Die Verbraucherhelden

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Die Verbraucherhelden episodes

  • Markt & Recht: Der Jahresrückblick 2022
    Die Aufregern, Maschen und Abzocken des Jahres

    Jahresende – die Zeit der Rückblicke. In dieser Folge rekapitulieren Tatjana Halm und Simone Bueb von der Verbraucherzentrale Bayern, mit welchen Aufregern, Maschen und Abzocken Verbraucherinnen und Verbraucher 2022 zu kämpfen hatten und wie man sich schützen kann. Und sie wagen einen Ausblick auf neue Rechte und Regelungen, die Verbraucher 2023 erwartet.

    Den in der Episode erwähnten Fakeshop-Finder finden Sie unter www.fakeshop-finder.de

    Diese Episode ist eine Produktion des Projekts "Wirtschaftlicher Verbraucherschutz", gefördert vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz.

    16 min
  • Vegan 4: Die wichtige Rolle von Eisen in einer veganen und vegetarischen Ernährung

    Rezept „Eisen-Booster"

    Kartoffel-rote Linsen-Paprika-Eintopf:

    Zutaten:

    200 g rote Linsen
    500 g Kartoffeln
    300 g Möhren
    2 Paprika (eine rote und eine grüne)
    2 Esslöffel Tomatenmark (ca. 30 g)
    1 Zwiebel (ca. 125 g)
    2 Zehen Knoblauch
    1 Dose Tomatenstücke (400 g)
    3 Esslöffel Olivenöl
    1 Teelöffel Majoran
    1 Teelöffel Oregano
    1 Teelöffel Paprika rosenscharf
    1 Teelöffel Paprika edelsüß
    Salz und Pfeffer nach Bedarf
    1 bis 2 Esslöffel Zitronensaft
    2 Esslöffel Gemüsebrühe

    Zubereitung:

    • Möhren, Kartoffeln, Paprika, Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden.
    • Zwiebel mit drei Esslöffeln Öl kurz andünsten
    • Restliches Gemüse hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten
    • Rote Linsen und Tomatenmark zufügen und einen Minute mitbraten
    • Dosentomaten, Gemüsebrühe und 600ml Wasser hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen, ab und zu umrühren
    • Gewürze hinzufügen und eine Minute weiterköcheln lassen
    • Zitronensaft abschmecken

      • Lasst es Euch schmecken!

      14 min
    • Markt & Recht: Surfen ohne nervige Cookie-Banner mit dem Browser-Plugin „Nervenschoner“
      Auf vielen Webseiten bekommen Verbraucher:innen lästige Cookie-Einwilligungs-Banner angezeigt. Das Browser-Plugin "Nervenschoner" der Verbraucherzentrale Bayern unterdrückt die meisten der Banner und sorgt so für ungestörteres Surfen. Entwickelt wur..

      Auf vielen Webseiten bekommen Verbraucher:innen lästige Cookie-Einwilligungs-Banner angezeigt. Das Browser-Plugin "Nervenschoner" der Verbraucherzentrale Bayern unterdrückt die meisten der Banner und sorgt so für ungestörteres Surfen. Entwickelt wurde das Plugin in Kooperation mit der ZD.B-Themenplattform Verbraucherbelange und gefördert durch das Bayerische Staatsministerium für Umwelt und Verbraucherschutz (StMUV). In dieser Episode erklärt Dr. Christian Thiel, Leiter der Themenplattform Verbraucherbelange, Funktionsweise und Hintergründe des Plugins im Gespräch mit Tatjana Halm.

      Alle Infos und den Weg zum Download des Nervenschoners gibt es auf unserer Website https://www.verbraucherzentrale-bayern.de/digitale-welt/browserplugin-nervenschoner-endlich-ungestoert-surfen-74152

      Diese Episode ist eine Produktion des Projekts "Wirtschaftlicher Verbraucherschutz", gefördert vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz.

      17 min
    • Markt & Recht: #klarnaschulden – warum gleich bezahlen doch die bessere Wahl ist
      „Wer kann meine Klarnaschulden toppen?“ – unter diesem Motto versuchen Nutzer:innen Sozialer Medien momentan sich mit ihren angehäuften Shopping-Schulden zu übertrumpfen. Hinter dem Hype stecken so genannte „buy now, pay later“- Angebote, di..

      „Wer kann meine Klarnaschulden toppen?“ – unter diesem Motto versuchen Nutzer:innen Sozialer Medien momentan sich mit ihren angehäuften Shopping-Schulden zu übertrumpfen. Hinter dem Hype stecken so genannte „buy now, pay later“- Angebote, die es möglich machen, den unangenehmen Teil des Shoppingvergnügens – nämlich das Bezahlen – einfach in die Zukunft zu verschieben. Wie diese Zahlungsmethoden eigentlich funktionieren, welche Risiken sie bergen und was sie vom klassischen Rechnungskauf unterscheidet, diskutieren Sascha Straub und Tatjana Halm von der Verbraucherzentrale Bayern in dieser Folge der Verbraucherhelden.

      Diese Episode ist eine Produktion des Projekts "Wirtschaftlicher Verbraucherschutz", gefördert vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz.

      15 min
    • Lebensmittel & Ernährung: Vegan 2: Welche Vitamine sind kritisch bei einer veganen Ernährung?
      Im zweiten Teil unserer Podcastreihe zur veganen Ernährung besprechen Ursula und Daniela die kritischen Vitamine: Vitamine D und B12 . Es wird aufgezeigt, welche Anzeichen es bei einem Mangel gibt und ob und wie ihr diese Vitamine über pflanzliche Leb..
      Im zweiten Teil unserer Podcastreihe zur veganen Ernährung besprechen Ursula und Daniela die kritischen Vitamine: Vitamine D und B12 . Es wird aufgezeigt, welche Anzeichen es bei einem Mangel gibt und ob und wie ihr diese Vitamine über pflanzliche Lebensmittel decken könnt.
      20 min
    • Markt & Recht: Was bringt der Kündigungsbutton?
      Ab dem 1. Juli 2022 müssen Unternehmen Verbraucherinnen und Verbrauchern bei vielen Verträgen einen „Kündigungsbutton“ zur Verfügung stellen. So kann der Vertrag schnell und unkompliziert gekündigt werden. Kann man damit aber einen Vertrag übe..
      Ab dem 1. Juli 2022 müssen Unternehmen Verbraucherinnen und Verbrauchern bei vielen Verträgen einen „Kündigungsbutton“ zur Verfügung stellen. So kann der Vertrag schnell und unkompliziert gekündigt werden. Kann man damit aber einen Vertrag über die Webseite kündigen, auch wenn er dort nicht geschlossen wurde? Und wie erkennt man, ob der Vertrag tatsächlich beendet ist? Was der Kündigungsbutton für Verbraucher bringt, besprechen Tatjana Halm und Sonja Neumann von der Verbraucherzentrale Bayern in dieser Folge.
      Du hast Fragen oder einen Fall für die Verbraucherhelden? Schreib uns unter [email protected]!
      Mehr Infos: www.verbraucherzentrale-bayern.de
      Diese Episode ist eine Produktion des Projekts "Wirtschaftlicher Verbraucherschutz", gefördert vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz.
      12 min
    • Lebensmittel & Ernährung: Vegan 1: Wie decke ich meinen Nährstoffbedarf ohne tierische Produkte? Protein und omega-3-Fettsäuren
      Der Trend zur veganen Ernährung scheint ungebrochen. Veganer ernähren sich häufig besser als die Allgemeinbevölkerung: Mehr Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide.
      Aber, weil die Lebensmittelauswahl eingeschränkter ist, besteht auch d..
      Der Trend zur veganen Ernährung scheint ungebrochen. Veganer ernähren sich häufig besser als die Allgemeinbevölkerung: Mehr Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Vollkorngetreide.
      Aber, weil die Lebensmittelauswahl eingeschränkter ist, besteht auch die Gefahr eines Nährstoffmangels. Kennst Du alle kritischen Nährstoffe? Ursula und Daniela stellen sie vor und zeigen auf, welche pflanzlichen Alternativen es gibt.
      In der ersten Folge geht es um Protein und Omega-3-Fettsäuren.
      15 min
    • Markt & Recht: Alle Cookies akzeptieren? Warum man nicht einfach zustimmen sollte
      Wer im Internet surft, kommt ihnen nicht aus: Auf nahezu jeder Webseite poppt ein Fenster auf, das uns etwas über Cookies erzählt. Wir stehen dann vor dem Dilemma: Einfach mal auf „Zustimmen“ klicken, um schnell weiter surfen zu können, oder sich..
      Wer im Internet surft, kommt ihnen nicht aus: Auf nahezu jeder Webseite poppt ein Fenster auf, das uns etwas über Cookies erzählt. Wir stehen dann vor dem Dilemma: Einfach mal auf „Zustimmen“ klicken, um schnell weiter surfen zu können, oder sich die Zeit nehmen und sich durch den Banner-Dschungel klicken. Was sind Cookies überhaupt und was passiert eigentlich, wenn ich dem Setzen von Cookies zustimme? Darüber spricht Tatjana Halm in dieser Folge mit Datenschutzexpertin Kathi Grasl.
      Du hast Fragen oder einen Fall für die Verbraucherhelden? Schreib uns unter [email protected]!
      Mehr Infos: www.verbraucherzentrale-bayern.de
      Diese Episode ist eine Produktion des Projekts "Wirtschaftlicher Verbraucherschutz", gefördert vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz.
      17 min
    • Ernährung & Lebensmittel: Diäten-Check, Folge 3: Paleo-Diät
      Naturbelassen, reich an Gemüse, wenig Zucker, dafür viel hochwertiges Fleisch. Das ist die Basis der Paleo-Ernährung. Außerdem soll auf Getreide, Hülsenfrüchte und Milchprodukte verzichtet werden. Denn die Theorie der Steinzeit-Diät besagt, dass ..
      Naturbelassen, reich an Gemüse, wenig Zucker, dafür viel hochwertiges Fleisch. Das ist die Basis der Paleo-Ernährung. Außerdem soll auf Getreide, Hülsenfrüchte und Milchprodukte verzichtet werden. Denn die Theorie der Steinzeit-Diät besagt, dass damals diese Lebensmittel noch nicht zur Verfügung standen. Welche Vor- und Nachteile sich bei dieser Ernährungsform ergeben besprechen Ursula und Daniela und machen abschließend den Diät-Check.
      22 min

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