ダイヤモンド・チェーンストアオンライン

「クックマート、独自性の高い品揃えと“ひと手間主義”で牛肉カテゴリーの価値訴求を強化」　「愛知県豊橋市に本社を置くクックマート。独自性を追求する商品開発や、折り込みチラシを使わない販促戦略など、一般の食品スーパーとは一線を画す運営手法を採用し、地域から支持され、業績を伸ばし続けている。同社の牛肉部門の取り組みについて取材した。　クックマートは、愛知県・静岡県でスーパーマーケットを展開するローカルチェーン。同社の精肉チーム統括の平山俊介氏は、牛肉カテゴリーの基本的な方針について、次のように語っている。」

「トライアル、グループ初のZEB（ゼブ）ストア「メガセンタートライアル荒尾店」を熊本県荒尾市に2025年2月中旬オープン」　「　トライアルホールディングス傘下のトライアルカンパニー（福岡県）は、2025年2月中旬、グループ初となる環境に配慮したZEB ストア「メガセンタートライアル荒尾店」を熊本県荒尾市にオープンする。　メガセンタートライアル荒尾店は、建物の断熱性能強化や省エネ設備の導入によりエネルギー使用量を削減し、屋上の太陽光パネルでエネルギーを創出することで環境負荷を軽減する。この取り組みは、建築物省エネルギー性能表示制度（BELS）で、⼀次エネルギー消費基準から91%削減（Nearly ZEBランク）の評価を受けた。」

「いなげや、能登半島地震災害義援金を日本赤十字社へ寄託」　「　いなげや（東京都）は12月25日、2024年度分の「令和6年能登半島地震」災害義援金を日本赤十字社に寄託したと発表した。　この取り組みは、2024年1月1日に発生した同地震の被災地復興支援を目的としたもの。いなげやは被災地の名産品を使用したギフト商品の販売を通じ、その売上の一部を義援金として寄付している。寄託金額は311,000円で、日本赤十字社を通じて被災者支援に充てられる。」

「週刊スーパーマーケットニュース　「関西SM物流研究会」が発足！」　「関西でスーパーマーケットを展開する4社（オークワ、平和堂、万代、ライフコーポレーション）が、安定的な食品供給の維持と持続可能な食品物流の構築、関西エリアの物流効率化を実現するため、「関西SM物流研究会」を発足した。4社はサプライチェーン全体の効率化をめざす「SM物流研究会」に参画し、「首都圏SM物流研究会」とともに、関西エリアでの物流効率化を図る。各社のセンター見学を行いながら取り組みを共有、共同配送の検討、荷待ち・荷役作業時間の削減、などを当面の課題として取り組む。」

「アイリスオーヤマ、DX清掃ロボット「BROIT」を12月26日発売」　「　アイリスオーヤマ（宮城県）は、同社の大連工場（中華人民共和国）で製造したDX清掃ロボット「BROIT（ブロイト）」を12月26日に発売した。　「BROIT」は、水拭き清掃ができる自律走行型ロボットで、セラミックタイルやビニル床などの床材や汚れに応じて3つの清掃モードを切り替えることが可能だ。モップ清掃や自動床洗浄機による作業員の負担を軽減できることからスーパーマーケットやドラッグストア、飲食店などの商業施設やオフィスビル、医療施設などへの試験導入が進んでいる。」

「セブン‐イレブン、三井物産とバイオディーゼル燃料を活用した店舗への配送を開始」　「　セブン‐イレブン・ジャパン（東京都）と三井物産（東京都）は、セブン‐イレブン店舗へ商品を配送するトラックにバイオディーゼル燃料（BDF）100%のB100燃料を活用する実証実験を、12月26日より兵庫県内の共同配送センター「フローズン神戸センター」で開始した。　同取り組みで導入するBDFは植物由来の使用済み食用油から精製されており、植物が成長過程でCO2を吸収するため、燃焼時のCO2排出量はプラスマイナスゼロとされている。そのためB100燃料はカーボンニュートラルの効果が見込まれ、軽油と比較して1リットルあたり2.62kgのCO2排出量削減効果がある。」

「ファミリーマート、「涙目シール」を全国展開　食品ロス削減に向けた新たな取り組み」　「　ファミリーマートは12月25日、店舗で発生する食品ロス削減を目的に、おむすびや弁当など中食商品の値下げシールのデザインを変更し、2025年春から全国展開することを発表した。　新デザインには涙目の表情をしたおむすびのキャラクターと「たすけてください」というメッセージが描かれており、消費者の感情に訴える行動心理学的なアプローチを採用している。」

「コーナン、auエネルギー＆ライフ提供の「じたく発電所サービス」取り扱い開始」　「　コーナン商事（大阪府）は、auエネルギー＆ライフ（東京都）が提供する「じたく発電所サービス」を、東京都内の一部ホームセンター店舗で12月23日より取り扱いを開始した。　auエネルギー＆ライフが提供する「じたく発電所サービス」は、初期費用・月額定額料が無料で太陽光パネルと蓄電池を設置し、発電した電力を10％割引価格で利用できるサービスだ。」

「オークワ、奈良市内の2店舗でフードドライブ活動を実施」　「　近畿・東海地方を中心に食品スーパーを展開するオークワ（和歌山県）は12月25日、特定非営利活動法人フードバンク奈良と協業し、奈良市にあるメッサ北登美ヶ丘店およびスーパーセンター富雄中町店でフードドライブ活動を実施したことを発表した。　メッサ北登美ヶ丘店では、10月11日から11月10日までの期間に16.5kgの食料品が寄付され、スーパーセンター富雄中町店では、11月15日から12月15日までの期間に68.2kg（玄米50.1kgを含む）の食料品が寄付された。」

「平和堂、グループ50店舗にEV普通充電器209口を導入」　「　平和堂（滋賀県）は12月23日、同社が運営する39店舗に加え、グループ会社のファイブスター（滋賀県）が運営する飲食店10店舗、富山フューチャー開発（富山県）が運営する商業施設1カ所に、ENECHANGE（東京都）の6kW普通充電器「EV充電エネチェンジ」を合計209口設置し、順次運用を開始することを発表した。 　 　これにより、昨年設置した分を含め、平和堂グループ全体で95施設に340口の充電器を備えることとなった。　平和堂は、近畿・北陸地方を中心に大型ショッピングセンター「アル・プラザ」や食品スーパー「フレンドマート」などを2府7県に展開しており、ネットスーパー、外食、フィットネス、アミューズメント、書籍販売などの周辺事業も展開している。」