#108 【満員御礼】チェコのおいしい！を知る会 イベントレポ | チェコを味わい尽くそう

前菜盛り合わせ&場所 at だあしゑんか

ワイン by プシトロス

お菓子 by ツックル

写真は私のTwitterに投稿しているので、見てみてください！

#107【案外知らない】生クリームを使わない、本場のカルボナーラ（フィオレンツァ/京橋）

イタリアのカルボナーラは生クリームを使いません。

卵（卵黄）とチーズで濃厚さを生み出します。

生クリームを使うカルボナーラはアメリカ由来と言われています。

フィオレンツァ（京橋）

#106【ロケ地巡り】シャーロックホームズ好きな方へ！ロケ地になったカフェをご紹介します（Speedy's sandwich bar & cafe/ロンドン）

Speedy's sandwich bar & cafe（ロンドン）

①イングリッシュブレックファースト

・bubble（バブル）というジャガイモをフライパンで焼いたのが含まれる「Full Monty」がオススメ

・シャーロックホームズに因んだものが食べたい方は「Sherlock Breakfast」もありますよ

②サンドイッチ

・イギリスのチーズを使ったものがオススメ。ジャムを入れて濃厚さ✖︎甘さの無限ループを楽しんでみてください

地元の人が通い、常連さんとの会話が飛び交う店内

ノスタルジックで心温まる雰囲気が広がります

#105【キャサリン妃も好物】知られざる英国のデザート「スティッキー・トフィー・プディング」

スティッキー・トフィー・プディング（Sticky Toffee Pudding）とは！？

ねっとりとした蒸しケーキ（発祥：イギリス）

とても濃厚な舌触りだけど、不思議と癖になる、そんなデザート

冷たいバニラアイスを温かいケーキに乗せて食べるのがオススメです

レモンドリズルケーキとは

レモンをたっぷり染み込ませたパウンドケーキ

ドリズルには「垂らす」という意味があり、そこからレモンを垂らして生地に染み込ませたケーキが「レモンドリズルケーキ」と

なったと言われています。

イギリスで食べるなら！

200°Coffee (バーミンガム)

東京で食べるなら！

レイジーデイジーベーカリー(御茶ノ水)

Bath (バース)

イギリスで温泉が有名な場所であり、街自体が世界遺産に登録されています

店名：The Mad Hatter’s Tea Party

店内の装飾はもちろん、器、テーブルや椅子に至るまで独創的な装飾がなされている

店員さんのフレンドリーさと楽しそうにアフタヌーンティーの説明をする姿が印象に残ってます

人形町（東京）

店名：タイニートリアティールーム

季節やイベントに合わせたアフタヌーンティーを出すことで有名

土日は特に予約が1ヶ月前から埋まることも普通なので、予約必須

和風の人形町で英国の雰囲気ただようお店

店員さんの気配りや物腰低い姿が素敵

・アイリッシュラムシチュー：

アイルランドの伝統料理

・東京

Irish Pub An SOLAS （アイリッシュパブ アン ソラス）

・ダブリン（アイルランドの首都）

BRANNIGAN’S

トリップアドバイザーを使ったお店の見つけ方（海外）：

エンサイマダ

マヨルカ（二子玉川玉川）

#100 【祝100回】本場イギリスのパイをご紹介します（PIEMINISTER/オックスフォード）

#99【告知】イギリスから本格イギリス料理・食文化をお届けします！

＊東京の海外グルメ紹介も継続して行っていきます

英国展 2023 at 日本橋三越本店 本館7階 催物会場

＊9月5日(火)は会場準備のため終日閉場

イートイン営業時間：各日午前10時30分～ イートインラストオーダー：各日終了30分前