Do Grão a Barra

By Notícias Agrícolas

O podcast "Do Grão à Barra" mostrará as histórias por trás dessa revolução, que envolve o crescimento econômico e social de toda a cadeia produtiva.... more

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April 04, 2023 Do grão à Barra #71 - "Para recuperar produção e mercado internacional, Brasil precisa refazer toda trajetória do cultivo de cacau", afirma pesquisad
Estudo inédito avaliou os gargalos e as oportunidades que o país tem para aprimorar o desenvolvimento da cacauicultura na Amazônia
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32min
March 28, 2023 Presente em mais de 82% dos lares no Brasil, chocolate impulsiona produção de cacau em um mercado que exige qualidade e versatilidade
Líder da Cargill fala sobre momento atual de mercado e destaca que pandemia mudou padrão de consumo no território nacional
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13min
March 21, 2023 Do Grão à Barra #69 - Com investimento de R$ 50 milhões, Cargill amplia negócios com chocolate e deve movimentar produção de cacau no Brasil
Do Grão à Barra #69
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11min
March 14, 2023 Do Grão à Barra #67 - CocoaAction Brasil: Mais investimento em capacitação é passo mais importante para menter produtor na atividade, garantir rentabi
Iniciativa que já existe há cinco anos no Brasil foca em garantir produção altamente sustentável para todos elos da cadeia do cacau
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34min
February 28, 2023 Do grão à Barra #66 -Investindo em novas áreas de produção, Brasil tem a meta de se tornar autossuficiente na produção de cacau nos próximos anos
Segundo AIPC, cultivo está sendo testado em áreas de Minas Gerais, São Paulo e novas áreas da Bahia: País precisa de pelo menos 300 mil toneladas para se tornar autossuficiente
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24min
November 15, 2022 Marca bean-to-bar se torna a primeira a conseguir licenciamento de times de futebol
Empresa também atua em prol da conscientização sobre o autismo
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25min
November 01, 2022 Da escola de idiomas para o mercado Bean-to-Bar, conheça a história de Jorge Klotz
Diretor da Kae traz conhecimentos de infância para as barras de chocolate
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34min
October 18, 2022 Do Grão à Barra #62 - Instituto de Tecnologia de Alimentos, da secretaria de agricultura de São Paulo, participa de importante rede de pesquisa nacion
Do Grão à Barra #62 - Instituto de Tecnologia de Alimentos, da secretaria de agricultura de São Paulo, participa de importante rede de pesquisa nacional sobre cacau
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28min
October 04, 2022 Do Grão à Barra #61 - Chocolatier da De Mendes fala sobre sua relação com a marca, que tem transformado a vida de comunidades ribeirinhas da Amazônia
E também revela o que há de comum entre o vinho, o café e o chocolate
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25min
September 13, 2022 Do Grão à Barra #59 - Coletivo une nutrição, ancestralidade e empoderamento das mulheres negras na produção de chocolates
O chocolate nem sempre foi acessível para os produtores de cacau, realidade que vem mudando a partir de ações sociais que visam segurança alimentar e qualidade de vida
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31min

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