Le ricerche scientifiche hanno dimostrato che i cibi ultra-processati, in buona sostanza i cibi creati dall’industria alimentare, danneggiano la nostra salute cerebrale oltre a causare obesità anche dopo periodi d’assunzione non molto lunghi. Rimane fondamentale una dieta a base di cibi naturali insieme all’esercizio fisico.

Curiosità, scienza e cultura dalla rete, la rubrica a cura di Mario Calvagno e Carmen Zammataro.

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