De l'or dans les mains

« Comment on transmet ? Par le geste, par la vue, le bruit, par les quatre sens qui permettent de comprendre, de maîtriser et de reproduire un savoir-faire » Ce sont les 4 sens qui permettent de comprendre et de reproduire »

« On aura toujours des anciens qui nous diront ''c’était mieux avant'' mais moi je crois qu’il faut faire sa propre expérience. Nous sommes sur des métiers d’avenirs. On aura toujours besoin des gens pour réparer nos chaussures, car on marchera toujours ! » 

Ce matin, on vous donne rendez-vous sur toutes les plateformes audio (Deezer, Apple podcast, Spotify, Amazon music…) pour écouter le premier épisode de notre podcast conçu par De l’or dans les mains et la Chambre des métiers et de l’artisanat Île de France qui s’associent pour faire entendre aux jeunes les voix des métiers de l’artisanat.

Bruno est cordonnier. Après s’être formé chez les compagnons, il a repris un ancien atelier de cordonnier dans le XIXème arrondissement de Paris : Atelier des bois. On le retrouve dans son atelier pour qu’il nous raconte son métier, son histoire et son expérience de la transmission.

Montage : Malo de Saint Venant et Justine Monti

Voix et écriture : Gabrielle Légeret

Musique : Oscar Meurer

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Et si nous changions de regard sur les métiers manuels ? Depuis plus d’un an, l’association De l’or dans les mains arpente des manufactures et des ateliers. L’objectif ? Donner enfin la parole à celles et ceux qui transforment la matière grâce à des savoir-faire transmis de génération en génération. Notre action est double : faire entendre les voix de ces artisans et producteurs à travers un podcast et organiser avec eux des ateliers afin de sensibiliser les écoliers, collégiens et lycéens, aux métiers de la main. 

L'exposition Les Mains à l'Ouvrage, dont vous écoutez le podcast, est une selection des photographies de Malo de Saint Venant parmi les milliers de clichés qu’elle a produit depuis le début de nos itinérances dans les ateliers. Fermez les yeux et ouvrez vos coeurs : vous y entendrez les voix et les gestes de celles et ceux que nous avons photographié.

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Avez-vous déjà entendu parler de la poire tapée ? C’est une spécialité tourangelle ! Dans le village de Rivarennes, les reines de Touraine font un carton depuis des années. Les pommes et les poires sont épluchées, posées sur des claies, placées pendant plusieurs jours dans des fours chauffés au bois puis aplaties grâce à la platissoire avant d’être placées en chambre de chauffe. 

C'est le neuvième épisode de notre série consacrée aux savoir-faire du territoire avec la Région Centre-Val de Loire.

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Prendre soin de la terre. C’est le crédo de Vincent Crosnier qui est agriculteur depuis plusieurs générations mais aussi brasseur. De l’orge et du houblon qu’il fait pousser dans ses champs, il en fait de la bière.  Mais comment est-ce qu’on devient brasseur ? Chez Vincent tout a commencé dans une étable d’ouvrir un vrai laboratoire. Allez, je vous emmène le rencontrer à Sours, un petit village à quelques kilomètres de Chartres. 

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Dans le village de Jalognes, en campagne berrichonne, Annie et Joachim se sont installés au Moulin de Pesselières. Ils y produisent de l’huile de noix et de noisettes de façon artisanale. Comment ? Ils broient les oléagineux, ils les torréfient et en extraient l’huile de façon mécanique.  

Pour vous ouvrir l’appétit, retrouvez ce septième épisode de notre série consacrée aux savoir-faire du territoire avec la région Centre-val de Loire. On vous fait découvrir l’histoire du moulin de Pesselières. 

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Comment sauver des métiers rares ? C’est la question que j’ai eu envie de poser à Martin Pietri, fondateur de Manufacture Emblem, un petit groupe, une ombrelle comme il aime le dire, qui rassemble 4 maisons qui possèdent des savoir-faire d’exception dans le secteur de la décoration et de l’ameublement : la Maison Taillardat spécialiste de meubles de style du 18ème siècle, les Emaux de Longwy, Vernaz et filles spécialisée dans la dorure à la feuille d'or et les ateliers d’ébenistes Craman-Lagarde. Avec une dizaine de savoir-faire par maisons, Martin est un passeur. Il a réussi à structurer un véritable écosystème pour pallier leurs fragilités et assurer la préservation de ces savoir-faire, pour la prochaine génération. Au 122 rue de Grenelle à Paris, je le retrouve dans le showroom d’Emblem. Un lieu extraordinaire qui rassemble les plus belles pièces de ses maisons. 

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Dans le petit village de Jalognes, situé dans la campagne berrichonne, Romain a retapé une longère et a installé son atelier de forgeron-coutelier dans la grange mitoyenne. 

Le métier de forgeon-coutelier pour lui, c’est une deuxième vie. Celle d’une reconversion.  

Sous la chaleur de l’été, et du feu, il fait plier et danser le métal qui se métamorphose. On installe deux chaises entre sa forge et son établi, et je luis tends le micro pour qu’il nous raconte son histoire !

Pour ce sixième épisode de notre série consacrée aux savoir-faire du territoire en partenariat avec la région Centre-Val de Loire, on vous emmène écouter l'histoire de Romain.

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Au  coeur de Chartres, il faut traverser un petit pont qui enjambe l'Eure, à côté de la collégiale Saint André, pour se rendre dans l'atelier de marqueterie de Lydwine.

Vous le savez, vous, ce que c'est la marqueterie ? C'est  un savoir-faire extraordinaire : celui d'ornementer des supports par l'assemblage de placages de différentes matières : bois, nacre, os, écaille de tortue, galuchat, étain, argent, laiton, cuivre.  

Lydwine a eu un coup de coeur pour cet art lors de ses études à l'écoleBoule. « Le côté minutieux et la richesse dans la matière, ce décor m’a interpelé. » 

Dans cet épisode, réalisé avec le soutien de la Région Centre-Val de Loire, elle nous raconte son histoire et son savoir-faire, pour vous le faire découvrir et qui sait, susciter des vocations !  

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Dans son atelier, Pascal Rieu travaille le verre. Il n’est pas verrier mais vitrailliste. Il conçoit le motif du vitrail, puis il le dessine, le peint et, enfin, il assemble le vitrail final. Toutes ces étapes demandent du temps. Du temps, Pascal aime en prendre pour réfléchir, créer et travailler. Pour le quatrième épisode de notre série consacrée aux savoir-faire du territoire en région Centre-Val de Loire, on vous emmène à la rencontre de pascal, l'artisan du vitrail, à Tours. 

Un épisode De l'or dans les mains avec le soutien de la Région Centre-Val de Loire  

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C'est l'épisode que tous les politiques devraient écouter ! Pierre Schmitt est un industriel qu'on voucrait cloner. À l'heure où personne n'y croyait, il a repris Velcorex, dernière entreprise de velours mise en liquidation, et restructuré la filière du lin avec Emanuel Lang. "J’ai voulu prouver qu’on pouvait reconstruire une vraie filière textile. J’ai voulu montrer que ces délocalisation n’étaient pas une fatalité, et qu’avec du courage et de la volonté, nous pouvions reconstruire une vraie filière textile." 

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