En este episodio nos vamos a descubrir Madrid de la mano de mi queridísima y admirada Irene Eguiluz @madridescool quien nos hablará de curiosidades y algún que otro cuñadismo. También nos visita Jordi Barri, alma mater de @flaxandkale, una empresa que me apasiona y que ha sabido darle un giro al mundo de la gastronomía saludable.

En este capítulo hablaremos de la expresión "dar calabazas"- En productos con alma entrevistaremos a Olaya Rubio, autora del primer libro sobre Lactancia en Duelo titulado «Madres también Alimento para el alma» y creadora de la iniciativa Movimiento Rubén, y a Enrique García López,neonatólogo en el Área de Gestión Clínica de Pediatría del HUCA y responsable del Banco de Leche Materna. En medioambiente hablamos de Beyond Burger.

¡Quinto episodio! Hoy hablamos de "ser un chorizo", una expresión cuyo origen sorprenderá a más de uno. En medio ambiente el agua será la protagonista y en recomendaciones, nos vamos a disfrutar de un cocido de Casa Coscolo y de un libro con el que ganar apuestas a ese cuñado sabelotodo: Cocinología (https://bit.ly/3ue1Fp7) Además, en este episodio nos visita mi querido y admirado Jesús Madrazo, director técnico durante media vida de Bodegas Contino y actual creador de sus propios vinos Jesús Madrazo de los que os he hablado en unas cuantas ocasiones. ¡Espero que os encante este episodio y nos oímos el próximo domingo!

En este episodio nos visita Miguel Antón, quien se encargará de hablarnos de la necesidad de adaptarnos a los tiempos que corren y de la comunicación actual. También hablaremos de huevos, alguna que otra recomendación y curiosidad para ganarle un tanto a ese cuñado sabe lo todo. Si quieres saber más sobre Miguel Antón puedes visitar su web: www.sublimedia.es o su IG: https://www.instagram.com/sublimediaagency/

En este capitulo me salgo de mi zona de confort para hablar de rutina de belleza con mi queridísimo amigo Pelayo del Pozo @grupovensalud, nos damos un paseo por el libro del gran Sebastian Simón "Cocina Zero Waste" y en cuñadismo hablamos del origen de la palabra mermelada. Nos vemos en www.gdegastronomia.es y no os olvidéis que podéis enviar sugerencias a [email protected]

Un paseo por el saber hacer y el conocimiento de Paco Cruz, más conocido en redes sociales como The Food Manager, nos visitan en este podcast. Gestión hostelera y cómo descifrar un BOE de la mano de uno de mis gastroinfluencers preferidos. También haremos un repaso sobre curiosidad y alguna que otra recomendación de libros, compras online... Espero que os encante

¡Estoy de vuelta! En el primera capitulo de la segunda temporada me "visita" Juan Santiago, cocinero y propietario de Hestia en Las Palmas de Gran Canaria, él será el encargado de hablarnos de todos los secretos de la cocina a baja temperatura. Aquí os dejo un link con información sobre cocina al vacío. https://bit.ly/39bjEUG ¡Espero que os encante este podcast!

Que no te la den con queso: zumos naturales Cuñadismo: Carne de Kobe Gastronomía y salud y productos con alma: Jose Luis Fernández Martín-Caro @aguafuensanta y Tito Rodríguez (@neozink) Recomendaciones: Tasty Poke @tastypokebar Recuerda que puedes escribirme un mail a [email protected] con cualquier sugerencia, duda a propuesta

Que no te la den con queso: ¿hamburguesas? Cuñadismo: tarta Tatin Gastronomía y salud: Inés Sanchez Sordo de AsturLimpiezas.es Productos con alma: Sara Castaño @soysaracastaño Recomendaciones: "Nada importa" de Jesús Terrés (@nadaimporta)

Que no te la den con queso: pasta integral Cuñadismo: fideuá Gastronomía y salud: Barbara Cantero de @centromamasana Productos con alma: María Banciella de @banciellagourmet Recomendaciones: -Teverga: Taberna Narciso -Cangas del Narcea: Bar Chicote -Rioseco: La Casona de Rioseco