En este episodio de "Bares y Cocteles", tuvimos la oportunidad de viajar a Oaxaca para conversar con el gran Gerardo "Gerry" Carrera, socio fundador de Sabina Sabe.

Este bar se ha convertido en un destino obligado tanto en la zona como en todo el país para los amantes del mezcal y de disfrutar de la buena vida. Sabina Sabe forma parte de la lista de los 50 Mejores Bares de Norteamérica y la experiencia que se vive en este lugar es incomparable.

Durante nuestra plática con los creadores del famoso “Sabinazo” (acto de agarrar la fiesta casi sin querer), abordamos temas como la evolución de Oaxaca en los últimos años en temas de coctelería, convirtiéndose en uno de los destinos obligados en el país para los amantes del buen beber. También exploramos la historia de Sabina Sabe, el amor por el mezcal y mucho más. ¡No te lo puedes perder!

¿Ya lo conoces? ¡Dale Play! Síguenos en nuestras redes:
https://www.instagram.com/baresycocteles
https://www.instagram.com/laraisrael10/
https://www.facebook.com/baresycocteles
https://www.tiktok.com/@baresycocteles

¡Léenos! https://baresycocteles.com/
Redes sociales Sabina Sabe:
@sabinasabeoaxaca https://www.instagram.com/sabinasabeoaxaca/

¡Ayúdanos a ser tu medio de información en el mundo de la coctelería!

En este capítulo de Bares y Cocteles, tenemos una gran conversación con Mica Rousseau, una personalidad excepcional en la industria de los bares y la coctelería.
Mica es un bartender profesional ganador de World Class en la edición de 2017 y es uno de los socios fundadores de Casa Prunes, uno de los bares más reconocidos en temas de hospitalidad y coctelería en México.
Platicamos con él sobre el camino para alcanzar el bar de tus sueños, la salud mental, su papel en Casa Lumbre, los retos que implica tener una vida balanceada en la industria y mucho más.
¡Una charla imperdible!

¿Ya nos conoces? ¡Dale Play!

Síguenos en nuestras redes:
https://www.instagram.com/baresycocteles
https://www.instagram.com/laraisrael10/
https://www.facebook.com/baresycocteles
https://www.tiktok.com/@baresycocteles

¡Léenos! https://baresycocteles.com/

Redes sociales Mica Rousseau y Casa PrunesMica: https://www.instagram.com/mica_rousseau/?hl=esCasa Prunes: https://www.instagram.com/casaprunes/?hl=es

¡Ayúdanos a ser tu medio de información en el mundo de la coctelería!

En este episodio de Bares y Cocteles conversamos con Jorge Landeros, un reconocido embajador de marca y bartender. Con una amplia experiencia en la industria de destilados y mixología, Jorge es embajador de las marcas Tequila Patrón y Bombay Sapphire.

Además, Jorge se consagró como ganador de la competencia de bartenders Bacardi Legacy en 2017.

Compartió con nosotros cómo encuentra un balance para equilibrar su vida llena de eventos con una rutina saludable. También destacó la importancia de tener pasión por lo que haces y mucho más en esta plática. ¡No puedes perdértelo!

¿Ya lo conoces? ¡Dale Play! Síguenos en nuestras redes:

https://www.instagram.com/baresycocte...
https://www.instagram.com/laraisrael10/ https://www.facebook.com/baresycocteles https://www.tiktok.com/@baresycocteles

¡Léenos!
https://baresycocteles.com/

Redes sociales Jorge Landeros:
Jorge:https://www.instagram.com/jorgelanderoselpatron/

¡Ayúdanos a ser tu medio de información en el mundo de la coctelería!

En este episodio de "Bares y Cocteles", platicamos con el talentoso Joshua Monaghan, un referente en la industria que actualmente está a cargo del Zapote Bar, una verdadera joya de la coctelería en el Caribe. Descubre cómo Zapote ha logrado capturar la esencia de la identidad mexicana en cada coctel. También hablamos sobre el estado actual de la industria de la mixología en México, las listas de los mejores bares y mucho más. ¡No te lo pierdas!

¿Ya lo conoces? ¡Dale Play! Síguenos en nuestras redes:
https://www.instagram.com/baresycocte...
https://www.instagram.com/laraisrael10/ https://www.facebook.com/baresycocteles https://www.tiktok.com/@baresycocteles

¡Léenos! https://baresycocteles.com/

Redes sociales Joshua y Zapote Bar:
Joshua: https://www.instagram.com/_joshua_monaghan_/?hl=esZapote: https://www.instagram.com/zapotebar/?hl=es

¡Ayúdanos a ser tu medio de información en el mundo de la coctelería!

En el episodio de hoy compartimos espacio con cinco ganadores de World Class: Fátima León, Moy Sierra, Marco Dorantes, Mica Rousseau y Jimmy Morales.

Cada uno de ellos con una historia emocionante que compartir sobre la experiencia en el festival de coctelería más importante del mundo.
Descubre cómo se puede llegar a ser un campeón de Worldclass si se tiene la determinación y el enfoque adecuados.

¡Así que prepárate para una emocionante hora de escuchar historias increíbles, consejos valiosos y mucha inspiración!

¿Ya lo conoces? ¡Dale Play! Síguenos en nuestras redes:
https://www.instagram.com/baresycocteles/
https://www.instagram.com/laraisrael10/
https://www.facebook.com/baresycocteles
https://www.tiktok.com/@baresycocteles

¡Léenos!
https://baresycocteles.com/

Redes Sociales invitadosMoy Sierra: https://instagram.com/moysierra?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Marco Dorantes: https://instagram.com/madorantes5?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Fátima León: https://instagram.com/fatimaleoncruz?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Mica Rousseau: https://instagram.com/mica_rousseau?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Jimmy Morales: https://instagram.com/jimmymo_?igshid=YmMyMTA2M2Y=
¡Ayúdanos a ser tu medio de información en el mundo de la coctelería!

En este episodio nos acompaña una gran bartender mexicana, reconocida emprendedora en la industria y una mujer que se ha enfrentado al reto de la maternidad siendo parte del mundo de la coctelería.
.
¿Cómo es que Izzy Ortega lleva el día día de lo que representa ser madre y bartender?
.
No te pierdas este episodio.
¿Ya lo conoces? ¡Dale Play!
.
Síguenos en nuestras redes:
https://www.instagram.com/baresycocteles/
https://www.instagram.com/laraisrael10/
https://www.facebook.com/baresycocteles
https://www.tiktok.com/@baresycocteles
.

¡Léenos!
https://baresycocteles.com/
Redes sociales de Izzy Ortega:
https://www.instagram.com/bitterlady_/
¡Ayúdanos a ser tu medio de información en el mundo de la coctelería!

¿Eres un profesional de la hospitalidad o un amante del buen beber?
Entonces no puedes perderte el evento más grande de México en este ámbito: ¡Barra México! En este episodio de nuestro podcast, tenemos el placer de hablar con Paula García, la fundadora de este evento imperdible.
Paula nos cuenta todo lo que necesitas saber sobre coctelería, tendencias, expertos y nuevos lanzamientos en este fascinante mundo.
Si quieres estar al tanto de las últimas novedades y mejorar tus habilidades en la coctelería, ¡dale play ahora mismo! Y no olvides buscar Barra México en tu próxima visita a la Ciudad de México.
¡Te esperamos!

En este episodio nos acompaña Pache Pache -ganador del World Class 2022 Costa Rica- platicamos sobre cómo los sabores latinoamericanos están en tendencia en la industria de la coctelería.

Además, Pache, compartió sus conocimientos y experiencias sobre cómo ha incorporado estos sabores en sus cocteles y el crecimiento de esta industria en Costa Rica en los últimos años.

¿Ya lo conoces? ¡Dale Play! Síguenos en nuestras redes:

https://www.instagram.com/baresycocteles/
https://www.instagram.com/laraisrael10/
https://www.facebook.com/baresycocteles
https://www.tiktok.com/@baresycocteles
https://open.spotify.com/show/7In8rw1A3w4iKzTR1f3Ap9?si=c24f7277da6d4da0

¡Léenos! https://baresycocteles.com/

Redes sociales de José Pacheco: https://www.instagram.com/pachepachepache/ https://www.instagram.com/selvatica.cr/

¡Ayúdanos a ser tu medio de información en el mundo de la coctelería!

¿Qué sigue después de las barras? Es una pregunta que frecuentemente se cuestionan los bartenders, por esta razón invitamos una leyenda de la industria en México, quiénes desde su experiencia nos cuentan la propuesta de una academia enfocada a la educación de nuevas generaciones de bartenders.En este nuevo episodio nos acompaña Axel Pi, reconocido bartender mexicano con una trayectoria en bares de renombre como Limantour , Fifty Mils ygrandes empresas del alcohol como Bacardí, Cuervo, entre otras.¿Ya lo conoces? ¡Dale Play!

Una nueva manera de beber destilados ha llegado.
El día de hoy hablaremos de una marca 100% mexicana que está cambiando la forma de tomar destilados. Se trata de Runneght, que se caracteriza por tener diversas opciones sin alcohol bajos en calorías, marcando el renacimiento del fizz a través de productos botánicos que ofrecen distintos aromas y sabores.
En está ocasión entrevistamos a Fran Calvo, uno de los fundadores de Runneght que nos contará un poquito más de la historia de este emprendimiento. Actualmente cuentan con distintas creaciones: Essential Dry, un clásico sabor de una ginebra londinense.
Rosso, un ideal vermut rojo sin alcohol. Mezquilla, una fusión de 2 tipos de agaves que le dan forma a un sabor que sobrepasa las notas de un mezcal o tequila. ¿Ya lo conoces? ¡Dale Play!