Sardinen sind zweifellos ein Herzstück der portugiesischen Küche. Die Fangsaison ist eröffnet, allerdings gehen die Fangquoten seit Jahren zurück. hr-iNFO-Korrespondent Marc Dugge hat sich im Hafenort Peniche umgehört.
Sardinen sind zweifellos ein Herzstück der portugiesischen Küche. Die Fangsaison ist eröffnet, allerdings gehen die Fangquoten seit Jahren zurück. hr-iNFO-Korrespondent Marc Dugge hat sich im Hafenort Peniche umgehört.