ABE s’intéresse au E171 et au E551, deux additifs très présents dans les chewing-gums, les dentifrices, les soupes, les bonbons, les condiments etc. Des études lancent l’alerte quant à leur toxicité sous forme de nanoparticules. Dès 2020, la France interdira le E171 dans l’alimentation. Et en Suisse ? ABE a testé des produits suisses de consommation.