Receta muy fácil de hacer de arroz con leche. Un plato que tuvo un gran éxito tanto en Facebook como en Youtube y que llega a este podcast en un programa especial sobre el arroz. Os hablo de los diferentes tipos que existen, os doy un truco infalible para preparar arroz blanco y respondo también a algunas de las preguntas que me habéis dejado en redes sociales. Suscríbete para no perderte ningún episodio y... ¡Que viva la cocina!

Receta muy simple de preparar y muy rica de tortilla rellena. Un plato que tuvo un gran éxito tanto en Facebook como en Youtube y que ahora os cuento en este podcast. Además os hablo de las freidoras de aire y os ayudo a decidir si comprarlas o no. Suscríbete para no perderte ningún episodio y... ¡Que viva la cocina!

Receta fácil de rabo de vacuno en salsa de vino tinto. Un plato con tan solo cuatro ingredientes que no podéis encontrar en Youtube porque es exclusivo de mi libro 'Que viva la cocina 2'. Además os hablo de los robots de cocina y os ayudo a deliberar si puede daros os servicio. Suscríbete para no perderte ningún episodio y... ¡Que viva la cocina!

Receta fácil de pollo agridulce casero, como en los restaurantes chinos. En este episodio repasamos un plato sencillo, delicioso y fácil de hacer en casa. Además os hablo de los dos libros que he escrito y respondo algunas de vuestras preguntas. Suscríbete para no perderte ningún episodio y... ¡Que viva la cocina!

Risotto de setas o champiñones y queso parmesano. En este capítulo os cuento el secreto para hacer un buen risotto, que consiste en remover el arroz constantemente y en echarle el caldo (oscuro) de poco en poco. Al final, cuando está cocinado, se manteca, con el fuego apagado, con mantequilla y queso parmesano rallado. Además, os explico por qué me he decidido a comenzar este podcast y como empecé en el mundo de la cocina. ¡Que viva la cocina!

Soy Gorka Barredo y seguro que has visto alguno de mis vídeos en Facebook o Youtube. Ahora me he animado con los podcast. En este audio os cuento en detalle quien soy y cómo llegue al mundo de la cocina. ¡Bienvenidos a mi podcast!