Digital Business Podcast - CFO Show by Matthias Walter ESER

In der 204. Folge begrüßt Matthias Walter Eser einen der spannendsten und gleichzeitig öffentlich am wenigsten greifbaren Operatoren der deutschen Fitness- und Supplement-Industrie: Daniel Loidl – Berater, Produktentwickler und Architekt hinter dem gesamten Getränke-Sortiment von More Nutrition und ESN, beides Brands der Quality Group (CVC-backed, ~1.600 Mitarbeiter).

Daniel Loidl Instagram: https://www.instagram.com/danielloidl/

Daniel Loidl LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/daniel-loidl-31b900336/

Daniel Loidl Homepage: https://grow-fitness.de/

Das Gespräch ist kein klassisches Founder-Interview. Es ist die Demystifizierung eines Operators, der seit fast 20 Jahren im Fitness-Space zu Hause ist, sein erstes Energy-Drink-Projekt durch einen US-Markenrechtsstreit verloren hat – und genau aus diesem Lehrgeld heraus die More Nutrition Zerup gebaut hat: ein Produkt, das in den ersten Monaten 100.000 Flaschen in sieben Minuten verkauft hat und heute mit Millionen Flaschen pro Monat zum festen Bestandteil des MoreNutrition-Sortiments geworden ist.

Daniel spricht offen über die Genese seiner Karriere bei Mick Weigl, die Erfolgsmechanik hinter den Syrup-Fläschchen, die strategische Transformation von einer Supplement- zu einer Lifestyle-Company, die Hintergründe des Fizzi-Launches (Vorbild Poppi → Pepsi-Exit) und über die Frage, ob man als Operator Anstellung oder Beraterstruktur wählt.

Was du in dieser Folge lernst:

• Warum die erste Markenrechtsklage aus den USA für Daniel das beste Lehrgeld war – und wie ein nicht-globales IP-Setup einen erfolgreich gelaunchten Energy Drink in Monaten kippt (deutsche vs. europäische vs. weltweite Markenrechte)
• Wie das ZeroSyrup-Konzept entstand – und welche vier Faktoren ein „Produkt ohne negativen Angriffspunkt" ausmachen (Konzentration, Geschmack, Preis, Format) – das Blueprint für skalierbare DTC-Consumer-Products
• Warum More Nutrition den Zerup über zwei Jahre bewusst nicht in den LEH gegeben hat – und wie diese DTC-First-Strategie Marge, Kundendaten und Forecast-Sicherheit erhöht (Working Capital & Cash-Flow-Implikationen für den Founder)
• Wie aus einer Supplement-Brand eine Lifestyle-Plattform wird – und warum die Transformation in adjacent Categories (Barista-Sirups, Mocktails, Ballaststoff-Limonade) der Bewertungstreiber für Multi-Brand-Plattformen ist
• Warum Premium-Positionierung im FMCG ohne signifikantes Marketing-Invest nicht funktioniert (Red Bull verbrennt ein Drittel des Umsatzes in Marketing) – und was das für die EBITDA-Marge skalierender DTC-Brands bedeutet
• Warum der US-Markt für deutsche Operator als Frühindikator dient: Poppi an PepsiCo als Blaupause für den Fizzi-Launch im DACH-Raum (Lessons in Trend-Arbitrage)
• Beraterstruktur vs. Anstellung in einer 1.600-Mann-Plattform: warum Daniel bewusst über die eigene GmbH fakturiert – und welche steuerlichen und strategischen Implikationen daraus entstehen
• Wann es sinnvoll ist, eine zweite Marke aus der Holding heraus zu launchen, statt eine bestehende Top-Performer-Brand zu verwässern (Logik der Quality Group / CVC als Plattform-Investor)

Das Fazit für Unternehmer:

Die wichtigste Botschaft aus diesem Gespräch ist nicht produktstrategischer, sondern kapitalstruktureller Natur.

 Wer im Consumer-Space skalieren will, muss früh entscheiden, ob er Marge oder Reichweite priorisiert – und ob er IP, Sourcing und Vertrieb so aufstellt, dass eine spätere Plattform-Akquisition (wie sie bei More Nutrition / ESN durch die Quality Group / CVC stattgefunden hat) überhaupt möglich ist. 

Ein einziger nich

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ESER Capital Advisory Partners GmbH
vertreten durch: Herrn Matthias Walter Eser
Adlerstraße 9
82467 Garmisch-Partenkirchen

In der 203. Folge begrüßt Matthias Walter Eser einen der erfahrensten M&A-Berater im deutschsprachigen Raum: Mark Miller, Partner bei Carlsquare – einem der führenden M&A-Advisors mit 180 Mitarbeitern, 13 Büros weltweit und Transaktionen wie SNOCKS und ESN im Portfolio.

Das Gespräch ist kein klassisches Interview. Es ist ein offener Austausch zwischen zwei Praktikern, die täglich auf beiden Seiten des Dealflows stehen und dabei keine Illusionen über das Geschäft mit Unternehmensverkäufen zulassen.

Mark spricht über 25 Jahre M&A-Erfahrung, über die Professionalisierung von Transaktionsprozessen, über Abhängigkeitsrisiken, die Deals kippen lassen und darüber, warum ein guter M&A-Berater kein Rainmaker ist, sondern ein Chefkoch, der abschmeckt.

Was du in dieser Folge lernst:

• Warum moderne M&A-Prozesse heute deutlich datengetriebener sind – und was das konkret für die Vorbereitung eines Exits bedeutet (Financial Factbook, Customer Cube, Kohortenanalysen auf SKU-Ebene)
• Warum Käufer nicht die Vergangenheit kaufen, sondern die Zukunft – und wie man eine Equity Story baut, die diesen Anspruch erfüllt
• Welche Abhängigkeiten einen Deal am sichersten killen: Kanal-Klumpen, Personen-Abhängigkeit, Sourcing-Risiken – und wie man sie in der Vorbereitung adressiert statt versteckt
• Warum Influencer-Brands und Gründer-Personenmarken strukturell schwer zu verkaufen sind – und welcher Ausweg existiert
• Der Unterschied zwischen strategischen Käufern, Finanzinvestoren und hybriden PE-backed Plattformen – und welche Käufer-Typen welche Abhängigkeiten tolerieren

Das Fazit für Unternehmer:

Ein Exit ist kein Ereignis. Er ist das Ergebnis von Jahren konsequenter Vorbereitung! Saubere Daten, klare Abhängigkeitsreduktion und eine Equity Story, die auch kritischen Käufern standhält. 

Mark Millers wichtigste Botschaft: Lerne deinen M&A-Berater kennen, bevor du ihn brauchst. Wer erst kurz vor dem Verkauf den Prozess startet, verschenkt Preis, Zeit und Nerven.

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Matthias Walter Eser ist M&A-Berater, externer CFO und offizielles Mitglied im Forbes Finance Council. Als Gründer von ESER CAPITAL begleitet er E-Commerce- und Wachstumsunternehmen bei komplexen Transaktionen und der finanziellen Strukturierung. Er kennt beide Seiten des Tisches: Als Unternehmer, der Firmen aufgebaut hat, und als Berater, der Deals verhandelt.

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In der 202. Folge demaskiert Matthias Walter Eser eine der hartnäckigsten Illusionen im deutschen Unternehmertum: den vermeintlich „großen Exit". 

Er nimmt ein reales Beispiel aus einem persönlichen Gespräch in Hamburg zum Anlass, um schonungslos offenzulegen, wie M&A-Deals medial inszeniert werden und warum die kommunizierte Summe oft nur wenig mit dem tatsächlich geflossenen Cash zu tun hat.

Am konkreten Beispiel eines neunstelligen Deals zeigt er, dass weniger als 5% der Transaktionssumme als Barmittel ausgezahlt wurden – der Rest: ein reiner Share Swap. 

Verkäufer, Käufer und M&A-Berater ziehen dabei oft an einem Strang, um das gemeinsame Narrativ nach außen möglichst imposant wirken zu lassen. 

Das Ergebnis? Eine systematische Verzerrung der Deal-Realität, die Gründer in eine gefährliche soziale und psychologische Falle treibt.

Was du in dieser Folge lernst:

• Warum die medial kommunizierten M&A-Summen selten das tatsächlich ausgezahlte Cash widerspiegeln – und welche Deal-Strukturen dahinterstecken.
• Warum ein „100-Millionen-Exit" in der Praxis bedeuten kann, dass weniger als 5 Millionen Euro auf dem Konto landen
• Warum Verkäufer, Käufer und Berater ein gemeinsames Interesse an der Überhöhung von Deal-Zahlen haben 
• Welche psychologischen und sozialen Konsequenzen entstehen, wenn ein Gründer nach dem Exit ein Wohlstands-Image aufrechterhalten muss, das mit der Cash-Realität nicht übereinstimmt.
• Warum besonders in wirtschaftlich angespannten Zeiten viele M&A-Deals de facto Fire Sales sind
• Wie Financial Engineering als eigenständiger Wertschöpfungskanal funktioniert und warum die meisten Gründer diesen Hebel bis heute nicht nutzen.

Das Fazit für Unternehmer:

Ein guter Exit ist kein Zufallsprodukt. Matthias plädiert für eine sukzessive Unternehmensnachfolge in Tranchen, statt eines riskanten „Hardcuts“, um den Investor auf Herz und Nieren zu prüfen.

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In der 201. Folge blickt Matthias Walter Eser hinter die Fassade des aktuellen Roll-Up-Hypes. Er demaskiert sogenannte Alibi-Investoren, die sich als hochpotente Käufer ausgeben, in Wahrheit aber oft nur gescheiterte Unternehmer ohne das notwendige Handwerkszeug für eine erfolgreiche Konsolidierung sind.

Gerade im Mittelstand (KMU) führt die verzweifelte Suche nach einer Nachfolge – bedingt durch das Rentenalter der Baby-Boomer-Generation – dazu, dass Inhaber sich auf opportunistische Deals einlassen, die am Ende sowohl Arbeitsplätze als auch den geschaffenen Unternehmenswert vernichten.

Was du in dieser Folge lernst:

• Warum viele dieser Vorhaben de facto scheitern werden, weil theoretische Kenntnisse nicht mit praktischem Können gleichzusetzen sind.
• Warum das klassische P.E.-Game erst ab ca. 30 Millionen Euro Investitionsgröße beginnt und das Segment zwischen 250.000 und 10 Millionen Euro ein völlig anderes Spielfeld ist.
• Wie Alibi-Investoren mit speziellen, risiko-aversen Instrumenten agieren, die oft zum massiven Nachteil des Verkäufers führen.
• Warum Verkäufer oft fälschlicherweise annehmen, der Käufer sei kompetenter, nur weil dieser das „Bild eines Investors“ skizziert.
• Wie du dein Unternehmen so vorbereitest, dass du eine fundierte Auswahl an Nachfolgern hast und nicht aus einer Position der Schwäche entscheiden musst.

Das Fazit für Unternehmer:

Ein guter Exit ist kein Zufallsprodukt. Matthias plädiert für eine sukzessive Unternehmensnachfolge in Tranchen, statt eines riskanten „Hardcuts“, um den Investor auf Herz und Nieren zu prüfen.

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Ein erfolgreiches Familienunternehmen sollte an einen Konkurrenten mit Private-Equity-Hintergrund verkauft werden. Operativ hatte das Unternehmen alles richtig gemacht. Ein professionelles Management war installiert und signifikante Investitionen in die Digitalisierung wurden getätigt. Doch auf den letzten Metern wurde ein Großteil der harten Arbeit zunichte gemacht

Das Unternehmen ging in die Gespräche, ohne vorab eine eigene Vendor Due Diligence (Verkäufer-Due-Diligence) durchzuführen. Der Käufer deckte steuerliche Altlasten und hohe Gesellschafterdarlehen auf und nutzte diese Schwachstellen, um den Kaufpreis massiv nach unten zu drücken. Am Ende stand ein enttäuschendes, fast schon freches Angebot im niedrigen einstelligen Millionenbereich für ein Unternehmen mit signifikant achtstelligem Umsatz.

In dieser Folge erfährst du:

• Warum du dein Unternehmen zwingend von innen auf Herz und Nieren prüfen lassen musst, bevor der Investor es tut.
• Warum technologische und personelle Exzellenz wertlos sind, wenn du das „Financial Engineering“ beim Exit komplett auslässt.
• Wieso der klassische Feld-Wald-und-Wiesen-Steuerberater bei M&A-Transaktionen oft genauso überfordert ist wie der Gründer selbst.
• Warum eine schlechte Exit-Vorbereitung so ist, als würdest du die letzten zwei Kilometer eines Marathons rückwärts spazieren.

Baue dein Unternehmen so auf, dass ein Exit nicht nur möglich ist, sondern sich auch finanziell wirklich lohnt.

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Du stehst vor dem Exit, blickst auf dein Firmenkonto und siehst dort 2 Millionen Euro liegen. In deinem Kopf ist die Rechnung ganz einfach: Enterprise Value + Cash - Debt = Dein Kaufpreis. Du rechnest dieses Geld gedanklich schon fest als Bonus oben drauf.

Doch die M&A-Realität ist brutal: Du wirst am Ende vermutlich ein prall gefülltes Konto verkaufen, aber keinen einzigen Cent dafür bekommen.

In Folge 199 der zerstört Matthias Walter Eser eine der größten Illusionen beim Unternehmensverkauf und zeigt dir, wie Käufer in der Due Diligence dein hart erarbeitetes Bankguthaben systematisch abwerten.

In dieser Folge erfährst du:

• Die M&A-Illusion: Warum die klassische Lehrbuch-Formel für den Equity Value in der Praxis oft nicht funktioniert.
• Trapped Cash vs. Operating Cash: Wie Käufer argumentieren, um dein Geld (z. B. auf PayPal, Stripe oder als Amazon-Rücklage) als zwingend notwendiges Betriebskapital zu deklarieren.
• Der Trick auf der Kaufpreisbrücke: Wie deine Millionen aus der Kategorie „Cash“ ins „Net Working Capital“ (NWC) rutschen – und dein Kaufpreis exakt um diese Summe sinkt.
• Deine Verteidigung: Warum du den Kampf um dein Geld nicht erst im Kaufvertrag (SPA), sondern schon ganz am Anfang im Letter of Intent (LOI) gewinnen musst.

Wer dem Käufer die Definition von „Excess Cash“ überlässt, zahlt seinen eigenen Exit. Hör rein und lerne, wie du deine Liquidität schützt!

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In dieser Podcast-Folge spreche ich mit Michael Heinze, LL.M. über das Thema Unternehmensverkauf aus einer rechtlichen Betrachtung. Michael ist Rechtsanwalt, Fachanwalt für Handels- und Gesellschaftsrecht und Partner der Kanzlei BridgehouseLaw Germany mit Sitz in Köln.

Zudem werden wichtige Themen wie Intellectual Property und Change of Control-Klauseln behandelt, um Unternehmer auf die rechtlichen Risiken und Anforderungen bei Transaktionen vorzubereiten. In dieser Episode diskutieren Michael Heinze und Matthias Walter Eser die Herausforderungen und Fallstricke im rechtlichen Bereich, insbesondere im Kontext von Wandeldarlehen, Künstlicher Intelligenz, Sweat Equity, Garantien und Earnouts. Sie betonen die Notwendigkeit einer gründlichen rechtlichen Prüfung und die Risiken, die mit unzureichenden Verträgen verbunden sind. Die Bedeutung der Haftung und der steuerlichen Aspekte wird ebenfalls hervorgehoben, um Unternehmern zu helfen, rechtliche Probleme zu vermeiden und fundierte Entscheidungen zu treffen. 

E-Mail Adresse: [email protected]
Telefonnummer: 0221/49 93 75 00

Wir übernehmen Deine Finanzführung auf CFO-Niveau – Cash, KPIs, Forecasting, Banken/Finanzierung, Reporting, Struktur & Governance. 

• Liquidität sichern
• Planbarkeit erhöhen
• Wachstum finanzierbar machen 
• Exit-ready werden.

🔗 https://eser.capital/erstgespraech/

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CFO as a Service

Finanzsteuerung, KPI-Framework, Budgeting/Forecasting, Liquiditäts- & Working-Capital-Management, Bankenkommunikation, Reporting & Decision-Memos.

Finanzierung

Kapitalbedarfslogik, Bankfähigkeit, Unterlagen/Storyline, Strukturierung (Debt/Alternative), Verhandlung & Closing.

M&A (Buy-/Sell-side)

Exit-Readiness, Datenraum/IM, Prozessführung, Käuferansprache, LOI–SPA, Value Maximization.

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→ Erstgespräch / CFO-Check:

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