Sign up to save your podcasts
Or
Share Dawid Miotk Podcast
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Dawid Miotk Podcast
Dawid Miotk Podcast episodes
- Jak Kraków stał się turystyczną potęgą | Krzysztof Jędrocha | Dawid Miotk Podcast
Partnerem dzisiejszego odcinka jest
MrTowel Piotr Puchalski - dostawca tekstyliów dla Hoteli i Aquaparków w Polsce - Ręczniki | Szlafroki | Pościel | Obrusy. Skontaktuj się: [email protected] | +48 609 748 625 | LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mrtowel/ | Więcej informacji o partnerze na stronie https://mrtowel.pl/Zapraszam na rozmowę z człowiekiem, który o turystyce w Krakowie wie wszystko. Dziś przedstawimy Wam jak rodziła się turystyczna potęga Krakowa - miasta, które jest wizytówką Polski za granicą. Moim gościem jest Krzysztof Jędrocha - dyrektor handlowy krakowskiego Hotelu Wyspiański, dyrektor regionalny IGHP (Małopolska), Wiceprezes JAN POL SA, Wiceprezes Symposium Cracoviense.Skąd w Krakowie tyle Brytyjczyków?Jak wyglądały początki turystyki w Krakowie?Jak potwierdzano rezerwacje z gośćmi zagranicznymi w latach 90-tych?Gdy jadę do Krakowa bardzo często czuję się jak zagranicą. Nie tylko dlatego, że słychać tam mnóstwo zagranicznego języka, ale też dzięki standardom w restauracjach, hotelach, kulturze i oczywiście cenom.Pytam dzisiejszego gościa jak wyglądał ten proces - przyciągania do miasta gości zagranicznych. Czy działo się to samoistnie, bo miasto piękne, ceny wówczas dla zagranicy niskie, czy były do działania celowe?Poznaj bardzo ciekawą historię hotelarstwa od lat 90-tych aż do dzisiaj.Ta rozmowa może Cię zaciekawić!______Miłego odbioru!Dawid MiotkWicemistrz Europy w Obsłudze Gości Hotelowych🎧Słuchaj również na:Spotify🟢 https://open.spotify.com/show/4PrmIQBj9CSUhXWvfPJiq2Apple Podcats🟣 https://podcasts.apple.com/pl/podcast/dawid-miotk-podcast/id1713522457Obserwuj mnie👍Instagram: https://www.instagram.com/dawid.miotk/LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/dawid-mio...TikTok: https://www.tiktok.com/@dawid.miotkFacebook: https://www.facebook.com/dawid.miotk....41 min - Pracuje na Recepcji. Jedzie do Francji powalczyć o mistrzostwo | Gabriela Lis | Dawid Miotk PodcastPartnerem dzisiejszego odcinka jestMrTowel Piotr Puchalski - dostawca tekstyliów dla Hoteli i Aquaparków w Polsce - Ręczniki | Szlafroki | Pościel | Obrusy. Skontaktuj się: [email protected] | +48 609 748 625 | LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mrtowel/ | Więcej informacji o partnerze na stronie www.mrtowel.pl28 min
- Hotelarstwem żyje cała moja rodzina | Krzysztof Studziński | Dawid Miotk Podcast
Partnerem dzisiejszego odcinka jest
MrTowel Piotr Puchalski - dostawca tekstyliów dla Hoteli i Aquaparków w Polsce - Ręczniki | Szlafroki | Pościel | Obrusy. Skontaktuj się: [email protected] | +48 609 748 625 | LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mrtowel/ | Więcej informacji o partnerze na stronie www.mrtowel.plChciałbym zaprosić Cię dziś na rozmowę z człowiekiem wyjątkowym, który powinien być inspiracją dla wszystkich hotelarzy🔝🛎️
W #DawidMiotkPodcast rozmawiam dziś z moim przyjacielem Krzysztof Studziński - kierownikiem zmiany recepcji w hotelu Sofitel Grand w Sopocie, brązowym medalistą AICR World's Best Receptionist 2023, a także...🔥Ten odcinek ma pokazać jaką drogę przechodzą młodzi, ambitni ludzie.🔹 Co to znaczy przegrać i się podnieść.🔹 Co to znaczy żyć z pasją.🔹 Co to znaczy nauczyć się cierpliwości.Rozmawiamy nade wszystko o konkursach branżowych i o tym, jak są ważne w rozwoju przyszłych hotelarzy. Jeśli nie jesteś jeszcze do tego przekonany, bo Ty nie brałeś w takich rzeczach udziału, to otwórz się na młodych i doceniaj ich wysiłek. Bo okazuje się, że efekty są niesamowite.Przed Krzyśkiem teraz wielkie wyzwanie międzynarodowe: Jakie?Zapraszam do obejrzenia naszej rozmowy!Linki w komentarzu👇Miłego odbioru!Dawid MiotkWicemistrz Europy w Obsłudze Gości Hotelowych________________________________🎧Słuchaj również na:Spotify🟢 https://open.spotify.com/show/4PrmIQBj9CSUhXWvfPJiq2Apple Podcats🟣 https://podcasts.apple.com/pl/podcast/dawid-miotk-podcast/id1713522457Obserwuj mnie👍Instagram: https://www.instagram.com/dawid.miotk/LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/dawid-mio...TikTok: https://www.tiktok.com/@dawid.miotkFacebook: https://www.facebook.com/dawid.miotk....50 min - Miliony to dar czy kara? Prawda o prowadzeniu hotelu | Julia Groblewska | Dawid Miotk Podcast
Partnerem dzisiejszego odcinka jest
MrTowel Piotr Puchalski - dostawca tekstyliów dla Hoteli i Aquaparków w Polsce - Ręczniki | Szlafroki | Pościel | Obrusy. Skontaktuj się: [email protected] | +48 609 748 625 | LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mrtowel/ | Więcej informacji o partnerze na stronie www.mrtowel.plDziś moim gościem w #DawidMiotkPodcast jest Julia Groblewska, dyrektor Hotelu Podklasztorze***** w Sulejowie, zarządca Opactwa Cystersów, w którym dziś znajduje się hotel.W naszej rozmowie przedstawiamy przygodę dziewczyny, która od dziecka ukierunkowywana była przez ojca. Najpierw została prawnikiem, a potem dostała od taty hotel, by nim zarządzać. Jak sobie z tym poradziła? Czy te miliony to dar czy kara?Od dziecka wychowywała się w duchu przedsiębiorczości, od najmłodszych lat rodzice uczyli w domu zaradności i samodzielności. Biznes ma we krwi, jak sama mówi od dziecka chodziła z kalkulatorem, bawiąc się w sklep."Ja nie byłam nauczona, że coś dostaję. Na wszystko musiałam sama zapracować". "U nas w domu panował kult pracy".Do hotelarstwa weszła z zewnątrz i uważa, że był to dobry ruch. Dzięki braku doświadczenia w branży nie miała w głowie zbędnych nawyków i ograniczeń, co pozwoliło jej na odważne podejmowanie decyzji, których inni by nie podjęli, koncentrując się na przeszkodach.Tata ustawił jej życie? Jak wytrzymać presję? Jak zarządzać milionowym majątkiem? Czy hotelarstwo się opłaca? Co jest najważniejsze w prowadzeniu hotelu? Czy trzeba mieć doświadczenie, aby coś robić? Jakie są przeszkody w biznesie? Jak zarządzać ludźmi? Konserwator zabytków to ułatwienie czy utrudnienie? Dlaczego warto walczyć o gwiazdki w hotelu?Od prawnika do hotelarza - poznaj niezwykle inspirującą historię kobiety przedsiębiorczej.Miłego odbioru!Dawid MiotkWicemistrz Europy w Obsłudze Gości Hotelowych________________________________Obserwuj mnie👍Instagram: https://www.instagram.com/dawid.miotk/LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/dawid-mio...TikTok: https://www.tiktok.com/@dawid.miotkFacebook: https://www.facebook.com/dawid.miotk....46 min - Dyrektor pracuje 24h na dobę. Jak to wytrzymać? Przemysław Konieczyński | Dawid Miotk Podcast
Partnerem dzisiejszego odcinka jest
MrTowel Piotr Puchalski - dostawca tekstyliów dla Hoteli i Aquaparków w Polsce - Ręczniki | Szlafroki | Pościel | Obrusy. Skontaktuj się: [email protected] | +48 609 748 625 | LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mrtowel/ | Więcej informacji o partnerze na stronie www.mrtowel.plDziś moim gościem Przemysław Konieczyński - dyrektor Hotelu Andersia**** w Poznaniu, człowiek z bogatym doświadczeniem, niezwykłą aparycją i wielką energią do udoskonalania branży gościnności.Rozmawiamy na wiele tematów: Jak zarządzać obiektem hotelowym? Jak być dobrym szefem? Jak pogodzić życie rodzinne i zawodowe? Czy work-life balance istnieje? Jak wytrzymać presję pracy? Jak wspinać się po szczeblach kariery? Jak osiągnąć cel? Jak się inspirować? Jak ważne są kontakty z ludźmi?Przemek zdradza też jakim dyrektorem NIE chciałby być i jakiej części hotelarzy nie lubi.To bardzo wartościowa rozmowa dla osób, które chcą rozwijać się w hotelarstwie, a także tych, którzy w branży już pracują i szukają inspiracji.A o tą inspirację też pytam - czy zespół widzi w Konieczyńskim autorytet?O roli lidera i o tym jak się w niej odnaleźć dziś w #dawidmiotkpodcastMiłego odbioru!Dawid MiotkWicemistrz Europy w Obsłudze Gości HotelowychObserwuj mnie👍Instagram: https://www.instagram.com/dawid.miotk/LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/dawid-mio...TikTok: https://www.tiktok.com/@dawid.miotkFacebook: https://www.facebook.com/dawid.miotk....36 min - Czym zajmuje się Rooms Division Manager? Revenue Management|Ewa Przystanowicz | Dawid Miotk Podcast
Partnerem dzisiejszego odcinka jest
MrTowel Piotr Puchalski - dostawca tekstyliów dla Hoteli i Aquaparków w Polsce - Ręczniki | Szlafroki | Pościel | Obrusy. Skontaktuj się: [email protected] | +48 609 748 625 | LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mrtowel/Dziś w #DawidMiotkPodcast rozmawiam z Ewą Przystanowicz - Rooms Division Manager w Hotelu Andersia**** w Poznaniu.Ewa podzieli się z nami swoim niezwykłym doświadczeniem zarządzania działem zajmującym się zarówno gośćmi hotelowymi, jak i optymalizacją przychodów - Revenue Management. Dowiesz się, jakie strategie są kluczowe dla sukcesu w tej dziedzinie, jak analizować dane i przewidywać trendy, aby maksymalizować zyski.Czy warto współpracować z OTA Online Travel Agencies? Jak wygląda praca działu rezerwacji w hotelu? Czy warto pracować w hotelu? Budowanie relacji z klientem?Ale to nie koniec! Ewa zaskoczy nas również swoją pasją do roweru i opowie o tym, jak znajduje równowagę między wymagającą pracą a aktywnym trybem życia.Mój gość stosuje też proste techniki zapamiętywania, którymi dzieli się w rozmowie. To zwiększa efektywność i pozwala mieć porządek każdego dnia.Miłego odbioru!Dawid MiotkWicemistrz Europy w Obsłudze Gości HotelowychObserwuj mnie👍Instagram: https://www.instagram.com/dawid.miotk/LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/dawid-mio...TikTok: https://www.tiktok.com/@dawid.miotkFacebook: https://www.facebook.com/dawid.miotk....Jak ustalać ceny w hoteluKontrola jakości usługStandardy w hoteluJazda na rowerzeWork life balancePromocja hotelu w Internecie21 min - Pracownik to nie koszt. Jak zadbać o finanse w hotelu | Agnieszka Maszner-Paprocka | Dawid Miotk PodcastPartnerem dzisiejszego odcinka jestMrTowel Piotr Puchalski - dostawca tekstyliów dla Hoteli i Aquaparków w Polsce - Ręczniki | Szlafroki | Pościel | Obrusy. Skontaktuj się: [email protected] | +48 609 748 625 | LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mrtowel/ Zacznij kontrolować swoje finanse. Zacznij zdrowo myśleć o Twoim biznesie. Zacznij od siebie.Dziś w #DawidMiotkPodcast rozmowa z kobietą, która rzuciła wszystko i wyjechała nad morze. Agnieszka Maszner-Paprocka to m.in. dyrektor generalna Hotel Havet***** i członek zarządu IGHP - Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego.Jak zmniejszyć koszty? Jak zarządzać zespołem? Jak prowadzić hotel? Wynagrodzenia pracowników. Rozwój osobisty. Czyli Jak być dobrym liderem? Zarządzanie finansami.Mój gość opowiada swoją historię i przekazuje cenną wiedzę na temat prowadzenia siebie, motywowania zespołu oraz dobrego kontrolowania finansów.Miłego odbioru!Dawid MiotkWicemistrz Europy w Obsłudze Gości Hotelowych#DawidMiotkPodcast________________________________Obserwuj mnie👍Instagram: https://www.instagram.com/dawid.miotk/LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/dawid-mio...TikTok: https://www.tiktok.com/@dawid.miotkFacebook: https://www.facebook.com/dawid.miotk....48 min
- Biznes hotelarski. Ekspert o swoich doświadczeniach | Adam Latek | Dawid Miotk Podcast
Partnerem dzisiejszego odcinka jest
MrTowel Piotr Puchalski - dostawca tekstyliów dla Hoteli i Aquaparków w Polsce - Ręczniki | Szlafroki | Pościel | Obrusy. Skontaktuj się: [email protected] | +48 609 748 625 | LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mrtowel/
Zapraszam na fascynującą rozmowę z Adamem Latkiem - ekspertem w branży hotelarskiej, doświadczonym szkoleniowcem oraz hotelarzem pełniącym w życiu funkcje na wielu hotelowych szczeblach.
Odkryjemy tajniki hotelarstwa i zarządzania obiektami. Poznamy historię jego pasji do hotelarstwa oraz dowiemy się, co sprawia, że każde otwarcie nowego obiektu, w którym pomaga, staje się dla niego fascynującym wydarzeniem. Prześledzimy ścieżkę jego kariery, odkrywając, jakie lekcje życiowe czerpał od swoich mentorów i jakie wartości nimi kierują.
Porozmawiamy o różnicach w zarządzaniu między Polską a Zachodnią Europą oraz o decyzji o rozpoczęciu własnej działalności hotelarskiej. Dowiemy się również, jakie cechy ceni u inwestorów hotelarskich i jak buduje relacje biznesowe.
Przeanalizujemy, gdzie dziś są jego wychowankowie i jakie stanowiska zajmują, wiedząc, że jest wykładowcą nie tylko w kraju, ale także na uczelni we Włoszech. Nie zabraknie także tematów związanych z trudnościami w hotelarstwie, a także sposobów pozyskiwania współpracy z hotelami za granicą. Ponadto Adam Latek powie też o tym, jak skutecznie kierować zespołem.
Miłego odbioru!
Dawid Miotk
Wicemistrz Europy w Obsłudze Gości Hotelowych
#DawidMiotkPodcast
________________________________
🎧Słuchaj również na:
Spotify🟢 https://open.spotify.com/show/4PrmIQBj9CSUhXWvfPJiq2
Apple Podcats🟣 https://podcasts.apple.com/pl/podcast/dawid-miotk-podcast/id1713522457
Obserwuj mnie👍
Instagram: https://www.instagram.com/dawid.miotk/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/dawid-mio...
TikTok: https://www.tiktok.com/@dawid.miotk
Facebook: https://www.facebook.com/dawid.miotk....
52 min - Prestiż bycia kelnerem. Pokolenie Z na rynku pracy | Weronika Frymarska | Dawid Miotk PodcastPartnerem dzisiejszego odcinka jestMrTowel Piotr Puchalski - dostawca tekstyliów dla Hoteli i Aquaparków w Polsce - Ręczniki | Szlafroki | Pościel | Obrusy. Skontaktuj się: [email protected] | +48 609 748 625 | LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mrtowel/Czy pokolenie Z to płatki śniegu?Mój dzisiejszy gość - Weronika Frymarska, znana jako Wenia Hotelarz - jest dowodem na to, że młodzi ludzie potrafią mieć ogromne ambicje i z ogromnym zaangażowaniem osiągać cele.W naszej rozmowie nie brakuje buntu i apelu oraz prośby, by poświęcać czas młodym, którzy chcą. I zauważać ich.Rozmawiamy o tym Jak Budować Markę Osobistą oraz o tym z czym mierzą się na co dzień kelnerzy? Czy jest to zawód prestiżowy? Czy to w ogóle może być zawód?O sztuce bycia hotelarzem i niezwykłej pasji do gościnności. "Gość ma się czuć jak u mnie na gościnie" - mówi Wenia, pełniąca obowiązki maître d'hôtel w bydgoskiej restauracji Scoria.Na kanapach #DawidMiotkPodcast poruszamy też temat podróży, jako ważnym elemencie work-life balance.Ta rozmowa nie jest dla wszystkich. Ta rozmowa jest dla tych, którzy są otwarci na głos młodych. Młodych, którzy już są na rynku pracy, biznesu i rozwijając się chcą zmieniać świat na lepsze.Zapraszam gorąco!Miłego odbioru!Dawid MiotkWicemistrz Europy w Obsłudze Gości Hotelowych#DawidMiotkPodcast27 min
- Jak saunować? Odnowa biologiczna w hotelu | Katarzyna Kubiś | Dawid Miotk Podcast
Partnerem dzisiejszego odcinka jest
MrTowel Piotr Puchalski - dostawca tekstyliów dla Hoteli i Aquaparków w Polsce - Ręczniki | Szlafroki | Pościel | Obrusy. Skontaktuj się: [email protected] | +48 609 748 625 | LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mrtowel/
Jak właściwie korzystać z sauny? Jak przygotować się do zabiegu w SPA? Jakie znaczenie ma odnowa biologiczna i dlaczego jest istotna?
W dzisiejszym odcinku #DawidMiotkPodcast gościem jest Katarzyna Kubiś, kierowniczka SPA w Pałacu Mierzęcin. Z wielkim zaangażowaniem opowiada ona o tym, że SPA stanowi najbardziej intymny zakątek w hotelu, gdzie oferowana jest najwyższej jakości dyskretna obsługa. Co jest kluczowe w pracy w tym obszarze i jak się do niej właściwie przygotować?
Posłuchaj, jakie wskazówki dotyczące podejścia do odnowy biologicznej, obsługi i zarządzania ma nasza ekspertka.
Miłego odbioru!
Dawid Miotk
Wicemistrz Europy w Obsłudze Gości Hotelowych
41 min
About Dawid Miotk Podcast
From the publisher's feed
Inspiracja