主播 | 立立 
嘉宾 | 抒曼
后期 | 立立

「认真讲」 
这是一次难得的线下录制，也是我与抒曼的第二次见面。从默默关注到播客邀约，我对抒曼的兴趣始于，她从纽约学厨、创业，到港中大读人类学博士，再到住进成都寺庙学习禅院饮食的人生经历。但当我真正见到这个人的时候，这些经历反倒成了次要的，因为我被她身上所散发的闪闪发光的生命力所深深吸引。这种生命力饱含着她对生活的热诚，是她肆无忌惮、极具穿透力的大笑声，也是她乐此不疲地记录所有生活美好细节的眼中有光，还有她在烹饪时、在自省时的那份纯粹和向内。希望你会喜欢这一期的内容~

「随意听」 
03:54 抒曼初印象，一个热爱记录和创造生活美学的人
10:15 属金的西方文化更锋利，属木的东方文化更温润
16:13 基督教和佛教的不同文化气质
17:34 从香港到成都研究寺庙饮食，缘起于一次禅修
20:47 皈依后的佛教徒：从被人罩着到自我护持
24:41 从博主到创业，我一直在尝试更有效地传播素食
28:05 植物肉作为一个更健康的中间选项，为什么在国内市场就不成立了
34:13 文殊院为何特别：先从川派素食说起
36:37 在寺庙里生活半年，是段怎样的自我修行
41:36 在中元节法会上学做供菜，感受用恭敬之心对待烹饪
45:14 法国、美国、日本米其林后厨的等级文化
49:30 做一顿简单又美味的食物，最重要的是什么
53:22 内观禅修给曾在迷茫期的我带来了什么改变
58:25 热爱的东西并不需要自律来驱动 
1:02:15 永远保持好奇，去到哪儿就爱上哪儿
1:05:48 通过食物和创作，找到持续的快乐和生活的锚点 
1:08:04 找到内心的神，重启你的生命力

「好音乐」
Almost Blue by Chet Baker

「关于嘉宾」
对嘉宾抒曼感兴趣的小伙伴，可以关注她的小红书「抒曼Shuman」、播客「八万四千味」，Youtube 频道就等到她重新开启后，我们再来补充。以下是抒曼的分享中涉及到的相关资讯：
文殊院禅院饮食禅习班：可关注“成都文殊院香园”公众号的招生推文
全球内观禅修中心网站：https://www.dhamma.org/en/locations/directory (暂不涵盖国内禅修营信息)

「关于我们」
WHILE ASLEEP 主打跨文化视角下的探讨和反思，每月更新2-3期。你可以在多个泛用性播客平台关注并收听我们的节目。如果想跟主播有更多的连接和互动，欢迎评论留言或添加好友（vx: themoment321）。

走到哪儿爱上哪儿的抒曼

用恭敬之心慢切的南瓜

在寺庙中的制茶时光