ダイヤモンド・チェーンストアオンライン

「スナック市場、土産物需要やオフィス需要が回復　新たなニーズや価値の創造が活発化」　「2023年は、新型コロナウイルスの5類移行による経済活動の活発化や価格改定などの影響から、生産数量、生産金額、小売金額ともに前年を上回ったスナック市場。この1年の期間通算金額PIはすべての月で前年超え、なかでも「成形ポテト（スナック）」が好調な推移を見せている。　全日本菓子協会によると、2023年のスナック菓子（ポテト系、コーン系、小麦粉系、米粉系）の生産数量は28万8489トンで、対前年同期比2％増、生産金額は3752億円で同12％増、小売金額は5304億円で同11.2%増となった。2年連続で、生産数量、生産金額、小売金額ともに前年を上回った。」

「生活者の環境意識は高いが　10代の過半数は“エコ疲れ”」　「環境意識の高まりにより、生産から販売、消費、廃棄までを通して環境に配慮したサステナブル商品に対する需要が年々広がっている。メーカーだけでなく、小売店でもアルミ付き紙容器や冷凍食品包装、衣類や雑貨などの不要品を回収して再資源化するなどの取り組みを始めている。　博報堂の「生活者のサステナブル購買行動調査2024年」（調査期間：2024年2月26日～27日、対象者：全国16～79歳の男女計5,158名）によると、「SDGs」について「内容を知っている」と答えた認知率は51.7％で昨年から4ポイント減少、「内容は知らないが名前を聞いたことがある」まで含めた知名率は80.7％となり、昨年から2.6ポイント減少した。」

「福岡のソウルフード「ごぼう天うどん」に見た、うどんの奥深さ」　「仕事で全国あちこちへ行くが、毎度、楽しみなのはその地で長く愛される食の定番メニュー。いわばソウルフードだが、福岡県の場合、私は「ごぼう天うどん」推しである。麺、つゆ、具、すべてが、私の住む京都のうどんとまったく別物で、強烈においしい！今回は直方市で入った店をレポートする。　ファミリーレストラン最大手のすかいらーくホールディングス（東京都／金谷実社長）は2024年10月、うどんチェーン「資（すけ）さんうどん」を展開する運営会社、資さん（福岡県／佐藤崇史社長）を買収した。」

「平和堂、第3四半期決算は連結収益・利益とも堅調」　「　平和堂（滋賀県）が12月26日に発表した2025年2月期第3四半期決算（連結2024年2月21日～11月20日）は、営業収益が前年同期比4.3％増の3,259億円、営業利益が2.2％増の84億円、経常利益は3.3％増の94億円となり、順調な伸びを堅持した。」

「PPIH、ウクライナへ防寒具や食品などの物資2万6千点を支援」　「　パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（東京都／PPIH）は12月26日、厳冬を迎えるウクライナの人々へ防寒具や保存食、カイロなど約2万6千点の支援物資を提供することを発表した。　これらの物資は、在日ウクライナ大使館を通じて2025年1月中に現地へ届けられる予定である。」

「クスリアオキHD、中間決算は2ケタ増収・大幅増益」　「　クスリのアオキホールディングス（石川県）が12月26日に発表した2025年5月期第2四半期決算（連結2024年5月21日～11月20日）は、売上高が前年同期比12.6％増の2,428億円、営業利益が85.5％増の126億円、経常利益が84.9％増の129億円となり、大幅に伸長した。」

「セキチュー、第３四半期決算は増収も２ケタ減益」　「　セキチュー（群馬県）が12月25日に発表した2025年2月期第3四半期決算（非連結2024年2月21日～11月20日）は、営業収益が前年同期比4.2％増の235億9,200万円、営業利益が18.8％減の5億5,300万円、経常利益は18.6％減の5億9,200万円で、増収となったものの2ケタ営業・経常減益となった。」

「東急ストアなど3社、「物流構造改革表彰」を受賞」　「　東急ストア（東京都）、日本アクセス（東京都）、SBSロジコム（東京都）の3社は12月24日、「令和6年度物流パートナーシップ優良事業者表彰」において「物流構造改革表彰」を受賞したと発表した。　この表彰は、経済産業省および国土交通省が、物流分野での環境負荷低減や生産性向上といった持続可能な物流体系の構築に寄与した事業者を評価する制度である。今年度は、経済産業大臣表彰をはじめ、物流DX・標準化表彰、物流構造改革表彰、強靱・持続可能表彰、グリーン物流パートナーシップ会議特別賞が実施された。」

「ヤマダデンキ、「Tecc LIFE SELECT 福岡志免本店」の店舗屋上への太陽光パネル設置」　「　ヤマダホールディングス（群馬県）は、日本都市ファンド投資法人（東京都）が保有する商業施設「ヤマダデンキ Tecc LIFE SELECT 福岡志免本店」（福岡県糟屋郡）の屋上に協同で太陽光パネルを設置し、再生可能エネルギーの発電を開始したことを12月25日に発表した。　これにより、ヤマダデンキの店舗で使用する電力の一部を再生可能エネルギーで賄い、電気代の削減及びCO2排出量の削減を図ることを通じて、カーボンニュートラル社会の実現に貢献する。」

「「サフォーククロスラム」で差別化　価値訴求にも力を入れファンを獲得」　「山口県、広島県、福岡県、島根県で事業展開する丸久。商勢圏では低価格業態が台頭し、競争が激化している。そうした環境下で、精肉部門で差別化商材として活用しているのが羊肉だ。メニュー提案にも力を入れ、着実にファンをつかむ同社の取り組みをレポートする。　丸久は山口県防府市に本部を構える食品スーパー（SM）企業である。「アルク」ブランドを主力に、中国、山陰、九州エリアで90店舗を展開。各地で支持を獲得する。」