EL PODCAST DE TU VIDA, productores de AGRO alimentos en 1ra. persona

EL PODCAST DE TU VIDA, productores de AGRO alimentos en 1ra. persona

By Juan Ignacio Martínez DoddaBusinessEntrepreneurship
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EL PODCAST DE TU VIDA, productores de AGRO alimentos en 1ra. persona episodes

  • OLI 17- REPETTO: "Llamalo a Peco..."
    En este OLInadaGARCAS "El podcast de tu vida", vamos a conocer la historia de alguien muy querido dentro del sector agropecuario, HORACIO “PECO” REPETTO, siempre dispuesto a dar una mano a quien lo necesite. El mayor de seis hermanos en una familia de clase media con el padre pediatra y la madre ama de casa.
    Nació en Capital Federal, cuando tenía seis años se fue a vivir dos años a Chicago porque su padre hizo una especialización, el resto de su niñez y adolescencia fue en Buenos Aires y tras recibirse empezó su derrotero por el interior del país en ciudades como Villa María, Pergamino, San Pedro, San Antonio de Areco, 9 de Julio y Azul entre otras localidades donde dejó su sello.
    Su crisis laboral, sus hobbies, su disfrute por la familia, la comunicación de la comunidad agroindustrial. Todos estos temas en este OLInadaGARCAS.
    PUNTEO DE TEMAS:
    (05:33) GRAN FAMILIA: ¿Cómo fue criarse en una familia de seis hermanos?
    (12:04) EL APODO: ¿Por qué le dicen Peco?
    (12:43) LA CARRERA: ¿Por qué estudió agronomía y dejó de lado el legado de su padre médico?
    (15:13) PRIMEROS RECUERDOS DEL CAMPO: Esos veranos con los primos en el campo.
    (19:00) LA CRISIS: Cuando en los 90 se quedó sin trabajo y puso en duda la profesión. Una historia que tiene que ver con la llegada de la soja RR.
    (21:58) LA CIUDAD PREFERIDA: ¿Qué ciudad le gustó más de todas las que vivió?
    (23:45) ¿POR QUÉ OLIGARCAS? Analiza por qué se cuestiona la producción de alimentos y a los productores.
    (26:51) TIEMPO LIBRE: ¿qué hacés en los tiempos libres? ¿Cómo hacés un reset de tu cabeza después del trabajo?
    (29:16) A LA PARRILLA: ¿Cuál es el corte de carne que mejor te sale? ¿Cuál es tu preferido?
    (30:29) LEGADO: ¿Qué aprendiste de tus padres? Y ¿Qué te gustaría que tus hijas hayan aprendido o estén aprendiendo de vos?
    (33:51) PING-PONG: Siembra Directa; Transgénicos; Autodefinite, Peco, ¿quién es Peco Repetto?
    (35:41) TEMA MUSICAL:  “Shape of my heart”, de Sting.
    42 min
  • DEL 133-GARDELLO: "La reinvención del contratista forrajero"
    Contratista forrajero en su génesis, Daniel Gardello se fue muniendo de otras actividades para mantener a flote su empresa: ahora también arma corrales y plantas para tratar efluentes en #feedlots y tambos. #Sustentabilidad Aprendió mucho en sus viajes a España, donde visitó colegas y establecimientos. Profesionalismo y buena gente. (Columna emitida el 21 de noviembre de 2018).
    12 min
  • OLI 16-LADO B- MC GRECH: "Pintar y pescar, es un shampoo cerebral"

    Su abuelo, Enrique Mc Grech, fue un gran pintor costumbrista, su abuela prima hermana de Antonio Berni, en su casa se respiraba arte. Pintar con acuarelas es una de las tres pasiones de MARCELO MC GRECH, además del campo. Las otras dos son coleccionar ponchos y la pesca con mosca.

    En este capítulo de OLInadaGARCAS LADO B vamos a incursionar en estas pasiones de MARCELO MC GRECH, ingeniero en producción agropecuaria que durante 27 años estuvo vinculado al sector rural desde su actividad en la banca privada. 

    32 min
  • DEL 132 - "El norte a la moda: Cultivos de servicio"
    En Quimilí, la empresa MonteBuey Agropecuaria y Don Pío (de la familia Ventura) cuentan cómo prueban distintas variedades de cultivos de cobertura para ganarle la batalla a las malezas con menos químicos. Además, gestión de datos y eficiencia ganadera. (Columna Desde el lote emitida originalmente el 14 de noviembre de 2018).-
    7 min
  • DEL 235 - ¡Innovación! Casas con paja de trigo
    “Repitan conmigo: todo, cada vez más, todo, se transforma… se reutiliza”. Para mí es el paradigma más fuerte de las dos décadas que tiene este siglo, en la producción e industrialización de alimentos. 
    El Ingeniero agrónomo argentino Juan Manuel Vázquez cuenta cómo se pueden construir casas con paneles hechos de fibras de paja de trigo comprimida. Además, explica cómo es el sistema de construcción passive house que propone una casa que ahorra energía para calefaccionarla. No te pierdas la "reversión" del cuento de los tres cerditos.
    15 min
  • OLI 15-MAGLIO: Como "Cuervo" en el agua

    Hoy vamos a cambiar la bocha del devenir agrícola y ganadero de los podcast que venimos haciendo, porque vamos a hablar de acuicultura, la cría de peces. Vamos a conocer la historia del primer ingeniero acuícola argentino, LUCAS MAGLIO, porteño, nacido y criado en el barrio de BOEDO. 

    Gran parte de su carrera profesional la hizo en Chile. Ama la acuicultura, cree que tiene una intrínseca ligazón con la producción agrícola, defiende las herramientas que existen hoy para producir en balsas flotantes en medio del mar o de un río. Después de muchos años de penar porque no se hacían inversiones en Argentina, hace dos está participando de una de las mayores inversiones en producción de truchas del país. 

    - (06:20) CRÍA CUERVOS: Recuerdos de cuando era chico se crió en el barrio de Boedo, cerca de la cancha, el Viejo Gasómetro. La intelectualidad de la hinchada de San Lorenzo. 

    - (09:26) RECUERDOS EN LA PIEL: Qué es lo primero que se te viene a la cabeza cuando te digo “Acuicultura”. 

    - (10:14) POR QUÉ INGENIERO ACUÍCOLA. 

    - (12:54) ¿CÓMO SURGIÓ LA POSIBILIDAD DE IRTE A CHILE A ESTUDIAR Y TRABAJAR? 

    - (15:02) ACUICULTURA VS. PESCA: El futuro de los peces en el mundo. 

    - (17:09) TECNOLOGÍAS PARA PRODUCIR EN JAULAS FLOTANTES: Peces en corrales. 

    - (20:10) UN EDIFICIO DE PECES: ¿Cómo son las jaulas flotantes en las que se producen peces de manera sustentable? 

    - (22:16) SUEÑO CUMPLIDO EN ARGENTINA: El desafío de producir en un solo lugar, más peces que en toda la Argentina de manera sustentable. 

    - (26:21) AGRICULTURA Y ACUICULTURA: ¿Cómo se hermanan ambas actividades? 

    - (29:32) BURBUJAS MÁGICAS: ¿Qué son y para qué sirven las nano-burbujas microscópicas para potenciar no sólo la acuicultura, sino también la agricultura? 

    - (33:41) ¿Cuál es el LADO B de la ACUICULTURA? 

    - (36:43) ¿Qué hacés en tus ratos libres? 

    - (37:51) ¿Qué te gusta tirar a la parrilla? Cuando prendés el fuego, qué es lo mejor que te sale? 

    - (39:19) LEGADO: ¿Qué recibió de sus padres y qué le gustaría dejar como legado a sus 3 hijos? 

    - (41:19) PIN-PONG: Chile-Acuicultura-Lucas Maglio 

    - (42:46) TEMA MUSICAL: Hoy terminamos con un tangazo “Mano Blanca”, por Alberto Castillo.

    47 min
  • OLI 14-LADO B- Avellaneda: Pesca y fotos, "Si te apasiona algo, hacelo”
    El OLInadaGARCAS LADO B de hoy tiene como protagonista a AGUSTÍN AVELLANEDA, quien forma parte de una familia de productores, un legado que recibió de su padre Juan Avellaneda, que hace cuatro décadas han enarbolado la bandera de los altos rendimientos y la elite tecnológica en el sur de Santa Fe.Pero en este podcast no vamos a hablar de eso, sino de sus dos pasiones: la fotografía artística y la pesca con mosca, que no sólo la ha tomado como un hobbie, también ha competido en Estados Unidos.Contó todo, sus comienzos con las fotos en el baño de la casona de una abuela, y su desvelo por la pesca con mosca. Incluso para ser el primer argentino en participar del Campeonato Mundial de Spey cast, en California, el famoso Spey-O-Rama.Lo más importante, la pasión que transmite Agustín, “Hacelo donde puedas, pero si te apasiona algo, hacelo”.
    35 min
  • DEL 126 - Hnos. Palmili: La ventaja de tener maquinaria propia

    Gastón y Germán Palmili, dos hermanos que en el noroeste de la provincia de Buenos Aires buscan eficiencia con tecnología en insumos, pero también maquinaria propia y manejo. Las cuatro patas clave: genética, fertilización, control de malezas y seguimiento satelital. (Columna Desde el lote emitida originalmente el 3 de octubre de 2018).-

    8 min
  • OLI 13-OBDULIO: "En algún momento soñé con ser piloto de combate"

    Hoy vamos a conocer la historia de la OBDULIO SAN MARTÍN, un hombre de Chacabuco, muy querido, respetado y valorado dentro del sector agropecuario. Estuvo 30 años en una misma empresa. Acá, su historia y su legado. Su amor por la pelota a paleta además de la soja. Cómo aprende construir su familia cada día con amor. Y lo que viene. ¿Qué hará a futuro?

    - (07:33) CAMPO: Asociación libre, ¿Cuáles son los primeros recuerdos que tenés del campo?

    - (12:53) ¿Y SI NO ERA EL CAMPO? Hubieras hecho otra cosa?

    - (16:06)¿CÓMO TE LLAMARON PARA ENTRAR A GDM?

    - (20:48) PERMANENCIA: ¿Cómo se hace para estar tres décadas en una misma empresa? ¿Cuáles fueron tus motivaciones?

    - (23:13) LOGROS: Qué dos o tres objetivos destacarías de tus 30 años de carrera.

    - (27:26) EL RETIRO: ¿Y ahora qué vas a hacer? ¿Qué te imaginaste que te gustaría hacer con el tiempo que te va a quedar?

    - (33:21) EL PRÓXIMO TRABAJO: ¿Dónde va a trabajar? Obdulio lo cuenta en este podcast.

    - (37:08) CIUDAD VS. CAMPO: ¿Por qué creés que tanta gente odia el campo?

    - (48:12) ¿CUÁL ES EL LADO B DE LA PRODUCCIÓN, LOS PRODUCTORES Y EL CAMPO? Aquello que si la gente supiera los haría pensar distinto.

    - (52:10) ¿HOBBIES? ¿Qué hacés para despejar tu cabeza?

    - (55:02) LEGADO 1: ¿Qué cosas aprendiste y recibiste de tus padres?

    - (58:16) LEGADO 2: Qué te gustaría dejarle a tu hijo?

    - (59:14) PING-PONG: Mejoramiento genético, soja, y una autodefinición.

    - (01:02:19) TEMA MUSICAL: ¡Atentos que lo tarareó! Un capo Obdulio.

    1 hr 5 min

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Este podcast (el primero argentino pensado para este formato) es un espacio para contar historias de productores de alimentos. Pymes argentinas de campo, agroindustriales, que son sinónimo de legado…