お店をやったり、料理そのものを売ろうとせずに、自分自身をプロモーションしてください。例えば「世界60か国にスリランカ料理を広めている日本人」ナド、何か普通でない活動をベースにして、「こんな変なことをしているのは、地球上に１人」というところまで登り詰めてしまえば、世界レベルの人と繋がれます。