durée : 00:03:01 - le risotto au safran - Plat emblématique de la cuisine italienne, le risotto séduit par sa texture fondante et son parfum délicat. Découvrez ses origines, les secrets d’un risotto réussi et une recette traditionnelle au safran qui sent bon la Lombardie !

durée : 00:02:46 - Les épinards - L’épinard, souvent boudé, est pourtant un véritable trésor de bienfaits ! Dans cette recette de tarte à la feta, au poulet et aux épinards, il se transforme en un plat savoureux et facile à réaliser. Découvrez comment ce légume peut réconcilier vos papilles tout en nourrissant votre corps.

durée : 00:02:50 - Lieu jaune, carotte jaune - Envie d’une assiette aussi colorée que saine ? Essayez cette recette de lieu jaune et carottes jaunes, riche en nutriments, facile à préparer et idéale pour booster votre énergie et votre bien-être au quotidien.

durée : 00:02:48 - l’histoire de la crème brûlée - La crème brûlée, dessert emblématique de la cuisine française, mêle histoire et créativité. De ses origines mystérieuses au XVIIe siècle à ses multiples variantes modernes, ce délice sucré continue de séduire à travers le monde. Découvrez son histoire et ses secrets.

durée : 00:02:52 - Brownie aux noix de pécan - Le brownie, incontournable des goûters, séduit par sa texture fondante et son goût intense de chocolat. Découvrez une recette gourmande aux noix de pécan, parfaite pour régaler petits et grands à tout moment de la journée.

durée : 00:02:30 - Coup de fourchette - Plat convivial par excellence, le goulash hongrois mêle bœuf fondant, légumes et paprika. Découvrez son histoire et la recette facile pour régaler toute la famille.

durée : 00:02:40 - Coup de fourchette - Croquante et légère, la laitue ne se limite pas aux salades. Elle se déguste également chaude, et pourquoi pas dans un velouté doux et facile à préparer ? Une belle manière de la redécouvrir, surtout avec une touche de bacon croustillant.

durée : 00:02:46 - Coup de fourchette - Se faire plaisir tout en renforçant son système digestif, c'est possible grâce à cette délicieuse recette de risotto aux crevettes.

durée : 00:02:39 - Coup de fourchette - Du Moyen-Âge à aujourd'hui, le macaron, une pâtisserie à base de poudre d'amande, a été réinventé au fil des époques et des pays.

durée : 00:02:34 - Coup de fourchette - Le gâteau choco-mayo, une recette étonnante à base de mayonnaise, séduit de plus en plus d'ados. Simple à préparer, il offre une texture moelleuse et surprend par ses saveurs. Découvrez comment réaliser ce dessert original et bluffant, parfait pour éveiller la créativité en cuisine.