EL PODCAST DE TU VIDA, productores de AGRO alimentos en 1ra. persona

PATRICIO AGUIRRE SARAVIA es conocido por su trayectoria como contratista forrajero, es decir, (para algún despistado) los que cosechan la comida que luego comerán vacas en el tambo, novillos en un corral, entre otros.SIN EMBARGO, tiene otras dos pasiones vinculadas a los fierros: una es la de restaurar vehículos, jeeps de la Segunda Guerra Mundial. En este podcast cuenta cómo surgió esa pasión cuando iba a una escuela de campo en un Jeep Willys, cómo consigue las piezas, si hay otros “locos” cómo él en esto y qué significa, en su vida, la restauración. La carga emotiva.“No dejen de hacer, dentro de las cosas sanas, algo loco en su vida”, recomienda AGUIRRE SARAVIA. Lo dice por su experiencia: Con más de 50 años se animó a correr un RALLY DAKAR EN CAMIÓN. Su preparación, su experiencia y lo que vivió durante los 14 días de competencia.

Cerca de Mar del Plata, ALEJANDRO REID lidera Proyecto Agrario, un emprendimiento que apuesta al kiwi de calidad e imagina un potencial mayor para un fruto con demanda insatisfecha, buen precio y atado al dólar. Pasá y escuchalo. (Columna emitida el 19 de septiembre de 2018 en Radio Colonia).-

En el capítulo OLInadaGARCAS de hoy vamos a conocer a una joven que se destaca por su pasión, profesionalismo y dedicación todas cualidades que le sientan bien a MAGALÍ GUTIÉRREZ, ingeniera agrónoma bahiense, productora en un campo familiar del que se hizo cargo mientras terminaba sus estudios y hoy trabaja junto a su familia, pero también, desde 2014, es gerente técnica en una de las chacras más interesantes de Aapresid, la Chacra de los Valles Irrigados NorPatagónicos, que está extendiendo la frontera productiva argentina.PUNTEO DE TEMAS:(5:32) BAHÍA BLANCA Y EL BÁSQUET: Como bahiense ¿Le gusta el básquet? “Mis amigos me van a querer matar….”.(06:57) ¿CUAL ES TU HISTORIA VINCULADA AL CAMPO? “Crecí disfrutando del campo pero no sabía que iba a trabajar de esto”.(08:03) PRIMEROS RECUERDOS DEL CAMPO(09:21) ¿POR QUÉ AGRONOMÍA? ¿CUÁNDO APARECIÓ LA VOCACIÓN?(11:41) ¿QUE HACEN EN EL CAMPO FAMILIAR?(13:34) ¿COMO LLEGÓ LA PROPUESTA DE HACERTE CARGO DE LA CHACRA DEL NORTE DE LA PATAGONIA? ¿Qué zona es? ¿Qué características tiene?(16:36) “Sería una pena desperdiciar las oportunidades que Patagonia norte”.(22:05) ¿CON QUÉ COSAS SE ENCONTRARON LOS PIONEROS AL LLEGAR A LA ZONA? ¿QUÉ PROBLEMAS RESOLVIERON? ¿QUÉ POTENCIAL TIENE?(28:10) ¿ALGUNA ANÉCDOTA EN PATAGONIA? Dos: el día que se rompió el tanque, se quedó sin nafta y caminó 7 kilómetros.(31:19) ROL DE LA MUJER en el campo.(33:42) SOCIEDAD Y COMUNICACIÓN. ¿Por qué creés que mucha gente odia a “los del campo”? Una mirada muy interesante. “A algunos productores les va bien y está bien, pero en mi zona es muy difícil generar ahorro de una campaña a otra”.(38:11) HOBBIES: Hay un pasatiempo de Magalí que te va a sorprender…(40:09) LEGADO: Qué aprendió de su abuelo, de su madre…(42:03) ¿QUÉ TE EMOCIONA?(43:13) PIN-PONG:(44:18) TEMA MUSICAL: Magalí deja sonando hasta el final del podcast un tema cantado por Michael Bublé, “Feeling Good”.

En Chaco, el contratista Daniel Kempe tiene, en 4 de sus pulverizadoras, dispositivos para hacer aplicaciones de herbicidas selectivas. ¿Qué es esto? Aplicar producto sólo donde hay malezas. De este modo se gasta menos, se es más sustentable (porque se deja menos producto en el ambiente). Están logrando ahorros de 80% promedio de producto. Rentabilidad y sustentabilidad que van de la mano. (Episodio emitido originalmente el 22 de agosto de 2018, por Radio Colonia)

DANIEL REARTE es conocido por su trayectoria dentro del INTA. Sin embargo, cuando cumplió 50 años se regaló una aventura: escalar el Aconcagua. Esa aventura devino en las CARRERAS ULTRA TRAIL. Hoy tiene 71 años y sigue corriendo carreras super exigentes que, él asegura, puede correr cualquiera que se prepare adecuadamente. Son carreras en lugares naturales de 160 kilómetros que duran dos o tres días seguidos, en muchos casos sin parar.

“Lo importante es gestionar el esfuerzo y el descanso, la alimentación, la hidratación y la mente, son las cosas que tenes que gestionar para alcanzar el arco de llegada”, dice.

Ingeniero Agrónomo egresado de la primera promoción de Ciencias Agrarias en la Universidad de Rosario, fue coordinador nacional de Ganadería del INTA y en sus últimos años dentro del Instituto, antes de jubilarse, estuvo coordinando un laboratorio del INTA en Montpelier, Francia.

Esta parte es la que más conocemos de nuestro OLInadaGARCAS lado B de hoy, Daniel Rearte.

Pero tambien se sabe que es fanático Ñuls de Rosario, y hasta escribió un cuento “Felicitaciones ingeniero” en el que narra cómo vivenció aquel partido del 19 de diciembre de 1971 en el que Rosario Central le ganó a los rojinegros en un partido recordado por todo Rosario, relata allí cómo tuvo que hacerse fuerte para rendir la última materia de la carrera con la tristeza a cuestas.

Pero este no es estrictamente su lado B.

Hoy vamos a conocer el verdadero LADO B de REARTE, y su pasión por las carreras ultra trail que corre lugares exóticos como el Desierto del Sahara o La Muralla China.

Qué son, como se prepara, cuándo arrancó con esta ¿Locura?, qué desafíos tiene por delante, qué significan para él, qué va pensando mientras corre?.

Dijo alguna vez: “Soy Un hombre ordinario que a veces hace cosas extraordinarias, fuera de lo común, un hombre común que ama la vida”.

PASEN Y ESCUCHEN…

LIAG Argentina es una empresa agrícola-ganadera fundada en 1982 por la familia Kahlbetzer, de origen australiano, que en su país también se dedica al negocio agropecuario.

Con sede en Vedia, pero también con campos en Córdoba, Salta y Formosa, la empresa Liag apuesta a toda la tecnología disponible para hacer un uso de insumos variable y recibir alertas y corregir siembra o pulverización en tiempo real. 

1. Agricultura de precisión con gestión de datos.

2. Sustentabilidad gracias a un uso más preciso de insumos.

3. Pulverizaciones eficientes. Milimétricas. Un guiño para el ahorro de insumos, para la sustentabilidad y para la sociedad.

4. Toma de decisiones en tiempo real.

(Episodio emitido originalmente el 15 de agosto de 2018)

Hoy vamos a conocer la historia de una pareja de productores, que me atendieron desde el campo, donde viven parte de su tiempo, en General Rivas, en el partido de Suipacha.

Ella, LARA GIULIANI, ingeniera agrónoma, tercera generación de productores en la familia, apasionada por los animales, tanto que iba a estudiar veterinaria pero como no quería verlos sufrir se decidió por agronomía para verlos nacer y crecer, dedica tiempo para contar en las redes sociales de manera sencilla de qué se trata esto de ser ganadera, para que lo pueda entender cualquiera y es referente hoy entre las mujeres del campo.

El, JULIÁN MUGUERZA, ingeniero agrónomo misionero, productor y contratista, especializado en tecnologías de vanguardia utilizadas para hacer una producción agrícola más eficiente. Uno de sus deseos es poder “socializar” el conocimiento de las nuevas tecnologías para que éstas sean más valoradas y utilizadas al 100 por ciento de su capacidad.

PUNTEO

- (06:10) LA HISTORIA DE LA HISTORIA. Cómo se conocieron. Todo empezó en un acopio…

- (10:13) SENSACIONES: ¿Cuál es la historia de cada uno con el campo? Ella tercera generación, él, primera, un ser citadino que se imaginaba con una computadora en el campo.

- (12:43) ¿Se imaginaron en algún momento haciendo otra cosa?

- (17:33) VIVIR EN EL CAMPO: ¿Cómo fue la decisión de irse a vivir ahí?

- (21:56) ROL DE LA MUJER EN EL CAMPO: ¿Cómo fueron las primeras incursiones en el campo de Lara siendo mujer ingeniera agrónoma?

- (27:09) TECNOLOGÍA: La visión de Julián sobre las innovaciones en el agro, la inversión y cómo medir los beneficios y recuperar la inversión.

- (34:45) CAPACITACIÓN: La formación de nativos Agro-Tecnológicos. Cómo posicionarse frente al avance tecnológico. Claves para usar al máximo la tecnología.

- (39:58) BIENESTAR ANIMAL: Cómo trabaja Lara con sus “seguidoras”, las vacas.

- (48:33) OLIGARCAS: ¿Por qué la gente, algunos, odian el campo y a los productores? ¿Cuál es el lado B de los productores y la producción, lo que si la gente conoce podría ayudar a generar más empatía?

- (54:56) ¿QUÉ HACEN EN SUS RATOS LIBRES?

- (57:07) PADRES POR ADOPCIÓN: Lara y Julián cuentan cómo se decidieron a adoptar. Hoy son papás de Francesca.

- (01:02:59) LLEGÓ EL PIN-PONG!!!

- (01:06:20) TEMA MUSICAL DE CIERRE: ¡Llega de Brasil!

En el centro-norte de Santa Fe, Rubén Alcaráz apuesta a la innovación y la sustentabilidad. Convierte efluentes líquidos en un fertilizante con alta carga de materia orgánica y nutrientes. Es la primer granja del país que tiene este sistema. Una apuesta a lo que se viene: transformar desechos en materia prima para otras actividades. 

El aserrín y la cáscara de arroz se transforman en un sustrato de color negro con un 25% de materia orgánica, 20% de carbono, 20% de fósforo, 20% de nitrógeno y 15% de potasio. O sea, ¡una bomba nutricional para los suelos! (Episodio emitido originalmente el 1 de agosto de 2018)

En este nuevo capítulo de OLI-nada-GARCAS, entrevisté a la primer mujer de este ciclo, MARÍA BEATRÍZ “PILU” GIRAUDO, ingeniera agrónoma, quinta generación de productores de descendencia italiana, integrante joven de la génesis de la siembra directa en Argentina, abanderada del legado femenino en el quehacer agropecuario, desafiante. Se le anima a todo.

Hablamos de todo, y acá les dejo un punteo:

(06:14) HISTORIA. Recuerdos iniciales del campo, olores, sensaciones, sabores... “Esperábamos los viernes para irnos con toda la familia al campo”.

(10:43) ¿PILU ODONTÓLOGA? ¿Qué hubiera estudiado si no estudiaba agronomía?

(17:54) AGRONOMAMÁ JOVEN: ¿Cómo hacía para ocuparse de dos hijos y seguir trabajando? “Tengo prácticas para contar y ¡anécdotas non santas!”.

(21:35) MUJER EN EL CAMPO: ¿Cómo tomó la familia que decidiera estudiar agronomía? Evolución de las mujeres en el campo.

(28:15) LA FUNCIÓN PÚBLICA: “Derribé mitos, imaginaba cosas que no eran de la gente que trabaja en el Estado”.

(31:50) AGRICULTURA ARGENTINA Y LA DEL MUNDO. ¿Qué cosas se podrían incorporar para mejorar?

(36:43) ¿POR QUÉ LA SIEMBRA DIRECTA NO SE EXPANDE MÁS EN EL MUNDO?

(43:05) COMUNICACIÓN: “Cuando nos dicen oligarcas me da risa, es una visión de antaño”. Pilu tiene una interesante visión respecto de esta construcción. Igual, reconoce: “Hay que escuchar lo que tienen para decir los que piensan diferente, porqué piensan que somos todos oligarcas”.

(52:48) ARRANCAMOS CON LAS PREGUNTAS MÁS PERSONALES. ¿Qué hace cuando necesita despejarse? Pilu “jardinera zen”.

(54:50) ¿QUE TE APASIONA?

(55:58) ¿QUÉ LEGADO RECIBIÓ DE SUS PADRES? Con la SORPRESA de un audio de su padre don LUIS GIRAUDO.

(01:01:46) ¿QUÉ QUIERE LEGAR A SUS HIJOS? Con AUDIO SORPRESA de Manu y Felipe.

(01:06:47) PIN-PONG: Siembra directa, Valor agregado y una autodefinición: ¿Quién es Pilu Giraudo?

(01:11:26) CIERRE MUSICAL Y YAPA.