Doğa Konuşmaları

Konumuz şifalı bitkiler, konuğumuz Türkiye'de şifalı bitki deyince ilk akla gelen isimlerden Nazım Tanrıkulu.

Tıbbi bitkiler araştırmacısı, BAÇEM'in yöneticisi.

Herkes şifa peşinde. Her yerde her derde deva iddiasıyla bitkiler satılıyor.

Tanrıkulu, "dikkat edin" uyarısıyla başladı söze, bitkilerden maksimum şifayı almak için neye dikkat etmek gerektiğini anlattı.

Satın alırken neye bakacağız, nasıl yiyeceğiz ya da içeceğiz? Nerede saklayacağız?

Mesela papatya, lavanta gibi çiçekli bitkiler var, bir de ebegümeci, hatmi, mürver, keten tohumu gibi müsilajlı bitkiler var. Hepsinin çayı yapılabilir ama usulleri farklı.

Ayrıca taze baharat olarak yemeklerde kullanılabilir bitkiler de var.

Tanrıkulu adaçayını hem salatada, hem patatesten yumurtaya kadar yemeklerde kullanabileceğimizi söylüyor. Ama uyarıyor, "Bunlar şifacı bitkiler. Gelişigüzel kullanmamalı. Zarar verebilir" diyor.

Yani, "İhtiyacımız olduğu zaman, ihtiyacımız kadar kullanmalıyız" diyor. Eskilerin bitkiyi toplarken bitkiden "rızalık aldığını" hatırlatıyor.

Mesela uykusuzluk varsa, eskilerin "yürek neşesi" dediği melisa çayının kullanılabileceğini söylüyor. Ama hepsinin süresi var. 

Nazım Tanrıkulu, evde şifalı bitkiler yetiştirmek isteyenler için bir "ecza balkonu" listesi de hazırladı. Kolay yetiştirilebilecek bitkileri saydı, neye yaradıklarını anlattı.

Kendisi "ıtırcı". Balkonda özellikle ıtır yetiştirmeyi önerdi, ıtırdan kahve, çay ve dondurma tarifi de verdi.

Son olarak, Tanrıkulu'nun "Tıbbi Bitkileri Doğru Kullanma Rehberi" adlı kitabı olduğunu, tüm bitkilerle ilgili ihtiyaç duyacağınız bilgileri bu kitapta bulabileceğinizi ekleyelim.

İyi dinlemeler,

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.

#DoğaKonuşmaları

Afetleri beklerken!..
Herkes fayları konuşuyor, eviyle ilgilenen yok!
"Çök-kapan-tutun" ama nasıl?
Kim kimi, nasıl kurtaracak?

Prof.Dr. Mikdat Kadıoğlu'dan hayat kurtaracak mesajlar, uyarılar

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.

“Doğanın bir parçası olduğumuzu unutuyoruz”

Kentli çifti Bediz Yılmaz ile kentte bütüncül ekolojik bir yaşam nasıl mümkün olur, hangi adımlar ilk etapta atılabilir, Adil Gıda Topluluğu ve Yeni Kentlinin Ekolojik Yaşam Rehberi üzerine konuştuk.

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.

Ekolog Dr. Elif Deniz Ülker ile dünya ve Türkiye’de ağaç türlerinin son durumu, hangi türlerin yok olma tehlikesi altında olduğu, iklim krizinden nasıl etkilendikleri, bu yok olmaların ekosisteme etkileri ve yok olmaya karşı neler yapılabileceği üzerine konuştuk.

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.

Jeoloji Profesörü Şükrü Ersoy ile yanardağlar üzerinde konuştuk. Türleri, dünyadaki ve Türkiye’deki aktif yanardağlar, bulundukları çevreye etkileri, iklim krizi ve depremlerle nasıl bir ilişkisi, insanlık açısından taşıdığı riskler üzerine sorularımızı yönelttik.

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.

Prof.Dr. Psikoterapist Bilge Uzun ile doğa ve insan ruh sağlığı ilişkisi, iklim krizinin insan ruhuna etkileri, sürdürülebilirlik psikolojisi bu olumsuz etkilere nasıl çözüm olabilir, eko-anksiyete yaratmadan sürdürülebilir bir yaşam bilincini nasıl kazanabiliriz ve dahasını konuştuk.

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.

İstanbul Teknik Üniversitesi Öğretim Üyesi ve Sürdürülebilir Üretim ve Tüketim Derneği Başkanı Filiz Karaosmanoğlu ile sürdürülebilir üretim ve tüketim, iklim krizine çözüm olacak bir atık yönetimi nasıl olmalı, 18-16 Kasım haftası Avrupa Atık Azaltım Haftası ve Sürdürülebilir Üretim ve Tüketim Derneği üzerine konuştuk.

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.

#doğakonuşmaları
#yeşilbüyüme
🧑‍🏭🧑‍🌾
'Yeşil ekonomi'de öncelik piyasada mı, çevrede mi? Yeşil büyüme, ekonomik küçülme mi? Sürdürülebilirlik, karbonsuzlaştırma ve teknolojik yenilikler hangi noktada buluşur?

Doğa Konuşmaları'nda bu hafta Prof.Dr. Aylin Çiğdem Köne'yi dinleyin.

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.

Mikroplastik Araştırma Grubu Kurucu Üyesi Doç.Dr. Sedat Gündoğdu ile tek kullanımlık plastiklerin neden geridönüşüme uygun olmadıkları için yasaklanmaya başladıklarını, hangi ülkelerde hangi ürünlerin yasaklandığını, Türkiye’de nasıl bir süreç yürüdüğü, tek kullanımlık ürünlerin alternatifleri ve dahasını konuştuk.

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.

Eğitmen ve Mantar Avcısı Ömer Üngör ile mantarların ekosistemdeki yeri ve önemi, iklim krizinden nasıl etkilendikleri, dünyadaki ve Türkiye’deki mantar türleri, Türkiye’nin mantar haritası ve dahasını konuştuk.

This podcast is hosted by Podcastics, the easiest platform to create and publish your podcast.