En este episodio de Arquitectura de los negocios, Susana Sáenz continúa la historia de Don Roberto González Barrera, centrándose en la expansión y transformación de Maseca en Gruma, un gigante global presente en más de 112 países. A lo largo del historia, se abordan los retos políticos, económicos y regulatorios que enfrentó la empresa, así como la decisión de Don Roberto de no vender Maseca, respaldada por aliados estratégicos.

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