Bienvenidos a otro episodio más de “Ecos desde Barra” la serie de entrevistas que hice durante la novena edición de Barra México (disponibles en todas las plataformas de streaming) Para esta entrega platiqué con José Álvarez, quien nos platica sobre Corajito, la nueva opción para los amantes del Carajillo y su proceso de producción. Además de su recibimiento en la industria. Si tú también eres amante del café y de un buen licor, amarás esta deliciosa bebida. No te pierdas un episodio más de “Ecos desde Barra” y sumérgete en el fascinante mundo de la coctelería en #BaresyCocteles Gracias a nuestros amigos de @tequilapatronmexico por hacer estas entrevistas posibles.

Si te interesa el mundo de la coctelería y los bares, pero aún no tienes experiencia... Este décimo episodio con Daniel Andrade del Instituto de Mixología y Barismo, te va a encantar. En esta entrevista, Daniel nos platica sobre su escuela y la misión de él y algunos otros bartenders de profesionalizar en la industria de la coctelería a través de cursos y talleres a personas que quieran adentrarse en ella. Si quieres saber más... No te pierdas un episodio más de “Ecos desde Barra” y sumérgete en el fascinante mundo de la coctelería en #BaresyCocteles @tequilapatronmexico gracias por hacer estas entrevistas posibles.

Para este episodio, me senté a platicar con Kevin Mayén, quien nos habla de Conejo Blanco. Un snack-bar ubicado en Pachuca, Hidalgo en el que podrás disfrutar delicosos alimentos y coctelería, además de un ambiente espectacular. Lo relevante de esta charla, me parece que radica en entender cómo ciudades que normalmente estaba fuera del mapa de la coctelería nacional, empiezan a incursionar y atreverse a ofertar coctelería clásica y algunas reversiones en su menú diario. ¿Ya lo conoces? Si aún no... No te pierdas un episodio más de “Ecos desde Barra” y sumérgete en el fascinante mundo de la coctelería en #BaresyCocteles Gracias a nuestros amigos de @tequilapatronmexico por hacer estas entrevistas posibles.

¿Quién no fue alguna vez en su vida al Bar Pata Negra? En este episodio platiqué con Marwin Luques quien forma parte del Grupo Pata Negra y nos cuenta sobre lo que podemos encontrar en La Xampa y las diferentes sucursales de Pata Negra, no sólo coctelería, si no también eventos como noches de Cabaret y música en vivo. Hace tiempo tuvieron un escándalo de abuso sex*al por parte de un colaborador, sin embargo esta nueva generación levanta la voz para decir que a ellos no les representan los valores anteriores. Si buscas un lugar para pasar un buen rato, entonces quédate a descubrir lo que Marwin tiene para contarnos. . Siguenos y no te pierdas este episodio de “Ecos desde Barra” y sumérgete en el fascinante mundo de la coctelería en #BaresyCocteles Gracias a nuestros amigos de @tequilapatronmexico por hacer estas entrevistas posibles.

En este episodio Justin y Fernanado nos hablan sobre cerveza "Atemporal", la nueva cerveza artesanal de Cerveceria Villacastel en San Luis Potosí. La pasión, la entrega y el corazón que le ponen a cada una de sus cervezas es lo más importante para ellos. Si eres amante de la cerveza artesanal, entonces quédate a ver el episodio completo. . Siguenos y quédate a ver este episodio de “Ecos desde Barra”. Gracias a nuestros amigos de @tequilapatronmexico por hacer estas entrevistas posibles.

Para esta entrega, platiqué con Fernando Hernández sobre "Mixtiza-Mixología Consiente", que busca impulsar la coctelería sustentable. Actualmente brindan asesorías para bares y restaurantes para armar menús en los que puedan aprovechar la mayor parte de los residuos e incluso crear sus propios ingredientes a través de huertos instalados en los mismos bares y restaurantes. . Siguenos y quédate a ver este episodio de “Ecos desde Barra”, en el que aprenderemos sobre coctelería sustentable. Gracias a nuestros amigos de @tequilapatronmexico por hacer estas entrevistas posibles.

En este episodio platiqué con Jorge Espinoza "El Indio" sobre su proyecto "Semillas para el mundo". Nacido de una competencia nacional, "Semillas para el mundo" es un proyecto que busca concientizar e incentivar sobre la producción responsable de los ingredientes que se utilizan día a día en la industria. Un proyecto muy interesante que busca cuidar el medio ambiente. . No te pierdas este nuevo episodio de “Ecos desde Barra”

Hola amigos, les dejo un nuevo episodio de  “Ecos desde Barra” la serie de entrevistas que hicimos durante la novena edición de @barramexico (disponibles en todas las plataformas de streaming) .

Para esta cuarta entrega pude platicar con Jimmy y George, quienes nos hablan de bar Bribón en el estado de Sonora y la importancia de la producción y consumo del Bacanora en ese estado.

No te pierdas un episodio más de “Ecos desde Barra” y sumérgete en el fascinante mundo de la coctelería en #BaresyCocteles

Gracias a nuestros amigos de @tequilapatronmexico por hacer estas entrevistas posibles.

Visitamos The Cellar’s Collection la Pop-Up Store de Grupo Moet Hennessy en Palacio de Hierro en la que se ofrecen experiencias de maridaje, personalización de botellas y colecciones únicas en su tipo.
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🎤Platicamos con Patricio Massa de Moët Hennessy para conocer a detalle lo que Whisky Glenmorangie, Coñac Hennessy y Tequila Volcan de mi tierra prepararon para esta tienda temporal.
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 🙌🏼 Quédate a disfrutar de esta charla en la que conocerás a fondo esta original tienda. Si tu gustó el vídeo, deja tu like, haz algún comentario y no olvides suscribirte a este CANAL para que quedes por dentro de los próximos vídeos que estaré subiendo cada semana.
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Hola amigos acá les dejo otro capítulo de “Ecos desde Barra” la serie de entrevistas que hicimos durante la novena edición de @barramexico el bar show más importante de Latinoamérica, estos episodios los podrán encontrar en Youtube, Spotify y todas las plataformas de streaming .
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En este tercer episodio pude charlar con Ricardo Quintero "El Cantinero de La Baja", quien nos platica sobre el desarrollo de la coctelería en Los Cabos, Baja California, México y la adaptación de la coctelería tropical a sus públicos.
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Adéntrate en este episodio de “Ecos desde Barra” y sumérgete en el fascinante mundo de la coctelería en #BaresyCocteles. Una vez más, gracias a @tequilapatronmexico por hacer estas entrevistas posibles.