Claudia Polo, gastrónoma del programa, trae ideas para escaldar y escalfar los alimentos.

Manuel Roncero analiza las propiedades del hongo Maitake para regular el nivel de glucosa en sangre y prevenir así el síndrome metabólico que afecta en torno al 20% de la población adulta en nuestro país.

El nuevo libro de Carlos Bardem “Badaq”, Manuel Roncero “El hierbas” destaca las propiedades del hongo Maitake, y los mejores trucos de cocina de la mano de Claudia Polo en “Soul in the kitchen”.

Charla con el actor y licenciado en Historia Carlos Bardem sobre su novela “Badaq”, publicada por Plaza & Janés. Es una fábula moral ambientada en el reinado de Felipe II, y que convierte el episodio real de la captura de un rinoceronte (la badaq), y su huida en pleno centro de Madrid, en un juego literario que traslada a nuestro presente una crítica ecologista

Detenido en Barbastro por robar a su propia empresa 6.230 euros en efectivo y ocho patas de jamón, las nuevas palabras añadidas al diccionario español como Machirulo, perreo, cookie y chunda chunda, analizadas por la catedrática de la lengua española, Mª Antonia Zorraquino. Todo esto y más en nuestra tertulia.