Confra do Filhos Podcast

Recebemos Suzana Barelli, uma das mais respeitadas e competentes  jornalistas do Brasil, especialista em vinhos e colunista do Paladar, do jornal Estadão. Bate papo imperdível!

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Começamos com o pé direito a Terceira Temporada do podcast mais querido do Brasil! 
Gosta de vinhos, charutos, drinks, azeites e demais? A Confra do Filhos trouxe Mikaela Paim, figura única no mundo gastronômico e sommelière internacional. Imperdível!

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No último episódio de 2022, fizemos a retrospectiva dos melhores vinhos, eventos e episódios do ano! E que ano! Imperdível!

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-Bate papo em clima de Confra do Filhos! Um pouco de enoturismo, com nossa viagem a Bordeaux e Toscana!
E mais, o desafio das uvas nobres! Quais são as mais nobres para você? Não perca!

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A Confra do Filhos foi até a Enoteca Salton em São Paulo para encontrar André Peres Jr. (enólogo) e Luciana Salton (diretora), representantes do maior produtor de espumantes do Brasil, a Família Salton! Ótimo bate papo sobre o vinho nacional!

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Nossa covidada é Vivien Kelber, sócia e diretora da importadora de vinhos exclusivamente alemães, Weinkeller. Uma aula sobre o país que produz alguns dos melhores vinhos bracos e doces do mundo!

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Recebemos Fernanda Spinelli, engenheira e doutora em biotecnologia, é a representante brasileira na OIV. Falamos sobre diversos assuntos, entre eles a regulamentação do vinho e seus padrões de qualidade. Imperdível!

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A Confra do Filhos pensou na harmonização "fora da caixinha", entre vinhos e nossa comida do dia a dia. Para esta missão ninguém melhor que  Eduardo Sartori, presidente da ABS Campinas e diretor da ABS São Paulo. Episódio cheio de informação e diversão!

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Bate papo em clima de Confra do Filhos! Falamos sobre nossas viagens para Ribeira del Duero, Priorato e Mendoza, além de nossas recentes e incríveis degustações verticais como a do ícone toscano Sassicaia.

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Sommelière brasileira residente na Austrália, Priscilla Hennekam é uma referência no assunto e nos contou sobre sua grande experiência nesta região de vinhos incríveis. Papo imperdível!

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