In questa puntata lo chef Cesare Battisti incontra Donato Carrisi, autore di thriller numero uno in Italia e mente creativa dietro alcuni dei romanzi più inquietanti e affascinanti degli ultimi anni.
Tra aneddoti sulla sua carriera, riflessioni sul genere thriller e piccole confessioni sul suo rapporto con il cibo, scopriremo un Carrisi inedito, intimo e sorprendente.
Per la prima volta ci racconterà come mangiano i suoi personaggi, quali piatti immagina per loro e in che modo il cibo contribuisce a costruire atmosfere e psicologie nelle sue storie.
Riuscirà lo chef Battisti a interpretare in chiave gastronomica l’atmosfera dei suoi romanzi?
E qual è il piatto del cuore di Donato Carrisi cucinato dallo chef Battisti?
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00:47 – Presentazione ospite
05:37 – Cucinare come gesto d’amore e intimità
10:41 – Scrivere e cucinare: lo stesso processo creativo
22:14 – Le “osterie di coltello”
29:04 – Distruggere ciò che non funziona: gli scritti mai pubblicati
36:08 – I maestri: Stephen King e Scerbanenco
38:50 – Quando arriva l’ispirazione
43:43 – Che tipo di cuoco è Donato Carrisi
46:21 – Scrivere per immagini: il passaggio tra romanzo e cinema
53:35 – Il dolce di famiglia
55:38 – IN CUCINA A PREPARARE IL PIATTO DEL CUORE
01:11:23 – Il conto
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