Isabel Boerdam is 28 jaar en, sinds haar 9e vegetariër. Vijf jaar geleden startte zij het online platform De Hippe Vegetariër. Haar motto? Vegetarisch eten kan best leuk en best lekker zijn. Een vooruitziende blik: want groenten en vega zijn dé alles overheersende foodtrends van dit moment.

Bart van Olphen is een man met een missie. Hij wil verantwoorde vis voor iedereen bereikbaar maken. En dat doet hij met zeer onorthodoxe marketing waarin storytelling de belangrijkste pijler is. Hij reist naar de gekste plekken, van de Noordpool tot Zuid Afrika, om zijn ‘liefde voor goede vis’ in boeken en online uit te dragen.