EL PODCAST DE TU VIDA, productores de AGRO alimentos en 1ra. persona

En este nuevo capítulo de OLInadaGARCAS, EL PODCAST DE TU VIDA, vamos a conocer la vida detrás de cámaras, fuera y dentro del lote, de CÉSAR BELLOSO, casado, seis hijos, 6 nietos y uno en camino, ingeniero agrónomo recibido en 1982, vivió en Chacabuco hasta 1987, cuando se mudó a Pergamino.  

Referente en los primeros años de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa, y socio fundador de Don Mario, un emblema de la industria semillera nacional.

PREGUNTAS – TEMAS Y TIEMPOS

(4:54) Presentación, la infancia y cuáles tu primer recuerdo del campo?

(11:47) ¿Cómo eras de pibe? ¿Tímido, inquieto, activo?

(12:53) ¿Qué imágenes, sabores, olores, te quedaron en el cuerpo de la infancia en el campo?

(17:03) ¿Cuándo supiste que ibas a estudiar agronomía?

(24:38) ¿Qué herramienta de manejo destacarías que haya cambiado la forma de producir desde que empezaste?

(27:15) ¿Hay algo tan disruptivo hoy como lo fue hace 30 años la siembra directa?

(28:14) Armá un podio de gente que valores o que te haya ayudado a ser lo que sos hoy.

(31:09) ¿Qué tienen para aportar los jóvenes, las nuevas generaciones?

(35:21) ¿Qué se hizo mal para que hoy el campo, la producción de alimentos esté bajo la lupa y sea visto como el villano?

(40:29) ¿Qué legado recibiste de tus padres y qué te gustaría que hayan tomado tus hijos de vos?

(45:36) ¿Qué hacés cuando llegás cansado después de un día de mucho trabajo? Y ¿Qué deportes te gustan?

(51:08) ¿Cómo te llevás con la parrilla y el asado? ¿Algún corte o preparación preferida?

(53:26) ¿Qué le dirías al CÉSAR BELLOSO de hace 20 años? ¿Hubieras cambiado algo?

(54:18) ¿Qué tema musical elegís?: “Don de fluir”, de Jorge Drexler.

Guillermo Cavigliasso es el gerente comercial de Prodeman, una de las empresas maniceras líderes de Argentina, que no sólo produce maní en diferentes formatos, sino que también produce bioenergía con la cáscara de maní incluso están haciendo pruebas para que, con esa ceniza después de quemar la cáscara, se puedan hacer ladrillos.

PERO en este LADO B no vamos a hablar de maníes con chocolate ni de maníes con o sin cáscara para acompañar una cerveza… HOY vamos a conocer su pasión por los fierros, que no sólo tiene que ver con los autos, también está la adrenalina que le da volar aviones y helicópteros. 

Como buen cordobés, el tema musical del final es "Soy cordobés", de Rodrigo. 

Bienvenidos a un nuevo capítulo de OLInadaGARCAS, EL PODCAST DE TU VIDA, ya en su segunda temporada.

Hoy vamos a conocer la historia y las pasiones de GUSTAVO OLIVERIO, “Asesor, Administrador y Consultor de empresas agropecuarias”.

Padre de siete hijos y desde hace varios años director y coordinador de proyectos de la Fundación Producir Conservando, que en este año 2021 está cumpliendo 30 años.

Los invito a escuchar la charla en la que no sólo hablamos de su historia, sino también de la comunicación, su paso por la función pública, sus pasiones, etc.

PUNTEO PARA PODCAST

- (05:28) HISTORIA VINCULADA AL CAMPO: ¿Ingeniería naval? ¿Industrial? No, agronomía.

- (08:43) QUÉ SENSACIÓN TE QUEDÓ GRABADA EN EL CUERPO de aquellos primero tiempos en el campo.

- (13:20) ¿POR QUÉ AGRONOMÍA?

- (18:04) ¿CÓMO SE GESTÓ LA FUNDACIÓN PRODUCIR CONSERVANDO? Que en 2021 está cumpliendo 30 años. Los comienzos de la siembra directa y la agricultura de conservación.

- (26:39) ¿QUÉ DESTACARÍAS DESPUÉS DE 30 AÑOS DE TRABAJO CON LA FUNDACIÓN?

- (30:21) ¿HAY HOY OLIGARCAS EN EL CAMPO?

- (35:28) ¿CÓMO ANALIZÁS LA COMUNICACIÓN DEL SECTOR?

- (42:01) SU APRENDIZAJE EN EL PASO POR LA FUNCIÓN PÚBLICA.

- (45:55) QUÉ TE RELAJA DESPUÉS DE DÍAS LARGOS DE TRABAJO.

- (49:02) ¿CORTE PREFERIDO A LA PARRILLA?

- (51:09) ¿QUÉ LEGADO RECIBISTE DE TUS PADRES?

- (59:11) TEMA MUSICAL: Shania Twain, “Man, I feel like a woman”.

En el capítulo OLInadaGARCAS LADO B de hoy vamos a andar a caballo. Quien nos lleva al paso, al trote o al galope es EDUARDO MARTELLOTTO, quien hizo varios cruces de los Andes a caballo. Un cordobés que ingresó en el año 1980 como becario en el INTA, y se jubiló en 2018, después de 38 años en el Instituto.

Pero hoy no vamos a hablar de algunas de sus especialidades: los suelos, la siembra directa o el riego… En este PODCAST hablamos de su pasión por los caballos y junto a este noble animal emblemático del campo argentino, vamos a hablar de sus cabalgatas, que tienen al cruce de los Andes como la más emblemática.

Nuevo capítulo de OLInadaGARCAS, “EL PODCAST DE TU VIDA”, ya en 2021 con la segunda temporada.

En este capítulo vamos a conocer cómo se forjó la historia de FRANCISCO IGUERABIDE, un productor de la zona de Laboulaye, en el sur de la provincia de Córdoba que a los dos años perdió a su padre pero tuvo en su madre, que por entonces era maestra rural, una figura fuerte. Actualmente lleva adelante en sociedad con su madre campos agrícolas allí en el sur cordobés.

En 2015 IGUERABIDE fue electo presidente del Movimiento CREA y cuando terminó su gestión fue convocado para la dirección de Desarrollo Agropecuario Sostenible del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la provincia de Córdoba.

Es uno de los tantos casos de productores que están de uno y otro lado del mostrador, lo público y lo privado.

Además de su historia personal y sus primeros vínculos con la ruralidad, vamos preguntarle cómo se ve el mundo agropecuario bajo el prisma de la función pública y viceversa, lo público a través de su experiencia en lo privado.

PUNTEO

- (07:27) Tu historia vinculada al campo.

- (12:59) ¿Hubo algún momento en el que repensaste ser agrónomo?

- (14:45) Si no hubieras sido agrónomo, ¿Tenías otra cosa que hubieras estudiado o hecho?

- (16:29) ¿Qué es lo que más te gusta de ser agrónomo?

- (19:34) ¿Cómo cambió hoy la actividad de la gente de campo, acostumbrada a viajar para reuniones, encuentros y demás durante la pandemia?

- (23:20) ¿Cómo ves que se está dando el amalgama generacional en las agroempresas? ¿Los de tiempos analógicos y los nativos digitales?

- (29:27) ¿Por qué se cree que en el campo son todos oligarcas? ¿Hay oligarcas en el campo?

- (34:14) La comunicación y el agro. “Martillo, clavos y madera”.

- (36:07) ¿Por qué decidiste participar en la función pública?

- (41:35) ¿Qué aprendiste como funcionario, mirando el sector privado, el campo?

- (45:39) ¿Qué te relaja después de un día agitado, de laburo?

- (49:50) Momento parrilla: ¿Qué es lo que te sale más rico a la parrilla? “Disfrutar del proceso…”

- (52:33) El legado que recibió de su padre y su madre y el que le gustaría legar a sus hijos.

- (56:58) Emoción pura. Los nombres y sentimientos para sus padres, su mujer, sus hijos y su padre de la vida.

- (58:00) ELECCIÓN DEL TEMA MUSICAL y cierre.

En este capítulo de OLInadaGARCAS LADO B, vamos a conocer la pasión de JOSÉ LUIS TEDESCO más allá del campo. 

José es un productor agrícola de la zona de Chacabuco, en la provincia de Buenos Aires, que durante 2020 se hizo cargo de manera interina de la presidencia de AAPRESID, la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa, y que ha liderado los últimos años distintos programas dentro de la institución como el de las certificaciones y la producción sustentable. 

También ha hecho y hace mucho por estrechar lazos entre campo y ciudad.

SIN EMBARGO, no lo convoqué para hablar de estas cuestiones sino para que nos cuente sobre su pasión por la producción de cerveza artesanal y la música, pues toca la guitarra y canta. 

De yapa, nos hizo un tema de cierre especial para OLInadaGARCAS. Un lujo.

En este nuevo capítulo de OLInadaGARCAS LADO B, “el podcast donde la gente de campo cuenta y comparte sus pasiones más alla del campo”, los invito a conocer las pasiones de DAVID “BACHI” ROGGERO por correr en cuatriciclos. 

En 2007 quedó tercero en la categoría mayor de Quad Cross (una especie de motocross pero en cuatris) teniendo rivales como Santamarina, Dimaio, y los hermanos Patronelli: Alejandro -ganador del rally Dakar en 2011 y 2012) y Marcos  (2010, 2013 y 2016). En 2011 fue campeón Argentino de la categoría Master. 

Entre los temas que charlamos, se destacan las dificultades, el entrenamiento para correr, las carreras más lindas, la tristeza de haber perdido un amigo en la competencia y lo que le dejó el deporte. 

Productor en el sur de Córdoba, en Laboulaye, que conoció la actividad agropecuaria como legado de su padre, Florentino, que hoy, a los 84 años, sigue en actividad. Es el flamante presidente de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa, AAPRESID, pero hoy no vamos a hablar de rendimientos, ni de Agricultura Certificada ni de cultivos de servicio. ¿Y en el tenis? A quien se parece en juego? ¿A Rafa Nadal, a Roger Federer o a Nole Djokovic?