Ce dimanche, Côté Jardin célèbre les liens qui nous unissent à la nature, que ce soit à travers des traditions festives comme le choix du sapin en forêt, ou en initiant les enfants au potager. L'émission met en lumière l'impact positif de nos actions sur la biodiversité, vous surprend avec une recette de fête inattendue et vous donne les clés pour faire de votre jardin un havre de paix anti-stress. Comme chaque semaine, nos experts répondent à toutes les questions que vous vous posez, en direct de 6h à 9h au 058 134 0 134. Côté Jardin reste fidèle à sa mission: être une émission de service qui accompagne et renseigne de manière professionnelle les jardiniers et les jardinières amatrices qui nous font confiance. MERCI.

Diane Hostettler prend la plume pour nous offrir un moment de poésie et de réflexion. À travers ses mots, elle dessine un chemin sensible entre l'être humain et le monde naturel qui l'entoure. Une invitation à ralentir et à se reconnecter à l'essentiel, avec la nature comme guide.

De l'eau dans la bosse du chameau, mythe ou réalité ? Alain Von Allmen répond à cette question culte dans notre séquence "La question bête". Vous découvrirez enfin ce que cache réellement cette étonnante protubérance.

Des choux de Bruxelles à tomber par terre ! Oubliez vos mauvais souvenirs de cantine, Sylvie Ramel est là pour réconcilier vos papilles avec les choux de Bruxelles ! Elle nous livre sa recette simple, rapide et terriblement efficace pour les rendre savoureux et addictifs. Le secret ? Une cuisson parfaite et un glaçage irrésistible au vinaigre balsamique qui change tout.

Le virus de la grippe aviaire continue de préoccuper les spécialistes de la faune sauvage. Notre ornithologue François Turrian fait le point sur la situation actuelle en Suisse et nous explique quels sont les oiseaux les plus touchés. Une chronique essentielle pour comprendre les enjeux de cette épizootie et son impact sur notre biodiversité.

Nous la croquons à l'apéritif sans vraiment la connaître, mais la cacahuète cache un secret fascinant. Dans sa carte blanche, notre experte Delphine Girod Vallotton lève le voile sur le mode de reproduction très particulier de cette "noix" qui n'en est pas une. Préparez-vous à être surpris par les trésors d'ingéniosité du monde végétal !

Un habitant de Fully (VS), Nicolas Gex, a planté une oliveraie dans son village en hommage à son fils, Kim Oliver, décédé prématurément. Chaque année, des bénévoles de la commune de Fully et des environs se rassemblent pour récolter les olives à la main. Reportage de Samuel Socquet, sous les oliviers " du souvenir et de la convivialité ".

Cette semaine dans Côté Jardin, nous partons à la rencontre d'histoires humaines et naturelles poignantes, de l'oliveraie du souvenir en Valais à une réflexion sur notre lien à la nature. Nous ferons le point sur la grippe aviaire avec notre spécialiste, avant de percer les secrets de la cacahuète et de la bosse du chameau. Et pour les gourmands, Sylvie Ramel nous réconciliera avec les choux de Bruxelles ! Comme chaque semaine, les pros de Côté Jardin résolvent les énigmes soulevées par les jardiniers et les jardinières amatrices, pour cultiver ensemble la passion du jardin et de la nature.

Les jeunes se cloîtrent parfois sous leurs casques d'écoute à réduction de bruit ambiant. Cette drôle d'habitude intrigue notre chroniqueuse Diane Hostettler. Que dit-elle de notre rapport aux sons et à l'environnement?

Telles des boules de Noël suspendues aux branches, les kakis sont arrivés à maturité. Sylvie Ramel nous propose une recette simplissime et rapide pour savourer ce fruit délicieux. La clé du succès? La fraîcheur et la qualité des produits pour un dessert qui met en valeur le goût unique du kaki.