Olá, Turma! Nesse episódio recebi Bruno zylber (@brunozylber), o cara para falar de microbiota! Biólogo, pioneiro no estudo da microbiota intestinal, Fundador da microbiota Scientific Solutions, diretor da pós graduação em gastroenterologia e saúde intestinal, organiza o congresso Gut Brain Congress.

Nesse podcast debatemos um pouco mais a fundo sobre saúde intestinal e probióticos.

Aperte o play e bom episódio!

Olá, Turma! O tema hoje é alimentação saudável na prática, para isso convidei a Pati Bianco @patibianco, especialista em gastronomia saudável, que tem como missão disseminar alimentação saudável e inclusão de pessoas com restrições alimentares.

Então aperte o play e bom episódio!

Siga, compartilhe, me mande sugestões ou dúvidas no meu perfil do Instagram @karinaalassal. E não se esqueça de acompanhar meu site para muitos conteúdos incríveis sobre Saúde, Nutrição e Intestino.

Olá, Turma! O tema de hoje é bem desafiador: constipação. Para ajudar a falar sobre esse assunto, convidei a Dra. Mariana Singer, gastroenterologista funcional e especialista em cirurgia do aparelho digestivo. Você pode seguir seu trabalho no Instagram @marianasinger_gastrocirurgia.

Na minha opinião, a constipação é mais complicada de tratar do que a diarreia, por exemplo. Por isso, falaremos sobre os tipos de constipação, as causas alimentares e não alimentares, a influência da microbiota intestinal, suplementos que podem ajudar e muito mais.

Então aperte o play e bom episódio!

Siga, compartilhe, me mande sugestões ou dúvidas no meu perfil do Instagram @karinaalassal. E não se esqueça de acompanhar meu site para muitos conteúdos incríveis.

Olá, Turma! No episódio de hoje falaremos sobre candidíase e síndrome fúngica, um tema muito importantíssimo! Nossa convidada é Sheila Pachecco, Nutricionista clínica funcional, especialista em obesidade e emagrecimento pela UNIFESP e especialista em candidíase e síndrome fúngica. Você pode segui-la no Instagram @sheilapachecco para conhecê-la melhor.

Sheila irá contar sobre sua experiência no universo dos fungos, os fatores que impactam na candidíase, a influência da microbiota intestinal sobre ela e muito mais.

Então, aperte o play e embarque conosco neste tema!

Não se esqueça de seguir e mandar suas sugestões ou dúvidas no meu perfil do Instagram @karinaalassal. Também acompanhe meu site para mais conteúdos incríveis.

Nos vemos no próximo episódio! :)

Olá, Turma! No episódio de hoje falaremos sobre um assunto muito presente na prática clínica: a Síndrome do Intestino Irritável (SII).

Por isso, convidei a Vânia Mattoso, Nutricionista Clínica e Funcional, Doutora em Nutrição pela UFF-RJ e docente da Pós Graduação de Nutrição Funcional. Ela também tem uma vasta prática nos atendimentos no Rio de Janeiro. Siga o Instagram @vaniamattosonutri para acompanhar seu trabalho.

Vamos descobrir quais os principais sintomas da SII, como diferenciar de outras situações, como a SIBO, por exemplo, a influência do estresse e os melhores tratamentos. Também falamos sobre a Dieta Low FODMAP e muito mais.

Tire todas as suas dúvidas e entenda mais sobre essa síndrome tão presente em muitos pacientes. É só dar o play!

Não se esqueça de seguir, mandar sugestões ou dúvidas no meu perfil do Instagram @karinaalassal. Também acompanhe meu site para mais conteúdos incríveis.

Até o próximo episódio! :)

Olá, Turma! Hoje falaremos de um tema muito pedido por vocês: suplementação de creatina. E para falar sobre isso, nosso convidado especial é Pedro Perim, Nutricionista mestre em ciências pela USP, coordenador científico da Science Play e HQ Content. Você pode segui-lo no Instagram @pedroperim.

Pedro é especialista e apaixonado pelo tema. Ele compartilha conosco um pouco da história e estudo da creatina, seus benefícios e as melhores aplicações, não apenas na Nutrição Esportiva, mas também no nosso dia a dia.

Então aperte o play e descubra mais sobre esse suplemento tão curioso e popular!

Confira o paper citado no episódio aqui:

NCBI - WWW Error Blocked Diagnostic

Siga, compartilhe, mande sugestões ou dúvidas no meu perfil do Instagram @karinaalassal. Também acompanhe meu site para mais conteúdos incríveis.

Até o próximo episódio! :)

Olá, Turma! O tema de hoje é uma sugestão da ouvinte Sabrina Romano. Aqui vocês pedem e eu vou atrás! Falaremos sobre a Fermentação, principalmente o missô, com o convidado Paulo Yamaçake, criador da Origem Temperos. Você pode conhecer mais sobre eles no Instagram @origemtemperos.

Vamos falar sobre o que é a fermentação, a diferença entre fermentados artesanais e industrializados, porque o missô deles difere dos tradicionais e muito mais.

Quer descobrir como é esse universo da fermentação? Então aperte o play e escute esse episódio!

Série citada no episódio: Chef's Table (Netflix).

Siga, compartilhe, mande sugestões ou dúvidas no meu perfil do Instagram @karinaalassal. E acompanhe meu site para mais conteúdos incríveis.

Até a próxima! :)

Olá, Turma! Hoje vamos falar sobre um assunto bem legal: a Microfisioterapia. Você já ouviu falar? O Dr. Rodrigo Kim é nosso convidado neste episódio para contar sobre essa técnica, seus benefícios e quando pode ser aplicada. Ele é fisioterapeuta, com especialização em terapias manuais e treinador comportamental. Siga o Instagram @drrodrigokim para conhecê-lo mais!

Adianto que o papo está super interessante e pode te ajudar a entender melhor como essa técnica auxilia na relação da sua saúde com o seu intestino.

Então aperte o play e escute esse episódio transformador!

Até a próxima! :)

Olá, Turma! Vocês gostam de chá? Então o episódio de hoje está imperdível! Conversamos com a Pati Akemi, dona da Mori Chazeria, em São Paulo. A Mori é uma casa de chás que oferece experiências únicas para difundir a cultura do chá. Você pode conhecer mais no perfil do instagram @mori.chazeria.

Gostou do episódio? Siga, compartilhe, mande sugestões ou dúvidas no meu perfil do Instagram @karinaalassal. E não se esqueça de acompanhar meu site para mais conteúdos incríveis.

Olá, Turma! Como vocês estão? Hoje vamos falar sobre Kombucha com um convidado muito especial, o GIB de Medeiros, CEO e fundador da Koobi Kombucha. Você pode seguir e conhecer mais sobre a Koobi no Instagram @koobikombucha. Ele vai falar conosco sobre o que é o Kombucha, como é feito e seus benefícios para nossa saúde. Será que existe um limite de Kombucha por dia? Quais situações devemos tomar cuidado? Venha descobrir neste episódio imperdível!

Gostou do episódio? Siga, compartilhe, me mande sugestões ou dúvidas no meu perfil do Instagram @karinaalassal. E não se esqueça de acompanhar meu site para mais conteúdos incríveis.