構成：

・ブルガリア料理の特徴

・ブルガリアの代表的な料理

・オススメのブルガリア料理7選

詳細はブログをご覧ください！

【ご案内】海外グルメイベント

内容：東欧モルドバ料理ビュッフェ

　　　モルドバワイン2杯＋モルドバの紅茶 付き

日時：8月31日（日）12時 〜 15時

場所：ノーロック（亀有）

金額：¥6,500（税込）

申込：メールでご連絡ください

[email protected]

日時：8月31日 (日) 12〜15時 (料理:14時L.O)

場所：ノーロック（NOROC）

　　　東京都葛飾区亀有5-19-2 2F

　　　JR常磐線「亀有」駅 北口 徒歩5分

値段：6,500円 (税込)

内容：珍しい東欧モルドバ料理ビュッフェ (半立食)

　　  モルドバワイン2杯 (or ソフドリ2杯)

　　  モルドバの紅茶 (おかわり自由)

申込：メールで参加希望とご連絡ください

アドレス：[email protected]

こんな悩みがある方はぜひ！

・珍しい国の料理に興味がある

・世界の料理を食べてみたいけど、

　ひとりで行くのはちょっと・・・

・海外の料理に興味のある人とお話ししてみたい

ひとり参加大歓迎！今まで9割がひとり参加です

食べ歩きや海外の経験は全く関係ありません

みんなで珍しいモルドバ料理を堪能しましょう！

イスラエルを中心に中東料理を提供するお店「シャマイム」

オススメ料理：

・トマトソースの卵とじ「シャクシューカ」

・ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」

・チキンの串焼き「シシリック」

詳細はブログ記事をご覧ください！

The British Shop（ブリテッシュ ショップ）

取材した記事はこちら

話の構成：

・誕生秘話

・オススメの料理3選

-スコーン

-ソーセージロール

-ソフトクリーム

・今後の展開

スコーンについてもっと知りたい方は「東京で出会う極上スコーン16選」をご覧ください！

kindle本『東京で出会う極上スコーン16選』を出版しました！

イギリスの本場スコーンを出す名店から穴場、今年オープンの新店まで厳選して収録しました。

今だけ特別価格250円です。

kindle読み放題サービス会員の方は無料で読めます。

オススメのアフリカ料理

1.エチオピアの豆サラダ

2.西アフリカ・セネガルのヤサチキン

3.北アフリカのピラフ「ピラシシ」

鶏肉とゆで卵を煮込んだシチュー「ドロワット」

エチオピアを代表する料理

詳細はブログをご覧ください！

1. 本場ローマのパスタ「カチョ・エ・ペペ」
2. オススメの前菜5種盛り合わせ・ピスタチオのティラミス
3. ローマを感じる雰囲気
4. 混雑状況、予約方法

詳細はブログ記事をご覧ください！

OnTrip JALの多国籍グルメ特集に監修という形で携わりました。

記事はこちらです。

URL：https://ontrip.jal.co.jp/tokyo/17771368

紹介したレストラン：

• カンボジア料理「バイヨン」（神楽坂）
• ⁠チベット料理「タシデレ」（四ツ谷）⁠ ⁠
• 中華料理「香福味坊」（秋葉原）⁠ ⁠
• 北欧料理「アルトゴット」（吉祥寺）⁠ ⁠
• クロアチア料理「ドブロ」（京橋）⁠ ⁠
• アラブ料理「アラビアンレストラン パルミラ」（池袋）⁠ ⁠
• ケニア料理「マシューコウズ・バッファローカフェ」（五反田）⁠ ⁠
• モロッコ料理「ライアンレストラン」（上石神井）⁠ ⁠
• パラグアイ料理「レストラン・アミーゴ」（赤坂）⁠ ⁠
• ペルー料理「べボカ」（原宿）⁠

ブログ記事に詳細を載せています。

気になる路線や駅などありましたら、コメント欄で教えてください。

『東京ベーグル図鑑55選: 名店&こだわりの味をめぐるガイド』

定番のNYベーグルから、カナダのモントリオールベーグル、韓国から初上陸のベーグル、トルコ風ベーグル、日本の個性豊かなベーグルまで、完全網羅しました

3日間限定の特別価格¥299

アマゾンの読み放題サービスなら無料で読めます