De Wereld van de Gastronomie

By Charlotte Mauritz

In deze podcast neem ik je mee in de bijzondere verhalen van de Gastronomie. Echte verhalen die inspireren. Ik spreek met chefs, ondernemers en leveranciers en zij delen hun inspirerende verhalen. De ... more

Download on the App Store

Download on the App Store

Get it on Google Play

FAQs about De Wereld van de Gastronomie:

How many episodes does De Wereld van de Gastronomie have?

The podcast currently has 28 episodes available.

De Wereld van de Gastronomie episodes:

September 25, 2026 S3 | E12 Casper Verwiel | Verwiel & Wijngaard
In deze aflevering spreek ik met Casper Verwiel van horecauitzendbureau Verwiel & Wijngaard. We spreken over de ontwikkelingen in de uitzendbranche, flexibiliteit, regelgeving en de toekomst van de horeca.
...more
19min
September 25, 2026 S3 | E11 Marco van Davenhorst | New Chefs
In deze aflevering is Marco van Davenhorst van New Chefs te gast. Met hem spreek ik over de nieuwe lichting New Chefs, de samenwerking met Thomas Bühner en de internationale ambitie.
https://www.newchefs.nl
...more
24min
September 25, 2026 S3 | E10 Albert Kooy | Dutch Cuisine
In deze aflevering is Albert Kooy, geestelijk vader en voorzitter van Dutch Cuisine te gast. De beweging is 10 jaar actief en we spreken over de impact van Dutch Cuisine, de Nederlandse eetcultuur en ook heeft Albert nog een paar nieuwtjes!
...more
20min
September 25, 2026 S3 | E9 Jos Klerx | Rabobank
In deze aflevering mag ik Jos Klerkx, sectormanager Horeca, Recreatie en Toerisme bij de Rabobank ontvangen. Met hem spreek ik over de ontwikkelingen, innovaties en uitdagingen financieel gebied in de Nederlandse horeca. Ook geeft hij nog een aantal tips voor startende ondernemers.
...more
17min
September 25, 2026 S3 | E8 Janna Rijpma
In deze aflevering mag ik wijn goeroe Janna Rijpma ontvangen. Met haar spreek ik over het Wijnfestival van de Lage Landen, de verbinding die wijn brengt en over de ontwikkeling van de Nederlandse en Belgische wijnsector.
Tickets voor het Wijnfestival de Lage Landen op 24 oktober zijn verkrijgbaar via deze link https://wijnfestivallagelanden.com
...more
22min
September 24, 2026 S3 | E6 Iris van Entree Magazine & Marjon van Misset Horeca
In deze aflevering van Podcaststudio Gastvrij mag ik Iris Kranenborg van Entree Magazine en Marjon Prummel van Misset Horeca ontvangen. We spreken over de impact die de media kan maken op de horeca en waar ondernemers naar op zoek zijn.
...more
15min
September 24, 2026 S3 | E7 Benoit de Witte *
In deze aflevering spreek ik met Benoit de Witte, een sterrenchef uit België die naast zijn Restaurant in België ook een bijzonder product ontwikkeld heeft voor chefs. De groenten oliën van Gronn gaan de wereld over en hebben ook Nederland bereikt. Ik spreek met Benoit over de ontwikkeling van het product en over de stand van de horeca in België.
https://www.benoitdewitte.be/nl
https://www.gronn.green

...more
17min
September 24, 2026 S3 | E5 Ralf Benda | KHN
In deze aflevering is Ralf Benda, de nieuwe voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland te gast. Ralf is per 1 september de nieuwe voorzitter maar heeft op zijn eerste werkdag al de nodige focuspunten aangekondigd. In deze aflevering, live vanaf Gastvrij Rotterdam gaan we met hem in gesprek.
https://khn.nl
...more
28min
September 24, 2026 S3 | E4 Bart de Jong | Gastvrij Rotterdam
Goedemorgen Gastvrij met Bart de Jong van Gastvrij Rotterdam. In deze aflevering kijken we terug op de tweede dag van Gastvrij Rotterdam en kijken we vooruit naar dag 3!
...more
8min
September 22, 2026 S3 | E4 Marlies Grijns | Gastvrij Rotterdam
Samen met Marlies Grijns van Gastvrij Rotterdam kijk ik terug naar de eerste dag van Gastvrij en vooruit naar wat er vandaag allemaal komen gaat.
...more
10min

FAQs about De Wereld van de Gastronomie:

How many episodes does De Wereld van de Gastronomie have?

The podcast currently has 28 episodes available.