Hoy en Esta Tierra es Aragón hablamos del Municipio de Aliaga en la Sección Pequeños pero grandes y descubrimos entre otras cosas que allí se esconde el Parque Geológico más antiguo de España que atrae a geólogos y turistas de todo el mundo. Por otro lado, el pequeño municipio de Formiche Alto está en la última fase para abrir su hotel rural, un proyecto en el que llevan trabajando 20 años. Además conocemos el nuevo Florilegio corregido y aumentado de términos , modismos y dichos y refranes aragoneses usados en la villa de Lanaja que contiene 800 términos y vocablos y casi 300 dichos y refranes. Hablamos con dos emprendedores del medio rural en Santa Eulalia del Campo que elaboran conservas de manera artesanal y terminamos hablando con cuatro restaurantes aragoneses que van a estar presentes en el Mundial de tapas de Valladolid.

Mariano Bartolomé nos cuenta cómo nació una de las series más icónicas de la infancia de muchos: Barrio Sésamo.

Es la comida de 5ª gama que venden muchos restaurantes como propia. Pero, ¿en qué consisten estos alimentos? Nos cuenta los detalles nuestra bromatóloga Patricia Sola.

Carla Navarro, PhD, Musicoterapeuta especializada en neonatología y cuidados paliativos, nos cuenta la importancia de los cuidados paliativos perinatales, ante una jornada que se celebrará este sábado en Zaragoza para abordar el tema.

Han organizado unas jornadas específicas que se han inaugurado ya en Zaragoza y que esta semana, el día 9, llegarán a Huesca. En Teruel la cita será el 15 de noviembre.