La figura de Gioachino Rossini cuenta con una de las biografías más carismáticas del siglo XIX. Fue un romántico extraño, ya que, a pesar de convivir con este movimiento, su música no tenía nada de amorosa o fúnebre, los dos extremos de este período. ¿Sabías que acabó escribiendo recetas que aún hoy se siguen usando? Jesús Callejo nos cuenta su historia