Connexion Nature

Quand les jours raccourcissent et que les températures chutent, les petits refroidissements s’invitent volontiers dans notre quotidien. Dans cet épisode de Connexion Nature, Socha et Amir nous ramènent vers les remèdes simples, ancestraux, ceux qui ont accompagné des générations : le miel et les plantes médicinales.

Amir commence par l’incontournable miel, véritable trésor naturel aux propriétés antimicrobiennes. Il apaise les maux de gorge, combat les rhumes et stimule nos défenses immunitaires. C’est aussi une source d’énergie précieuse — notamment pour les sportifs — et un puissant antioxydant. Certains miels ont même des indications ciblées : le miel d’eucalyptus ou de thym soulage les laryngites, tandis qu’un miel à dominante de sauge peut aider en cas de bronchite.

Mais tous les miels ne se valent pas. Amir met en garde contre les miels industriels déshumidifiés, vidés de leurs vertus thérapeutiques, sans oublier les résidus possibles de pesticides ou d’antibiotiques dans les miels non bio. Quant aux produits trop bon marché, ils sont bien souvent dilués au glucose. Le conseil est clair : mieux vaut acheter local, auprès de petits apiculteurs de confiance.

Vient ensuite le monde apaisant des tisanes, ces remèdes de « grand-mère » qui traversent les siècles. L’échinacée, avec ses pétales roses ou pourpres, est un puissant allié du système immunitaire. Ses racines, utilisées en infusion, aident à lutter contre les infections respiratoires.

Le thym, quant à lui, reste un classique indispensable : antiseptique naturel, il réduit les inflammations et apaise les voies respiratoires.

Amir évoque aussi l’ortie, souvent méconnue mais extraordinairement riche en minéraux et vitamines. Elle lutte efficacement contre la fatigue hivernale, avec sa teneur en calcium, fer, zinc, magnésium, et une dose de vitamine C trois fois supérieure à celle du brocoli !

Dernier conseil de la chronique : la tisane de plantain, idéale en cas de rhume, sinusite ou bronchite. Deux à trois infusions par jour — une cuillère de feuilles séchées dans une tasse d’eau chaude — suffisent pour apaiser les inflammations et dégager les voies respiratoires.

Un épisode qui rappelle que la nature, fidèle et généreuse, met à notre disposition des remèdes simples mais puissants, pour peu que l’on sache les reconnaître et les utiliser avec respect.

L’hiver approche, les feuilles tombent… et pourtant, la nature continue de nous tendre des présents, discrets mais précieux. Dans cet épisode de Connexion Nature, Socha et Amir nous emmènent en balade au cœur des haies et des forêts pour redécouvrir quelques merveilles oubliées : le cynorhodon, la prunelle et le pin sylvestre.

Premier arrêt : le cynorhodon, ce petit fruit rouge qui orne les rosiers sauvages, notamment l’églantier (Rosa canina). Derrière son surnom malicieux de « gratte-cul », dû à ses petits poils irritants, se cache un concentré de bienfaits. Riche en vitamines C et en sels minéraux, il offre une pulpe rouge sucrée idéale pour préparer confitures, gelées, sirops ou infusions. Certains en font même du vin ! Mais gare à bien retirer les poils et les akènes avant dégustation.

Vient ensuite le prunellier, aussi appelé « épine noire ». Cet arbuste piquant aux fleurs délicates éclot dès février, avant même l’apparition de ses feuilles. Son fruit, la prunelle, est d’abord âpre et astringente à cause de ses tanins. Cependant, après un passage au froid — ou tout simplement après les premières gelées — elle révèle une saveur douce et fruitée. Les prunelles se transforment alors en délicieuses confitures, sirops ou liqueurs au parfum d’amande amère. Un fruit de caractère, à manipuler avec respect et modération !

Enfin, Amir évoque le pin sylvestre, dont les bourgeons se récoltent en automne-hiver. Véritables alliés des voies respiratoires, ils sont réputés pour leurs vertus antiseptiques et expectorantes. En infusion ou en macération alcoolique, ils apaisent toux et bronchites, tout en diffusant un parfum résineux et apaisant. Le secret ? Écraser les bourgeons pour libérer toute leur puissance.

Avant de se quitter, Amir rappelle une règle essentielle : ne jamais récolter sans autorisation. Il faut toujours obtenir l’accord du propriétaire du terrain, récolter entre le lever et le coucher du soleil, et surtout prélever avec modération, pour ne pas rompre l’équilibre de la nature.

Un épisode empreint de bon sens et de poésie, où l’on redécouvre combien la nature, même endormie, reste généreuse pour qui sait la regarder.

Qui n’a jamais vu, au détour d’un étang, une famille jetant du pain sec aux canards ? Ce geste, souvent plein de bienveillance, cache pourtant un vrai désastre écologique et animal. Dans cet épisode de Connexion Nature, Socha et Amir lèvent le voile sur une habitude qu’il est urgent d’abandonner.

Le pain, qu’il soit frais ou rassis, n’a rien d’un repas adapté pour les canards. Leur système digestif n’est pas conçu pour assimiler le gluten qu’il contient. Résultat : troubles digestifs, affaiblissement et, à long terme, déséquilibres graves. Pire encore, le pain, très rassasiant mais pauvre en nutriments, détourne les oiseaux de leur alimentation naturelle : plantes aquatiques, insectes, petits crustacés… autant de sources essentielles de vitamines et de minéraux.

En mangeant trop de pain, les canards s’exposent à de sévères carences, notamment en calcium. Et ce déficit peut provoquer un mal tristement connu : le syndrome des “ailes d’ange”, une déformation irréversible qui empêche l’oiseau de voler. Ne plus pouvoir prendre son envol, c’est aussi ne plus pouvoir fuir les prédateurs, se nourrir ou migrer. Un simple geste humain peut donc condamner un animal à la survie au sol.

Mais le mal ne s’arrête pas là. Le pain abandonné dans l’eau se décompose lentement, libérant des bactéries qui troublent l’équilibre biologique des étangs. Les poissons en souffrent, les algues prolifèrent, et les rats sont attirés par ces restes alimentaires. Ce désordre écologique transforme parfois de paisibles mares en véritables marécages pollués.

Alors, que faire ? Simplement ne rien faire. Les canards, les cygnes, les oies savent parfaitement se nourrir seuls. Ils trouvent dans leur environnement tout ce dont ils ont besoin. Amir souligne combien il serait utile de remplacer les panneaux d’interdiction par des messages explicatifs, pour apprendre plutôt qu’interdire.

Cet épisode est un doux rappel : aimer la nature, c’est parfois savoir s’effacer. Observer, comprendre, transmettre. Car, comme le dit Amir, « respecter la nature, c’est aussi savoir ne pas interférer ».

Un épisode à écouter en famille, pour apprendre à regarder autrement ces beaux habitants de nos étangs.

« À la Sainte-Catherine, tout bois prend racine ». Ce vieux dicton, transmis de génération en génération, prend tout son sens dans cet épisode de Connexion Nature. Socha et Amir nous emmènent à la découverte de cette période bénie de l’année, où la terre se prépare silencieusement à accueillir de nouvelles vies.

À la fin de l’automne, les arbres entrent en repos. Ils n’ont plus besoin d’énergie pour leurs feuilles ou leurs fruits et concentrent toutes leurs forces dans le développement de leurs racines. C’est pourquoi la période allant de novembre à début mars est idéale pour planter arbres et arbustes — à condition d’éviter le gel. Amir nous rappelle que nos ancêtres l’avaient bien observé : c’est en cette saison que la nature offre le meilleur terreau pour de nouvelles promesses.

Mais planter, c’est aussi comprendre. Avant de se lancer, il faut préparer son sol : retirer la végétation, l’ameublir, et surtout apprendre à le connaître. Sol acide ou calcaire, argileux ou sableux, chaque terrain a son caractère et appelle des essences adaptées. Le hêtre, par exemple, aime les sols acides, tandis que l’érable champêtre préfère les terrains calcaires. Et attention à la topographie : une parcelle en bas de pente retiendra davantage d’eau, ce qui conviendra aux saules ou aux peupliers, mais pas aux aubépines.

Cet épisode est aussi l’occasion de rappeler que la Semaine de l’Arbre se tiendra du 22 au 30 novembre 2025 dans plus de 200 communes wallonnes. Une belle opportunité pour planter des essences locales et participer à la biodiversité. Le thème de cette édition : la haie fleurie, véritable refuge pour la faune. L’aubépine, le cornouiller, le sorbier ou le prunellier nourrissent oiseaux et insectes, tandis que le charme, la bourdaine ou le noisetier offrent nectar et abris aux pollinisateurs et petits mammifères.

À travers ses conseils simples et précis, Amir nous invite à renouer avec ce geste essentiel : planter. Car derrière chaque arbre, il y a un acte de transmission, un symbole d’espérance, une manière de rendre à la nature ce qu’elle nous offre depuis toujours.

Un épisode à écouter comme une ode à la terre, à la patience et à la vie qui se prépare sous nos pieds.

Dans un monde où tout va trop vite, où les journées s’enchaînent entre écrans, bruit et béton, notre lien avec la nature s’est peu à peu effiloché. Et pourtant, comme le rappelle Amir au micro de Socha dans cet épisode de Connexion Nature, renouer avec le vivant est un formidable moyen d’améliorer notre santé physique et mentale.

Des études le prouvent : passer régulièrement du temps dans des environnements naturels permet de réduire le stress, la tristesse ou la colère, tout en renforçant notre activité physique. Même trente petites minutes de marche hebdomadaire dans un parc ou une forêt suffisent pour apaiser les émotions négatives et diminuer les symptômes de dépression.

Les effets bénéfiques ne s’arrêtent pas là. Le jardinage, les promenades en forêt ou simplement le fait de respirer un air plus pur participent à un mieux-être global. Les arbres, notamment les conifères, libèrent dans l’air des composés organiques volatiles – de véritables remèdes naturels ! Certains, utilisés comme bronchodilatateurs dans le traitement de l’asthme, améliorent la respiration et favorisent la relaxation.

Amir évoque aussi ce qu’il appelle « l’activité parasympathique » : cette réponse du corps qui s’enclenche lorsque nous ralentissons, lorsque notre rythme intérieur retrouve celui de la nature. En forêt, tous nos sens se réactivent : l’odorat, l’ouïe, le toucher. Le vent dans les branches, l’odeur des pins, la texture d’une écorce… autant de signaux qui rappellent à notre organisme ce qu’il a longtemps connu et dont il a aujourd’hui besoin.

Socha conclut sur une évidence : la nature n’est pas un luxe, c’est une nécessité. Elle nous relie à ce que nous sommes profondément, à ce souffle que le tumulte urbain tend à étouffer.

Un épisode apaisant, inspirant, à écouter comme une parenthèse verte dans le vacarme du quotidien.

Avant d’en faire une lanterne souriante, saviez-vous que cette tradition est bien plus européenne qu’américaine ? En effet, Halloween tire ses racines d’une ancienne fête celte et irlandaise, appelée Samhain, qui célébrait la fin des récoltes et marquait le passage à la saison sombre. On y allumait de grands feux pour éloigner les esprits, à une époque où l’on pensait que la frontière entre vivants et morts devenait poreuse.

Mais revenons à notre star orangée. Contrairement à la citrouille, le potiron (Cucurbita maxima) est plus rond, dodu, et possède un pédoncule souple comme un bouchon de liège. Son cousin, la citrouille (Cucurbita pepo), est plus allongé, avec une tige dure et anguleuse. Tous deux regorgent de saveurs douces et vitaminées parfaites pour la saison.

Côté cuisine, laissez parler votre imagination : soupes, gratins, tartes, purées, biscuits… Le potiron est un allié sain et gourmand, idéal pour garder énergie et moral à l’automne.

Et pour les amateurs de bricolage, rien de plus simple pour réaliser un potiron d’Halloween sculpté :

1. Découpez le sommet pour former un chapeau.
2. Videz la chair et gardez les graines pour les griller.
3. Dessinez un visage aux formes simples.
4. Sculptez avec précaution et glissez-y une petite lumière.

Bonjour Amir. Ce matin, dans ta Connexion Nature, tu nous emmènes une fois encore les mains dans la terre... et cette fois-ci, direction le potager en octobre.

Bonjour Socha ! Oui, l’automne est là, mais il y a encore mille choses à faire pour celles et ceux qui aiment jardiner. C’est une saison précieuse, charnière, où l’on peut à la fois récolter, planter et préparer le jardin pour l’hiver à venir.

On commence par surveiller l’évolution des semis effectués il y a quelques semaines : betteraves, laitues, fenouils, choux, épinards... c’est le moment d’observer, d’ajuster. Côté récoltes, c’est aussi l’occasion de cueillir les dernières tomates, des blettes, des carottes, ou encore ces belles courges d’automne que sont les petits marrons et butternuts. Et puis, octobre est parfait pour planter de l’ail, des oignons, mais aussi des choux et des laitues d’hiver.

Mais jardiner en automne, c’est aussi penser au sol. Certaines cultures l’ont épuisé ; c’est donc le bon moment pour enrichir les parcelles avec du fumier, ou semer des engrais verts comme la moutarde ou la phacélie sur les zones libérées. Cela nourrira la terre naturellement tout en la préparant pour le printemps suivant.

Et n’oublions pas le paillage, essentiel à cette saison pour retenir l’humidité et protéger le sol du froid. Les feuilles mortes sont une bénédiction pour ça… à condition de sélectionner les bonnes : évitez les feuilles malades ou attaquées par des insectes (comme celles des marronniers ou couvertes d’oïdium).

🍃 Et si l’on sort du potager pour s’occuper du jardin dans son ensemble ?

Eh bien en octobre, on peut déjà tailler les arbustes : rosiers, lilas, mais aussi pommiers, poiriers et pruniers, pour favoriser une belle fructification l’année suivante. C’est aussi la saison idéale pour planter des bulbes de printemps – tulipes, narcisses – afin d’accueillir les beaux jours avec des floraisons colorées. Et n’oublions pas les arbres fruitiers : octobre marque le début de la période idéale pour les planter, tout comme les petits fruits rouges (framboisiers, groseilliers, cassissiers…).

Et côté conseils de taille ?

D’abord, désinfecter les outils pour éviter toute propagation de maladies. Ensuite, pratiquer une taille douce : pas question de traumatiser l’arbre avant l’hiver. Et enfin, effectuer des coupes nettes, en biseau, pour que l’eau ne stagne pas sur les plaies.

Bonjour Amir, chaque semaine on se connecte à la nature avec toi et aujourd’hui nous allons plonger ensemble dans le monde des champignons !

Bonjour Socha. C’est un univers que je trouve fascinant, avec des couleurs et des formes très diversifiées et parfois tout simplement incroyables !

L’automne est traditionnellement la saison à laquelle on associe les champignons.

Oui et pourtant les champignons sont présents toute l’année ! L’appareil végétatif du champignon est son MYCÉLIUM souterrain, invisible en surface. Ce mycélium est un ensemble de très fins filaments. Ce que l’on voit émerger pendant une courte période de l’année et qu’on appelle communément champignon est en fait son appareil reproducteur. Via l’émergence de son sporophore, le champignon va pouvoir disséminer ses spores.

Les champignons ne sont pas capables de réaliser la réaction de photosynthèse, ce ne sont pas des plantes.

Exact, ils sont dépourvus de chlorophylle. C’est pourquoi les champignons se rabattent sur ce que d'autres organismes ont déjà fabriqué. Ils se développent :

soit comme parasites (absorbant des substances organiques au détriment d'organismes vivants). Ces champignons sont responsables de maladies des plantes (mildiou, oïdium, …), de mycoses de la peau chez les mammifères, etc. L’armillaire couleur de miel en est un exemple ;

soit comme saprophytes (absorbant des matières mortes : bois, feuilles, cadavres d'animaux, etc.). Comme exemple, on peut citer les coprins ;

soit via des symbioses avec des plantes. Les amanites et les bolets sont des champignons symbiotiques.

Une symbiose, c’est une relation à bénéfices réciproques, n’est-ce pas ?

Exactement c’est du « win-win ». Le champignon reçoit de l’arbre des éléments carbonés (des sucres), et en échange, fournit à l’arbre eau et matières nutritives de base. Grâce à leur réseau mycélien très étendu et très fin, ces champignons mycorhiziens sont capables de prélever l'eau dans les sols à des endroits inaccessibles aux racines des arbres et à des teneurs particulièrement faibles, en dessous desquels les racines ne peuvent plus prélever.

Et les champignons jouent des rôles écologiques importants dans la nature.

Les champignons parasites s’attaquent souvent à des organismes affaiblis, à des arbres blessés ou malades. Cela correspond à un rôle de sélection naturelle.

Les champignons saprophytes décomposent petit à petit les substances mortes d’origine animale ou végétale et les recyclent en nouvelles ressources alimentaires.

Quant aux champignons symbiotiques, ils contribuent à renforcer les partenaires avec lesquels ils s’associent. Les mycorhizes protègent les racines et radicelles de l’arbre contre des attaques de parasites, elles favorisent l’absorption de l’eau et des sels minéraux grâce aux nombreux filaments très fins du mycélium.

En réalité, nous sommes entourés de champignons au quotidien !

Dans le domaine médical, les champignons permettent de synthétiser des molécules complexes, notamment des antibiotiques.

Puis les levures, les processus de fermentation pour fabriquer du pain ou de la bière. Il y a aussi toutes les moisissures qu’on trouve sur des fromages comme le roquefort.

On étudie aussi les champignons pour leur potentiel de dépollution d’anciens sites industriels.

La période idéale pour observer les oiseaux en pleine migration vers leurs quartiers d’hiver ? Sans hésitation, les mois d’octobre et de novembre.

C’est à ce moment que de grands voyageurs comme les grues cendrées quittent les pays nordiques par milliers, fendant le ciel dans un ballet majestueux. Elles traversent l’Allemagne, l’est de la Belgique, puis la Champagne française, formant ce que les ornithologues appellent un corridor migratoire occidental.

Un lieu emblématique à ne pas manquer :

👉 Le lac du Der, en Champagne.

Un lac artificiel de 48 km², créé il y a 50 ans pour éviter les crues à Paris, devenu un havre pour la faune migratrice. Entre fin octobre et fin novembre, les envolées de grues à l’aube y offrent un spectacle à couper le souffle.

Mais le Der, ce n’est pas que les grues !

On peut y croiser :

• des grives mauvis
• des pinsons du Nord
• des sarcellles d’hiver
• ou encore des limicoles comme le courlis cendré.

Et pour celles et ceux qui restent en Belgique : pas besoin d’aller loin pour s’émerveiller. De magnifiques observations sont aussi possibles dans les Hautes Fagnes ou le long de la Semois.

Le climat change… les routes migratoires aussiLes changements climatiques influencent directement le comportement des oiseaux migrateurs.

Par exemple :

➡️ De plus en plus de grues cendrées hivernent plus au nord qu’avant.

Là où elles rejoignaient l’Espagne ou le Maroc, certaines se fixent désormais :

• en Aquitaine
• au nord des Pyrénées
• ou même en Lorraine, voire en Allemagne.

Pourquoi ? Parce que les hivers plus doux permettent à certaines zones de conserver des ressources alimentaires suffisantes.

C’est aussi le cas en Europe de l’Est. Les grues venues de Finlande, des Pays Baltes ou de Biélorussie, qui migraient autrefois vers la Méditerranée, s’arrêtent de plus en plus en Hongrie, où elles trouvent désormais un habitat propice pour passer l’hiver.

Observer, comprendre, protégerCe que nous rappelle Amir, c’est que chaque migration raconte une histoire d’adaptation.

Les oiseaux ne migrent pas pour le plaisir du voyage : ils le font pour survivre, trouver nourriture et abri, pour eux et leur progéniture à venir.

En observant mieux leurs parcours, nous comprenons aussi ce que la nature nous dit de l’état du monde, et de notre propre impact.

La migration postnuptiale, qui débute à la fin de l’été, représente un véritable marathon pour nos amis à plumes. Mais saviez-vous qu’un passereau sur deux seulement survit à l’aller-retour ? Pour espérer franchir tous les obstacles, l’oiseau doit impérativement constituer une réserve de graisse suffisante, carburant vital pour ses longues étapes sans pause.

Quels sont les dangers majeurs ?

La prédation, en tête de liste, notamment pour les plus petits migrateurs.

Les conditions climatiques extrêmes : tempêtes, brouillards, vents contraires… Autant d’éléments qui peuvent désorienter, épuiser ou même faire échouer les oiseaux.

Les barrières naturelles (mers, chaînes de montagnes, déserts) sont des épreuves redoutables, où le moindre écart peut être fatal.

Et surtout, l’impact humain : pollution lumineuse, collisions avec les éoliennes ou lignes électriques, et surtout la disparition des zones de halte migratoire (zones humides, haies, prairies naturelles…), qui empêche les oiseaux de se ravitailler avant la suite de leur périple.

Le baguage : une science au service de la migration

Pour mieux comprendre ces migrations et agir efficacement, les ornithologues ont recours à une méthode essentielle : le baguage.

Cela consiste à :

• • Capturer temporairement l’oiseau à l’aide de filets fins.
  • Lui poser une bague métallique légère avec un code unique.
  • Enregistrer des données biologiques : poids, sexe, longueur des ailes, quantité de graisse.

Lorsque l’oiseau est recapturé ailleurs (par un autre bagueur ou observé à la jumelle), son trajet peut être reconstitué. Grâce à ce suivi minutieux, on peut mieux comprendre les itinéraires, les rythmes de migration, les durées de halte, et évaluer l’état de santé des populations.

Une variante moderne consiste à ajouter des bagues colorées, visibles à distance à l’aide d’une longue-vue. Ces codes visuels facilitent l’identification sans recapture, ce qui diminue le stress pour l’animal.

Une action précieuse pour la biodiversité

Aujourd’hui, le baguage n’est plus seulement un outil scientifique, c’est un levier fondamental pour la conservation des espèces. À travers un réseau de bagueurs actifs dans toute l’Europe et au-delà, les chercheurs peuvent suivre l’évolution démographique des oiseaux migrateurs et alerter en cas de chute alarmante d’une population.

Ces données sont aussi précieuses pour adapter les politiques de protection, préserver les milieux naturels, ou orienter les plans de gestion des paysages agricoles.