Danny St Pierre

Entrevue avec Robert Mercure, directeur général de l’Office du tourisme de Québec : Québec au 2e rang des villes les plus populaires au pays.

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Le tour de l’actualité avec Carl Marchand : Les files d’attente, l’Italie gagne l’Euro 2020, des sépultures découvertes à l’Oratoire Saint-Joseph, l’appel du voyage se fait sentir, le manque d’employés et un homme important arrêté en lien avec l’assassinat du président haïtien.

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Le tour de l’actualité avec Carl Marchand : Pfizer-BioNtech demande une autorisation pour une 3e dose, passeport vaccinal en vigueur le 1er septembre au Québec, d’anciens soldats colombiens arrêtés après l’assassinat du président haïtien, la maison de Brendan Gallagher cambriolée et une histoire de cruauté animale qui se termine bien. Entrevue avec Martin Maurice, président du Syndicat des travailleurs d'Olymel Vallée-Jonction-CSN : Des animaux encore euthanasiés en raison d’une grève dans une usine d’abattage? L’usine d’Olymel à Vallée-Jonction est en grève depuis une dizaine de semaines. Segment LCN avec Cindy Royer : Le passeport vaccinal, une mesure sensée qui force la cohérence. Chronique culturelle avec Anaïs Guertin-Lacroix : Les coups de cœur QUB musique. Chronique Euro de Frédéric Lord : La finale bat son plein entre l’Angleterre et l’Italie. Chronique de Richard Martineau, animateur à QUB radio, chroniqueur au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Les p'tites affaires qui gossent du vendredi. Nouvelles avec Carl Marchand Entrevue avec Mathieu Jean, ébéniste : Rimouski s'offre la plus grande chaise Adirondack du Québec pour son 325e. Chronique crime et Société avec Félix Séguin, journaliste au Bureau d’enquête de Québecor : En direct de l'aéroport de Port-au-Prince pour suivre l’enquête sur l’assassinat du président d’Haïti. Entrevue avec Pierre Thibault, président de la Nouvelle association des bars du Québec : Le passeport vaccinal - qu'en pensent les propriétaires de bars? Chronique de Sophie Durocher, animatrice à QUB radio, chroniqueuse au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Le passeport vaccinal, pas avant septembre. Une brillante idée, selon Sophie. Nouvelles avec Carl Marchand Chronique de Caroline St-Hilaire, animatrice de l’émission du retour de QUB radio avec Varda Étienne : Un nouvel hymne du Québec, un ralliement en vue? Entrevue avec le Dr. Jean-Michel Pelletier, psychologue sportif : Les joueurs des Canadiens de Montréal ont l’été pour se reposer et reprendre des forces. Est-ce suffisant? Chronique vin de Nadia Fournier : Les vins blancs à boire cet été. Une production QUB radio Juillet 2021

Chronique vin de Nadia Fournier : Les vins blancs à boire cet été.

Ciù Ciù, Falerio 2020, Oris, Italie 

Ciù Ciù – se prononce tchou-tchou – est un clin d’oeil au métier de l'ancêtre des Bartolomei, qui était employé d’une compagnie ferroviaire. Bien installés au cœur des collines de Piceno et de l’appellation Falerio, pas très loin de la mer Adriatique, les Bartolomei ont converti leur vignoble de 150 hectares à l’agriculture biologique il y a près de dix ans. Leur cuvée Oris est l’un des petits trésors cachés disponibles en grande quantité à la SAQ. Un vin blanc délicieux qui puise sa fraîcheur dans des terroirs d’altitude (entre 250 et 300 mètres) et sont originalité dans les cépages trebbiano, passerina et pecorino. Le 2020 est encore hyper jeune et débordant de vitalité, mais aussi plein de jolies nuances aromatiques qui évoquent la Méditerranée et donnent envie d’une table remplie de mezze à partager entre amis. À ce prix, on peut en faire provision!

13575815   13,35 $   Biologique

Burg Ravensburg, Riesling 2020, Baden

Ce domaine fondé au 13e siècle est aujourd’hui un acteur majeur de la région de Baden, puisqu’il comporte 110 hectares, cultivés en bio depuis 2010. Leur riesling « village » est particulièrement réussi en 2020. Fleurs blanches et écorce de citron au nez; bouche tendue, avec une agréable tenue. Un très bon riesling trocken (sec, en allemand) à boire à l’apéro ou avec un ceviche de flétan ou de turbot. 13453762   21,05 $   Biologique

Causse Marines, Zacm'Orange 2019, Vin de Table

Patrice Lescarret est établi sur la commune de Vieux, au sein de l’appellation Gaillac, dans le Sud-Ouest de la France. Ces vins sont toujours forts en caractère. Pour la banalité et les petits blancs passe-partout, il faudra chercher à une autre adresse. Le mauzac se déploie dans toute sa splendeur, après une macération pelliculaire de trois semaines. C’est donc un vin orange… parfaitement réussi. Coloré, large en bouche et doté d’une charge tannique qui fait contrepoids à la générosité des saveurs, qui culminent en une longue finale complexe. À savourer à table, sans faute.

14033727   35,25 $   Biodynamique

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Entrevue avec le Dr. Jean-Michel Pelletier, psychologue sportif : Les joueurs des Canadiens de Montréal ont l’été pour se reposer et reprendre des forces. Est-ce suffisant?

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Chronique de Caroline St-Hilaire, animatrice de l’émission du retour de QUB radio avec Varda Étienne : Un nouvel hymne du Québec, un ralliement en vue?

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Nouvelles avec Carl Marchand

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Chronique de Sophie Durocher, animatrice à QUB radio, chroniqueuse au Journal de Montréal et au Journal de Québec : Le passeport vaccinal, pas avant septembre. Une brillante idée, selon Sophie.

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Entrevue avec Pierre Thibault, président de la Nouvelle association des bars du Québec : Le passeport vaccinal - qu'en pensent les propriétaires de bars?

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Chronique crime et Société avec Félix Séguin, journaliste au Bureau d’enquête de Québecor : En direct de l'aéroport de Port-au-Prince pour suivre l’enquête sur l’assassinat du président d’Haïti.

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