« Un écosystème est un ensemble vivant formé par un groupement de différentes espèces en interrelations (nutrition, reproduction, prédation…), entre elles et avec leur environnement (minéraux, air, eau), sur une échelle spatiale donnée. L’écosystème regroupe des conditions particulières (physico-chimique, température, pH, humidité…) et permet le maintien de la vie. Et réciproquement, cette vie constitue et maintient l’écosystème. » Voici la définition que donne le CNRS à un écosystème. Ces milieux de culture constituent le monde naturel dans lequel nous, êtres humains, vivons. Nous faisons partie de cet écosystème. Nous le réglons, et…