Diabetes tipo 1 en arroz y habichuelas

Hoy aprovecho este episodio para contestar una pregunta que me hicieron por mi página de instagram.

Hoy te hablo sobre la fibra, un tipo de carbohidrato importante que debe formar parte de la alimentación de nuestros chicos. Cuando hablamos de su ingesta y el conteo de carbohidratos es importante saber y entender su impacto en los niveles de azúcar, cuándo restarla y qué tomar en cuenta al momento de hacerlo.

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La etiqueta nutricional nos ofrece mucha información de valor a la hora de escoger los productos envasados o empacados. Entenderlas nos puede ayudar a saber escoger la versión mas saludable de un alimento. ¿Qué debemos considerar al leer las etiquetas nutricionales? De eso te hablo en el episodio de hoy.

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Conocer el concepto Mi Plato puede ser una gran herramienta para familiarizarnos con las porciones y los grupos de alimentos. En el episodio de hoy te explico, en arroz y habichuelas, qué es este concepto, cómo podemos integrarlo y sus beneficios en el manejo diario de la diabetes tipo 1.

Si deseas conocer qué recomendaciones se ofrecen de acuerdo a la edad de tu chic@, te invito a que visites el siguiente link: https://www.myplate.gov/es/myplate-plan

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Cuando llegamos al mundo de la diabetes una de las cosas que comenzamos a aprender es a ser bien intencionales con cada bocado que entra por la boca de nuestros chicos. Ahora necesitamos estar seguras de qué comen y en qué cantidad. Para lograr un manejo adecuado, el conteo de carbohidratos es una técnica extraordinaria que nos da flexibilidad y nos ayuda a lograr ese tiempo en rango que tanto deseamos.

Si quieres aprender más sobre el índice glucémico aquí te dejo el enlace:

https://glycemicindex.com/

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Los carbohidratos son unos de los nutrientes principales en la alimentación, incluyendo a nuestros chicos con diabetes. Conocerlos es vital para asegurarnos escoger la mejor calidad y la porción adecuada, es decir, cantidad que consumimos.

En nuestro episodio de hoy, te comparto en arroz y habichuelas ¿qué son los carbohidratos?

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Uno de los retos que trae consigo vivir con diabetes tipo 1 es esforzarse por comer sano, que a la vez sea saludable, diferente, que cumpla con las necesidades nutricionales de nuestros chicos y que a su vez podamos lograr un buen tiempo en rango. Con el tiempo es posible que nuestros chic@s se aburran de comer "lo mismo". Hoy te comparto algunas estrategias que puedes incorporar si como yo has escuchado: "mami ya eso me aburre".

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Este año mi chico mayor Diego quiso tomar un descanso de su bomba de insulina. Este tipo decisión trae consigo ciertos retos que necesitamos saber manejar para continuar teniendo un buen manejo de la diabetes tipo 1.

Múltiples inyecciones v.s. bomba de insulina: ¿cuál es mejor?, ¿cuáles son las ventajas y desventajas?, ¿qué debemos tomar en consideración? De eso te hablo en el episodio de hoy.

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Vivir con diabetes tipo 1 se trata precisamente de VIVIR. Eso incluye celebrar la vida y los cumpleaños. Hoy contesto una pregunta que me hizo una mamá páncreas por mi cuenta de instagram https://www.instagram.com/amarilys.alvarez/.

Así que en este episodio te comparto algunas ideas, recomendaciones y estrategias que me han funcionado para celebrar los cumpleaños de Diego y Kevin, comer bizcocho, no vivir en estrés por los números y tener memorias que duren en el corazón de ellos.

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¿Has deseado tener un descanso de la diabetes tipo 1pero sientes que es imposible? Hoy te hablo de cómo ponernos nosotras o poner a nuestros chicos en modo de vacaciones mientras vivimos acompañados de la diabetes tipo 1. ¡Sí es posible!

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En el episodio anterior te hablé de cómo podemos disminuir el riesgo de hipoglucemia en nuestros chic@s. Hoy quiero compartirte una información valiosa sobre la Regla del 15/15 y cómo ésta puede ayudarnos no solo a llegar a un nivel seguro, si no también, a evitar hiperglucemias (niveles altos de azúcar) luego de manejar los bajones de azúcar.

Me encantaría leer tus comentarios. Recuerda, me consigues en mis redes:

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