zusammen mit seiner Partnerin eine solidarische Landwirtschaft gegründet. Auf

diese Weise bilden alle Mitglieder zusammen mit dem Hof eine Gemeinschaft, in

der das Verhältnis von Produzent*innen und Konsument*innen neu gedacht wird. Dabei

wird zusammen mit dem Hof ein fester Preis für die gesamten Ernten des Jahres

festgelegt – die Kosten können aber auch solidarisch unter den Mitgliedern

aufgeteilt werden. Hendrik ist also bereits dabei seine Utopie von einer

gerechteren und nachhaltigen Landwirtschaft umzusetzen. . Wie genau das mit der

Solidarität funktioniert, und wie Hendrick nachhaltig Tomaten, Salat und Co.

anbaut, erfahrt ihr in dieser Folge.