Doble Hélice 3.0

Todos los modelos lo predicen: cada vez tendremos más episodios de calima, y no solo en Canarias. En estas islas estamos habituados a que de vez en cuando, entre aire del este cargado de polvo de desierto y que convierta los cielos azules en blancos lechosos y, sin son más intensas, en rojizos. Además de las complicaciones sanitarias, alergias, asma, bronquitis…

Pero este fenómeno, tan de esta zona, también está comenzando a afectar de manera notable a la península ibérica.

Y los modelos también predicen esto, pues se tendrán que acostumbrar a convivir con la Calima. Por este motivo, un equipo de investigadores e investigadoras de la ULL y de Virginia Tech de EE. UU., quieren estudiar quien viaja a bordo de estos pequeños granos de polvo que también llegan a las costas del continente americano. Porque no viajan solos, tienen polizones biológicos que pueden ocasionar alguna enfermedad. Con Cristina González, investigadora del Instituto Universitario de Enfermedades Tropicales y Salud Pública de Canarias.

Si bien es cierto que nunca antes habíamos tenido unos alimentos tan seguros y controlados, han surgido nuevos modernos contaminantes que pueden llegar hasta nuestros alimentos y que hay que vigilar de cerca. Porque, aunque esto de vigilar lo que comemos nos parezca muy moderno tiene mucha historia. El primer trabajo que se conoce sobre este tema data del año 1371. Ya en aquella época se recomendaba que el matadero debería estar separado del corral de los animales, solo con eso se salvaron muchas vidas.

A principios del siglo XX llegaría la primera ley alimentaria, pero, se debemos marcar un antes y después sobre la concienciación y donde comenzamos a tomarnos en serio esto de la seguridad de los alimentos fue en 1981, cuando miles de personas fueron intoxicadas con un aceite de colza en mal estado.

Afortunadamente mucho han cambiado las cosas, hemos superado viejos problemas, pero vemos en el horizonte otros como la presencia de fármacos en los alimentos, hormonas, disruptores… Hoy contaminación de los alimentos, con Bárbara Socas y Antonio Vicente Herrera, investigadores del grupo de Análisis químico aplicado a la Industria, Medioambiente y Productos Agroalimentarios de la ULL.

Todos sabemos lo que pasa cuando rompemos el equilibrio de algo, pues que una de las partes se mueve. Esto nos vale tanto para la física como para biología, pues cuando introducimos una especie en un ecosistema nuevo, este se mueve, desplazando a otras especies o incluso exterminándolas. Hay ciertos animales que, por comunes, pensamos que siempre han estado con nosotros, como el conejo. Pues no, el conejo es una especie invasora que ha entrado en un buffet libre llamado, por ejemplo, Parque Nacional del Teide.

Este parque nacional tiene muchos problemas y uno de ellos es que los herbívoros introducidos como el conejo o el muflón se están comiendo la flora endémica del lugar. Plantas, únicas en el mundo, que no han evolucionado para defenderse de estos depredadores.

Hoy les queremos hablar de como impacta en los ecosistemas animales introducidos como el conejo o el muflón. Con Jonay Cubas, investigador del Departamento de Botánica, Ecología y Fisiología Vegetal de la Universidad de La Laguna.

Hay pocas cosas tan importantes como nuestro protagonista de hoy, de hecho, sin él la vida en la tierra sería imposible, así de importante es. La vida se gestó gracias a ella y de ella dependemos para seguir viviendo.

Evidentemente hablamos del agua. La mala noticia es que solo podemos consumir un tipo de agua, aquella que llamamos dulce, aunque no sabe a nada. Agua no salada y, a ser posible, limpia, no contaminada. Esto complica más la cosa porque esta si que es escaza.

Muchos millones de personas no tienen acceso a ella, no hace mucho, en este mismo lugar donde nos encontramos, ,en el puerto de la cruz, se tenia que ir a por el agua a la fuente, como en todos los pueblos. El hecho de que ahora abramos un grifo y salta agua sin ningún esfuerzo hace que no valoremos como se merece este recurso. Hoy les hablaremos del agua y de su correcta gestión, para que nunca nos falte. Con Luisa Vera, investigadora del Departamento de Ingeniería Química y Tecnología Farmacéutica y directora del Máster de Gestión del agua de la ULL, desde el Puerto de la Cruz.

Cuando hablamos de cambio climático solemos pensar en los efectos atmosféricos que está originando. La subida de las temperaturas, el deshielo de los polos o glaciares, las lluvias torrenciales… pero poco se habla de las inundaciones costeras, y no me refiero a aquellas que se producirán con la más que probable subida del mar, que también, me refiero a las inundaciones que ocurren en las costas debidas a los temporales marítimos y que arrasan con todo lo que se les pone por delante.

Olas gigantescas que azotan los pueblos costeros y que destrozan avenidas marítimas, puertos, playas, casas, negocios… en Canarias tenemos mucha experiencia en esto. Y si hay unos vecinos versados en los embates de las olas son los de Garachico. Este municipio del norte de Tenerife ha soportado pérdidas millonarias por unos temporales marítimos que cada vez se producen de manera más recurrente. Los efectos de estas olas gigantes se pueden mitigar, y sobre todo se pueden estudiar y conocer mejor. Hoy les hablaremos de un proyecto que quiere aumentar el conocimiento de estos fenómenos desde múltiples ángulos. con Raquel de la Cruz Modino y CArla Gonzélez, investigadoras del proyecto LIFE Garachico.

En muchas ocasiones, en este programa, hemos comparado el trabajo de los arqueólogos con el de los detectives. A través de unos restos, unas pesquisas, y mucha lectura, son capaces de reconstruir escenas que ocurrieron hace cientos o miles de años. No solo saber donde hubo una casa o una tumba, sino averiguar como era su vida, sus relacione, creencias, comercio… Todo eso se puede averiguar en un yacimiento arqueológico como el que les traemos hoy.

Nos iremos hasta la isla de Lanzarote, allí, junto a una playa idílica se sitúa el yacimiento de San Marcial de Rubicón. Un lugar que, todo indica, es el primer asentamiento de los conquistadores franco-normandos.

Unos conquistadores que parece que acuñaron su propio dinero, monedas que, más de 500 años después, han sido desenterradas por el equipo de investigadores que trabaja en este yacimiento. Hoy arqueología, con Esther Chávez y María del Cristo González, directoras del proyecto de investigación. Investigadoras, respectivamente, de la ULL y la ULPGC.

Canarias es un tesoro de la naturaleza por varios motivos, uno de ellos es por su geología. En muy pocos lugares del mundo puedes rastrear la historia del planeta en un lugar tan pequeño. Si de todas las islas les pido que piensen en una de gran interés para la geología estoy casi seguro de que dirán todas menos nuestra protagonista de hoy. Pensaremos en Tenerife y su Teide o La Palma con su reciente volcán, incluso El Hierro y Gran Canaria… pero estoy convencido que pocos dirían Fuerteventura.

Pues resulta que Fuerteventura es una isla con un interés geológico sin igual en las islas, y si me apuran en el mundo. Su historia comenzó hace millones bajo el océano atlántico y ahora, el paso del tiempo nos permite ver en sus rocas la historia de nuestro planeta. Una isla que tuvo volcanes de más de 4.000 metros, valles, profundos barrancos… que sin duda es el futuro geológico del resto de islas. Con Ramón Casillas, catedrático de Petrología y Geoquímica de la ULL.

Las noticias falsas son tan antiguas como la información. En muchas ocasiones son inofensivas, pasan desapercibidas y pasan sin pena ni gloria, pero en otras ocasiones, cada vez más, afectan a la percepción que tenemos de la realidad, cambian nuestro criterio e incluso pueden modular la opinión que tenemos sobre algún aspecto. Te pueden arruinar la vida y sepultar tu reputación en tan solo unos minutos. Muchas personas las han hundido difundiendo una noticia que es falsa.

Las noticias falsas son muy verdaderas, con el aguje y rapidez de las redes sociales han proliferado, viviendo una época dorada, al calor de los conflictos bélicos y la polarización política.

La buena noticia es que, de la misma manera que hay métodos para que nos las cuelen, hay sistemas para detectarlas y desactivarlas. Veremos de que manera. Con Patricia Delponti, profesora de Periodismo y Comunicación Audiovisual ULL.

Hoy cumplimos 400 programas y teníamos dos opciones: celebrarlo donde siempre, cómodamente en los estudios de RNE o liarnos la manta a la cabeza. Y evidentemente hemos optado por la segunda opción. Por primera vez, estamos haciendo un programa de radio en el interior de una galería de agua. Estamos a unos 800 metros de profundidad, iluminados solo por nuestras linternas frontales de los cascos, bajo el subsuelo del municipio tinerfeño de La Matanza.

Hoy estamos aquí porque queríamos mostrar en primera persona lo complejo que es sacar agua de las piedras, para, en este día mundial del medio ambiente, valorar todo el trabajo que está detrás de ese sencillo gesto de abrir el grifo. Y Sirva este espacio como homenaje a todas las personas que trabajan y han trabajado en estas duras condiciones para darnos algo tan vital como el agua. Con Juan Carlos Santamarta, profesor de la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería y Rafael Lario, ingeniero de minas de Servicio de Minas de la Dirección General de Industria del Gobierno de Canarias.

Hace unas semanas saltaba la noticia, la viruela del mono había vuelto a aparecer, esta vez en España y varios países de Europa. No sabíamos nada de esta enfermedad y en pocos días hemos hecho un máster, lo único que conocíamos era el primer término, viruela que nos recordaba a un vestigio de enfermedad ya desaparecida. Y así es, la viruela es la primera enfermedad erradicada de la historia de la humanidad. Ya nadie tendrá que padecerla gracias a una sustancia que te previene de ella, si , vacuna, cuya historia, por cierto, es apasionante, no solo por su descubrimiento sino por su distribución en el mundo.

El desembarco en Europa de la viruela del mono, prima de la viruela que tantos muertos ocasionó en el pasado, nos da una señal, el aviso de que cada vez somos más vulnerables a las epidemias.

Hoy historia de la viruela. Con Justo Hernández, profesor de historia de la medicina de la ULL.