Dessus de Tables

Dessus de tables du 21-11-2020 : Cuisine italienne, avec Denny Imbroisi

Dessus de tables du 14-11-2020 : les viennoiseries. 

Avec notre invitée :Marie-Laure Fréchet, journaliste et auteure de l'Encyclopédie de la Viennoiserie Maison

Dessus de tables du 08-11-2020 : La cuisine du [re]confinement 

Avec nos invités :Nicolas Bergerault, co-fondateur de l'Atelier des ChefsJulien Durant, Chef du restaurant du Musée Jacquemart André, et chef-traiteur à domicile

Dessus de tables du 31-10-2020 : Sauvons nos restaurants 

Avec nos invités :Bruno Verjus, chef-propriétaire du restaurant Table*Stéphane Méjanès, journaliste culinaire

Dessus de tables du 24-10-2020 : Nos meilleurs restaurants à emporter

Dessus de tables du 10-10-2020 : Les Courges. 

Avec Julien Durand, chef de cuisine du restaurant du Musée Jaquemart André, traiteur et chef à domicile.

Réseaux Sociaux :

Facebook : @Chefadomicile94

Instagram : @durandjulien94

Dessus de tables du 03-10-2020 : La street-food algérienne, avec Tante Farida. 

Adresse du restaurant de Tante Farida :

Chez Tante Farida

13 Rue de Bagnolet

75020 Paris

Tél. : 09 51 91 78 75

Service sur place, ou à emporter de 10h30 à 21h00.

Fermé le dimanche.

Dessus de tables du 26-09-2020 : Les cuisines régionales algériennes, avec Hanane Abdelli, du restaurant Mama Nissa. 

Coordonnées du restaurant de Hanane Abdelli :

Mama Nissa

14 rue Mandar

75002 Paris

Tél. : 01 42 36 52 15

Service non stop de 12h à 22h.

Fermé samedi et dimanche.

Dessus de tables du 19-09-2020 : La cuisine indonésienne 

Dans le cadre des 70 ans de relations bilatérales entre l'Indonésie et la France, Philippe Robichon reçoit Son Excellence Arrmanatha Nasir, Ambassadeur d'Indonésie en France, et Nin Hanafi du restaurant Djakarta Bali (Paris 1er).

Au menu de cette émission : un peu de culture indonésienne, un zeste de tourisme halal, et surtout beaucoup de recettes savoureuses et colorées.

Dessus de tables du 12-09-2020 : La figue, avec Hissein Mahamoud