ダイヤモンド・チェーンストアオンライン

「トライアルHD　青森県「佐藤長」の一部事業を譲り受け、東北地区の営業基盤を強化」　「　ディスカウントストア大手のトライアルホールディングス（HD、福岡県）傘下のトライアルカンパニー（福岡県）と青森トライアル（福岡県）は9月20日、佐藤長（青森県）および関連会社である青森食研（青森県）の一部事業を譲り受けることを発表した。　佐藤長および青森食研は、今年6月に青森地方裁判所へ民事再生手続きの申し立てを行っており、この一部事業譲渡は民事再生手続きにおける裁判所の許可を条件として行われる。」

「AKOMEYA TOKYO　千葉県に「シャポー市川」10月6日オープン」　「　AKOMEYA TOKYO（東京都）が運営するライフスタイルショップ「AKOMEYA（アコメヤ） TOKYO」は10月6日、JR市川駅直結の商業施設シャポー市川に「AKOMEYA TOKYO シャポー市川」（千葉県市川市）をオープンする。」

「カスミ　埼玉県志木市で「移動スーパー」、10月2日より運行開始」　「　ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス（東京都）傘下のカスミ（茨城県）は10月2日より、埼玉県志木市で「移動スーパー」の運行を開始する。　移動スーパーには、おにぎりやお弁当、野菜、お魚、お肉、牛乳、パンなどの生鮮食品や日用品など、約650目を搭載する。拠点は「フードスクエアカスミふじみ野店」で、域住民の要望を反映した35か所の販売場所にて、月曜から金曜の週5日間、1日7か所を巡回販売する。」

「JR西日本京都SC開発　京都ポルタMUJI comを「無印良品」へ改称　10月20日リニューアルオープン」　「　JR西日本京都SC開発（京都府）が運営する京都ポルタの「MUJI com（ムジコム）」は10月20日、「無印良品」へ店名を変更し、面積も拡大して新たにオープンする。」

「セブン-イレブン　「機能性表示食品」3品を9月19日より販売」　「　セブン-イレブン・ジャパン（東京都）は9月19日より、もち麦を使用したおにぎり2品とチルド弁当1品を「機能性表示食品」として、一部エリアを除く全国のセブン-イレブンにて販売を開始した。　同社はこれまでも「レタス1個分の食物　繊維」や「1/2日分の野菜」が摂取できるオリジナル商品を開発しており、近年はたんぱく質を豊富に摂れる商品等も積極的に展開している。」

「「ぽたぽた焼」の「おばあちゃん」がより親しみやすく、チャーミングに！＝亀田製菓」　「　亀田製菓は、1986年の発売以来、長年にわたって多くの人から愛され続けている「ぽたぽた焼」のパッケージをリニューアル。濃厚なさとうじょうゆの甘じょっぱさとサクサクとした軽い食感で子供でも食べやすいことから、親子をつなぐコミュニケーション菓子として幅広い世代から支持されてきた。そして発売当初からパッケージに佇む「おばあちゃん」は、商品の象徴として多くの人に認知され、昨今ではSNSで話題に上るなど、世代を超えて人気を誇っている。　今回のパッケージリニューアルでは、古くから親子の絆を育んできたコミュニケーションである絵本の読み聞かせに着想を得て、人気絵本作家のヨシタケシンスケさんに作画を依頼。静かに子供たちを見守りながらおせんべいをぽたぽた焼く「おばあちゃん」の姿から、思わず会話したくなるような親しみやすい「おばあちゃん」へ新たに変更した。また「おばあちゃん」を囲むように「ぽたぽた焼」を食べる親子や少女などを描き、「ぽたぽた焼」を囲む現代の家族像を表現した。」

「精肉、小売価格が高止まりするなかで購入数量と比較して購入金額は上昇傾向」　「精肉カテゴリーでは、円安や資源価格の上昇といった影響を受け、国産・輸入ともに小売価格が高止まりで推移している。節約志向が強いなかでも、2022年後半頃から、購入金額そのものは比較的好調だ。こうしたなかでの精肉の消費動向と、輸出国マーケティング団体の取り組みを紹介する。　独立行政法人農畜産業振興機構では、2022年から23年にかけての精肉に関する「家計調査」（総務省）のデータを畜種別にまとめている【図表】。「家計調査」は、月ごとに1人当たりの購入金額、購入数量をデータにしたものだ。」

「漬物・キムチ市場、値上げの影響も軽微、メニュー提案でユーザー拡大をめざす」　「コロナ禍で伸長した反動を受け、一時前年割れが続いていた漬物カテゴリーは今期に入り落ち着いた動きを見せている。漬物は長年、中高年層が買い支えているカテゴリーだが、今後ユーザーを広げていくにはご飯のお供としてだけでなく、料理素材としての魅力を訴求する施策も有効となる。　KSP-POSデータによると、2022年8月から23年7月の漬物カテゴリー全体の期間通算金額PIは対前年同期比0.2％減の2万902円、数量PIは同2.7％減の100.4と、金額・数量ともに前年に対し微減という結果となった【図表】。」

「「糖質0g麺」のラインアップを強化＝紀文食品」　「　紀文食品の「糖質0g麺」は、おからパウダーとこんにゃく粉でつくった糖質0g、低カロリー麺。ヘルシーなのに風味や食感にクセがなくアレンジも楽しめる。レシピに応じて平麺、丸麺、そば風味麺の3種類の麺をラインアップ。水切りだけで手軽に食べられる。こんにゃく麺カテゴリーでブランドシェア№1（※）を獲得し、パッケージで訴求した。　また、この秋はつゆ・ソース付きタイプから3種類を新発売。練りごまのコクのなかにさわやかな花椒が香る特製つゆに平麺を使用した「糖質0g麺 担々うどん風つゆ付き」と、あさりエキスを隠し味に使用した、パンチのあるソースに丸麺を使用した「同 ペペロンチーニソース付き」。さらに、ゆずの香りが食欲そそる特製つゆにそば風麺を使用した「同 ゆず香る鶏南蛮風つゆ付き」の3種類だ。水切り後、水とつゆを入れてレンジアップするだけの簡単調理で楽しめる。一般社団法人 食・楽・健康協会が推奨するロカボ商品となっている。」

「【特別対談＆公演企画】どうなる、どうする!?食品小売業の2023」　「いちよし経済研究所・柳平 孝氏と、ダイヤモンド・チェーンストア編集長の阿部 幸治が2023年の小売業界の注目トピックに切り込みます。Part1とPart2は特別対談、Part3とPart4は柳平氏のワンマン講演の4部構成となっています。」