)の制作者によるプロデュースということもあり一躍話題に。しかし、劇中で言及されている科学データの誤りや、バイアスの見受けられる描き方などに対する批判も集まっています。
そんな『Seaspiracy』をリホとハヅキが解体。率直な感想から、「伝える」行為における倫理観まで、ジワジワ広げながらお話します。
*雑音が入っており、聞き苦しい箇所がございます。収録環境の改善に努めてまいります!
*最初は雑談から始まります。本編は開始後8分〜。
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(エピソードで言い残したことや、リホとハヅキの収録前の食事を紹介)
「環境のために戦いたいけど...!」上手くいかないことは山ほどある。
リホとハヅキが、日々サステナビリティを実践する中で感じている難しさ、COMポスト資本主義者としてあるまじき行為の数々を暴露(共有)して、それぞれを掘り下げていきます。 忙しいとゴミが増えてしまう/サステナブルなブランドを見つけると喜んで消費者になってしまうetc. のはナゼ?個人のせい?社会のせい? 既に環境負荷の少ない生活を心がけている方・環境意識の高い人を縁遠く感じる方など幅広くお楽しみいただけると思います!
【感想や質問、トピックのリクエストはInstagramやウェブから】
Web: compostcapitalism.wixsite.com/podcast/dig-deeper
(エピソードで紹介した書籍や事例を掲載)
Instagram: instagram.com/compostpodcast/
(エピソードで言い残したことや、リホとハヅキが気になるニュースを紹介)
(一部、性的描写が含まれているため、聴取の際にはご注意ください)
「ジェンダー」をテーマにしたエピソード、後編です。
後編では男性性のしがらみや性愛における心理的な作用の話に始まり、リベラルな社会に必要な共感力、doingではなくbeingに価値を見出すことなど、ジェンダーの問題に限らずあらゆる生活の側面で私たちが大事にしたいことに行き着きます。
前編 #10ではジェンダー入門編として、性を表す2つの言葉=”sex”と”gender”の違いやフェミニズムの歴史をおさらいし、女性蔑視・嫌悪問題に対して男性が声を上げる重要性などについて個人の経験もふまえながら話しました。あわせてお聴きください!
*私たちはジェンダー学の専門家ではないため、曖昧な表現もあるかと思います。万が一、事実とは異なる発言や誤解につながりそうな発言がありましたら、ウェブサイトやInstagramにてご連絡ください。
【感想や質問、トピックのリクエストはInstagramやウェブから】
Instagram:
instagram.com/compostpodcast/
今回のCOMポスト資本主義は「ジェンダー」をテーマに、前編・後編に分けてお届け。
前編では、まずはジェンダー入門編として、性を表す2つの言葉=”sex”と”gender”の違いやフェミニズムの歴史をおさらいし、女性蔑視・嫌悪問題に対して男性が声を上げる重要性などについて個人の経験もふまえながら話しています。
後編では男性性のしがらみや、性愛などを扱います。
*私たちはジェンダー学の専門家ではないため、曖昧な表現などもあるかと思います。万が一、事実とは異なる発言や誤解につながりそうな発言がありましたら、ウェブサイトやInstagramへ是非ご意見をお寄せください。
【感想や質問、トピックのリクエストはInstagramやウェブから】
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前回の英語エピソード「How to Navigate Yourself in a Chaotic (Food) World」でFuture Food Japanディレクターのクリス・クラウス氏と話した内容について、リホとハヅキが日本語で振り返り。 食の生産からマーケティング、そしてサステナビリティにまで関わってきたクリス氏の柔軟な生き方、再生型農業と半農半X、人と人の距離を縮める飲食店の仕掛け などなどお話ししていきます。
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*COMポスト資本主義、初めての英語エピソードです。次回エピソードではリホとハヅキによる日本語での振り返りトーク配信予定!
Hello listeners!☺︎ Our first ever English episode features Chris Krause, Director of Future Food Japan, which is within the ecosystem of the Future Food Institute based in Italy. From his experiences working in a whiskey distillery to a large-scale condiments brand, we discuss the impact food companies can have on the health of the environment and the people. But we also enjoy diving into the non-commercial areas of food; the importance of knowing how to grow your food, and the values of food spaces in terms of conviviality.
Want to learn more about Future Food Japan?
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