Crazy Panda Brew

Bienvenue dans le podcast de la Microbrasserie Second Degré ! Située à Magny-le-Hongre, cette brasserie artisanale est bien plus qu'un simple lieu de production de bière. Avec son brewpub animé, c'est un véritable lieu de vie où l'on peut déguster de bonnes bières, s'amuser et découvrir des produits locaux en circuit-court. Dans cet épisode enregistré à Saint-Malo, les fondateurs de la Microbrasserie Second Degré partagent leur parcours, leur vision et leur engagement pour dynamiser leur ville natale. Installe-toi confortablement et ouvre-toi au Second Degré ! 🍻

Remplis Moi est la première ligne d'encannage mobile française qui se déplace sur le lieu de production pour mettre en canettes des boissons, telles que la bière, le cidre, le vin et les sodas. Avant de procéder à la mise en canettes, ils effectuent des tests de qualité avec leur machine de contrôle Anton Paar. Remplis Moi est une entreprise passionnée par la bière artisanale et souhaite promouvoir l'utilisation de la canette en mettant en avant ses avantages tels que sa capacité à maintenir la qualité du produit, offrir une grande surface de graphisme, refroidir rapidement et être plus écologique grâce à son recyclage facile.

https://www.remplismoi.fr/

Découvrez qui se cache derrière Hop France. Philippe Martin, rencontré lors du Salon du Brasseur à Nancy, nous fait voyager sur les routes Alsaciennes du Houblon.

De la recherche variétale à la commercialisation, vous saurez tout sur le houblon Alsacien !

Pour plus d’info visiter le site de Hop France : https://www.comptoir-houblon.fr/

Merci à Destination Nancy pour l’invitation 👌

Merci à Bière & Moustache pour l’aide technique 🍻

Rencontre avec Le Comptoir Du Brasseur au Salon du Brasseur 2022.

Pour en savoir plus : https://www.lecomptoirdubrasseur.fr/

Vous êtes brasseur ou amateur de bieres ? Le comptoir du brasseur, c'est la volonté de créer aux portes de colmar un lieux unique en Alsace, regroupant une boutique destinée au brasseurs amateurs et professionnels en proposant : différents malts en libre service au poids ou au sacs, du houblon en petite ou grande quantités, différentes levures sèches, des kits de brassage ou encore des bouteilles, capsules et autres équipements dont le brasseur à besoin pour fabriquer sa bière. Tous les ingrédients sont spécialement sélectionnés pour assurer une qualité supérieure à nos produits. Mais aussi un atelier de brassage pour permettre a chacun de venir brasser sa propre bière avec du matériel performant et des ingrédients de qualité sous l'oeil attentif de notre equipe.

Une rencontre avec Léon pour parler de MicroBrasseur et du matériel Brewtools.

Pour découvrir les produits Brewtools rendez-vous ici : https://www.microbrasseur.com/Materiel-Brewtools-lem.

Merci à Destination Nancy pour l'accès au Salon Du Brasseur 2022.

Merci à Bière & Moustache pour l'aide !

L’imprimerie LOOS HVI Humblot a spécialisé sa production depuis plus de dix ans dans la conception de sous bocks. Qu’ils soient ronds, carrés, avec finitions spéciales ou dans la forme que vous voulez dans la limite d’une dizaine de cm de diamètres, nous nous efforçons de convenir à toute demande de 2500 à des millions d’exemplaires.

Merci à LOOS HVI Humblot de nous avoir reçu lors du Salon du Brasseur à Nancy.

Pour en savoir plus : https://sousbockpersonnalise.com/

Salon du Brasseur : https://www.salondubrasseur.com/

Destination Nancy : https://destination-nancy.com/

Enregistré avec l'aide de Bière et Moustache : https://biereetmoustache.lepodcast.fr/

Rencontré lors du Salon. du Brasseur à Nancy, Pierrick nous présente Yakima Chief Hops

Acteur important dans la filière houblon, Yakima est une coopérative de ferme houblonnière à travers le monde. Ils distribuent principalement des houblons aromatiques pour les brasseurs. Leur technologie breveté Cryo Hops® permet d'obtenir un pellet moins vert et avec plus d'aromatiques.

Pour en savoir plus :

https://www.yakimachief.com/

Salon du Brasseur : https://www.salondubrasseur.com/

Destination Nancy : https://destination-nancy.com/

Enregistré avec l'aide de Bière et Moustache : https://biereetmoustache.lepodcast.fr/

C'est lors du Metz Beer Festival que l'on a pu rencontrer Jean-Baptiste de la Brasserie ZooBrew !

On parle de la gamme, de la collaboration avec Une Bière et Jivay ainsi que de leur engagement pour les animaux. Elle porte bien son nom : ZooBrew Brasserie Animale !

Pour plus d'infos :

https://www.zoobrew.fr/

https://www.facebook.com/zoobrewbrasserieanimale

Metz Beer Fest : https://metzbeerfest.com/

Les Barbes Blanches, c’est à la base l'histoire d'une bière de copains et le plaisir de se retrouver pour fabriquer, découvrir les subtilités du brassage de la bière.

Pour plus d'infos :

https://www.brasseriedesbarbesblanches.com/

https://www.facebook.com/LesBarbesBlanches

https://www.facebook.com/canaillesmarcq/

Bière à Lille : https://www.bierealille.com/

The Belgian Beers Race est le jeu de société parffait pour découvir et redécouvrir les brasseries emblématiques de la Belgique.

Je partage avec vous ma rencontre avec deux des créateurs du jeu : COW MIC et AMMO lors du Final du Bière à Lille 2022.

Pour en savoir plus : https://www.byrgames.be/fr/tbbr-game/

Acheter le jeu : https://amzn.to/3gfzG61

Faites une course déjantée à travers la Belgique et ses brasseries. Visitez-en un maximum, achetez et dégustez leurs bières (avec modération) tout au long de la compétition. Optimisez vos trajets à travers le pays, faites du stop ou du vélo, à moins que vous ne préfériez les transports en commun. Rencontrez vos adversaires et trinquez avec eux, mais veillez à votre taux d’alcoolémie : la gueule de bois et d’autres malus vous guettent.

Prêts à commencer ? Il est temps de choisir votre itinéraire et d’entamer votre course à la bière belge… mais n’oubliez pas : à la fin de la course, soyez de retour sur la Grand Place de Bruxelles pour faire la fête et déclarer le grand gagnant !