En este cuarto Epistodio, nos adentramos en el escabroso tema del "vinos para la carne asada", "maridajes vargas" y cómo podemos romper los paradigmas de tomar vino. Tintos con Carnes, Blancos con Pescados. Vamos a darle en la mauser y PÚCHENLE  al play!

Ahí va la segunda parte de la plática con los hermanos Rivera Río. AGUAS por que raspamos muebles, tiramos nombres y apuntamos a los quesque influencers/canaperos/tomagratisporquenolesalcanza así que  A-GA-RREN-SEN habitantes de la República Vinocrática. Púchenle al play!

De vez en vez publicaremos episodios especiales con amigos, enólogos, chefs y el que se deje.  En esta ocasión los hermanos Rivera Río y su sosofróstico servidor hablaron del Valor de la comida, la percepción del valor, el vino mexicano, los influencers y cuanta cosa se nos atravesó. PUCHENLE al PLAY! Comentarios a [email protected] y sígueme en IG: @winehuntermx

En este Epistodio nos visitó Sam Méndez un gran amigo que está iniciando su proyecto GastroMestiza. Hablamos del concepto de mestizaje en función de la comida, nuestro paladar y nuestros gustos. Comentarios bienvenidos a [email protected] 

Se puso buenísima la discusión,  hablé con Diego Hernández de Casa Madero acerca de los enemigos del vino.