In dieser Folge von Röststoff wird es abenteuerlich, lustig und natürlich extrem lecker! Max kehrt aus Portugal zurück und erzählt von Atlantik-Wellen, die ihm fast die Brille rauben, und vom besten Huhn, das er jemals gegessen hat. Von dort aus geht es nach Rom, wo Felix und Ilona ihren Pizza-Horizont erweitern und Max mit der Mission kämpft, ein perfektes Baba au Rhum zu ergattern. Peter verrät nebenbei seine Pläne, aus der Stadt aufs Land zu ziehen – inklusive süßer Dackel-Begegnungen und der Frage, wie man sich bei neuen Nachbarn vorstellt. Ein Mix aus kulinarischen Höhenflügen, persönlichen Einblicken und jeder Menge Lacher.

Mehr Informationen zu unseren Werbepartnern findet ihr auf http://roeststoff.com

00:00:00: Start und lockeres Geplänkel

00:02:00: Max' Rückkehr aus Portugal

00:07:00: Abenteuer im Atlantik: Max verliert seine Brille

00:12:00: Diskussion über die Sichtbarkeit von Frauen in portugiesischen und deutschen Küchen

00:17:00: Peter zieht aufs Land – Nachbarn, Grundstücke und der Dackel

00:25:00: Römische Pizza vs. neapolitanische Pizza – Die ultimative Pizza-Diskussion

00:30:00: Die Kunst des Baba au Rhum – Max' chaotische Jagd nach dem perfekten Gebäck

00:37:00: Peters Gedanken zur Nachbarschaft und Baustellenplanung

00:47:00: Max und Ilona in Rom – Eis, Kaffee und kleine Missgeschicke

01:00:00: Wasserschaden im Laden und Alltagschaos

01:05:30 - Ungewöhnliche Kochträume: Bedrohte Tiere und moralische Fragen

01:10:15 - Über die Balance zwischen Tradition und Innovation in der Küche

01:15:45 - Persönliche Geschichten und die Bedeutung von Humor im Küchenalltag

01:20:00 - Erfahrungen mit besonderen Zutaten und ungewöhnlichen Gerichten

01:30:00 - Wie man mit Druck und hohen Erwartungen umgeht

01:40:00 - Geschichten aus dem Alltag eines Spitzenkochs

01:50:00 - Abschließende Gedanken und Zukunftsvisionen für die Gastronomie

02:00:00 - Verabschiedung

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices